General Chemistry

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出版者:W.H.Freeman & Co Ltd
作者:Joseph J. Topping
出品人:
页数:322
译者:
出版时间:1992-7
价格:0
装帧:Paperback
isbn号码:9780716722922
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 普通化学
  • 大学教材
  • 科学
  • 化学原理
  • 化学反应
  • 物质结构
  • 化学键
  • 热力学
  • 溶液化学
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具体描述

《科学的基石:从原子到宇宙的物质之旅》 引言:探索物质世界的奥秘,理解我们身处的世界。 我们的世界由无数种物质构成,从微小的原子粒子到浩瀚的星系,物质无处不在,它们遵循着一套深刻而优雅的规律。这本书,《科学的基石:从原子到宇宙的物质之旅》,正是为了揭示这些规律,引导读者踏上一段引人入胜的探索之旅。我们不只是罗列事实,而是要深入理解“为什么”——为什么水会结冰?为什么火焰会燃烧?为什么生命能够存在?通过对物质本质的深入剖析,我们将能够更好地理解我们自身,理解我们所处的宇宙,并为解决当今世界面临的各种挑战提供科学的视角和强大的工具。 第一章:物质的构成——万物的基本砖块 一切物质的根源在于原子。本章将带您走进微观世界,认识构成我们身边一切事物的基本粒子。我们将从原子结构的概念入手,理解原子核(质子和中子)以及围绕着原子核运动的电子。您将了解到原子序数如何决定元素的身份,质量数如何体现原子的重量,以及同位素在自然界和科学研究中的重要性。 我们将深入探讨电子排布的规则,理解为什么某些原子比其他原子更活泼,这为理解化学反应的发生奠定了基础。我们还会介绍原子模型的发展史,从早期朴素的设想到如今量子力学描绘的复杂图景,感受科学探索的不断进步。这一章将是理解所有后续化学现象的基石,让您看到,即使是最复杂的物质,其背后都蕴含着简单的基本单元。 第二章:元素的周期性——秩序与规律的美妙交响 元素并非随机排列,而是遵循着一套精妙的规律。本章将引领您走进元素周期表的世界,这个被誉为“化学家圣经”的伟大成就。您将学习到周期表是如何按照原子序数递增的顺序排列所有已知的元素,并理解其“周期”和“族”所蕴含的深刻含义。 我们将详细阐述周期性是如何体现在元素的物理和化学性质上的,例如原子半径、电离能、电子亲和能以及金属性和非金属性的趋势。您将理解为什么稀有气体如此稳定,为什么碱金属如此活泼,以及为什么卤素倾向于获得电子。通过理解周期性,您将能够预测未知元素的性质,并洞察元素之间相互作用的潜在模式,认识到大自然在元素构建上的智慧与和谐。 第三章:化学键——连接世界的无形纽带 原子并非孤立存在,它们通过化学键连接在一起,形成我们所见的各种化合物。本章将深入探讨化学键的本质,理解原子如何通过电子的得失或共享来达到稳定的电子构型。 我们将详细介绍离子键的形成,其中金属原子失去电子变成带正电的阳离子,非金属原子获得电子变成带负电的阴离子,它们之间通过静电吸引力形成离子化合物。接着,我们将探讨共价键,即原子之间通过共享电子对来形成分子。您将了解单键、双键和三键的区别,以及共价键的极性如何影响分子的性质。 此外,本章还会介绍金属键,解释金属材料独特导电导热性能的微观机制。我们还会触及分子间作用力,如氢键、偶极-偶极作用和范德华力,它们虽然不如化学键强,但对物质的宏观性质(如沸点、熔点和溶解性)起着至关重要的作用。通过对化学键的深入理解,您将能够解释物质是如何形成和组合的,以及为何不同的物质拥有如此多样的特性。 第四章:物质的状态与相变——动态平衡的展现 我们周围的物质以不同的状态存在:固态、液态和气态,并且它们之间能够相互转化。本章将深入探讨物质的不同状态及其相互之间的转变过程。 我们将从微观角度解释固态、液态和气态物质的粒子运动方式和相互作用力。您将理解为什么固体具有固定的形状和体积,而液体则有固定的体积但形状可变,气体则会充满整个容器。 本章的重点将放在相变的驱动力上——温度和压力的变化。您将学习到熔化、凝固、汽化、液化、升华和凝华等相变过程的发生条件,并理解相变过程中能量的吸收与释放。我们将介绍相图的概念,它能够直观地展示物质在不同温度和压力下的稳定状态及其相变界限。此外,我们还会探讨一些特殊的状态,如等离子体,以及超临界流体等,拓展您对物质状态的认知。 第五章:化学反应——物质转化的魔法 化学反应是物质世界中最普遍、最动态的现象之一。本章将带您走进化学反应的世界,理解物质是如何通过反应而转化的。 我们将从化学方程式的概念入手,学习如何正确地书写和配平化学方程式,这如同化学世界的语言,能够准确地描述反应物和生成物之间的关系。您将了解质量守恒定律在化学反应中的体现,以及原子在反应过程中如何重新组合。 本章将介绍各种主要的化学反应类型,包括化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应,并提供丰富的实例加以说明。我们还会深入探讨氧化还原反应,理解电子的转移如何引起元素的化合价变化,这是许多重要化学过程(如燃烧、电化学反应)的核心。 此外,本章还将初步探讨反应速率的因素,例如浓度、温度、催化剂等,它们如何影响反应的快慢。最后,我们将触及化学平衡的概念,理解可逆反应在一定条件下如何达到动态平衡,以及平衡移动的原理。通过对化学反应的探索,您将能够解释物质为何会发生改变,以及这些改变是如何发生的。 第六章:溶液与分散系——看不见的混合艺术 我们的生活离不开各种溶液和分散系。本章将深入探讨溶液的组成、性质以及其在自然界和工业中的重要作用。 我们将详细介绍溶液的构成,包括溶质和溶剂,以及溶解度的概念,并解释影响溶解度的因素,如温度和溶质、溶剂的性质。您将学习到浓度表示方法的多样性,如摩尔浓度、质量百分比等,理解它们在定量描述溶液组成上的便利性。 本章还将区分真溶液、胶体溶液和悬浊液,理解它们在粒子大小、稳定性以及能否发生丁达尔效应等方面的差异。我们将介绍溶液的电解质性质,理解离子在水溶液中的行为以及导电性。 此外,我们还会探讨溶液的依数性,即溶液的某些性质(如沸点升高、凝固点降低)只与其溶质粒子的浓度有关,而与溶质本身的性质无关。这些性质在许多实际应用中具有重要意义,例如防冻剂的使用。通过本章的学习,您将能够理解物质是如何在液体中混合均匀的,以及这些混合物所呈现出的各种特性。 第七章:酸、碱与盐——化学反应中的重要角色 酸、碱和盐是化学中最为重要的化合物类别之一,它们在自然界和人类活动中扮演着不可或缺的角色。本章将深入解析酸、碱和盐的性质、分类以及它们之间的相互作用。 我们将从布朗斯特-劳里酸碱理论和刘易斯酸碱理论出发,全面理解酸和碱的本质。您将学习到强酸、弱酸、强碱、弱碱的区分,以及pH值作为衡量溶液酸碱性的重要指标。 本章将重点介绍中和反应,即酸与碱反应生成盐和水的经典过程,并深入分析其在化学分析和工业生产中的应用。我们将分类介绍各种类型的盐,包括正盐、酸式盐、碱式盐,并解释它们的命名规则和性质。 此外,我们还会探讨盐的水解现象,理解为何某些盐的水溶液会呈酸性或碱性。最后,我们将介绍生活中常见的酸、碱和盐,如食用醋中的乙酸、胃酸中的盐酸、肥皂中的碱以及食盐等,让您看到化学在日常生活中的普遍存在。 第八章:热化学——能量的转化与守恒 能量是推动物质世界运行的根本动力,热化学研究的就是能量在化学过程中的转化。本章将带您理解能量在化学反应中的扮演的角色。 我们将介绍热力学第一定律(能量守恒定律)在化学反应中的应用,理解化学反应过程中能量的吸收(吸热反应)与释放(放热反应)。您将学习到焓(H)的概念,它能够衡量体系的能量含量,并通过焓变(ΔH)来判断反应是吸热还是放热。 本章将重点介绍标准生成焓和标准燃烧焓等概念,它们为计算复杂反应的焓变提供了便利。我们还会探讨赫斯定律,它揭示了反应路径对总焓变的影响。 此外,我们将初步介绍热力学第二定律,即熵(S)的概念,它衡量体系的混乱度,并理解为什么许多自发过程会伴随着熵的增加。最后,我们将简要提及吉布斯自由能(G),它能够综合考虑焓变和熵变,判断一个化学反应在给定条件下能否自发进行。通过对热化学的认识,您将能够理解化学反应的能量驱动力,并预测能量在化学过程中的流动方向。 第九章:反应动力学——化学反应的速度与机制 即使一个反应在理论上能够发生,其发生的快慢也至关重要。本章将深入探讨反应动力学,理解化学反应的速度是如何被控制的。 我们将从反应速率的定义出发,学习如何定量地描述反应的快慢,并介绍影响反应速率的几个关键因素:反应物浓度、温度、催化剂以及反应物的表面积(对于多相反应)。您将理解浓度和温度升高为何通常会加速反应,以及催化剂如何通过降低活化能来提高反应速率。 本章还将介绍反应机理的概念,即化学反应并非一步完成,而是经历一系列基元反应的过程。理解反应机理有助于我们更深入地认识化学反应的本质。 此外,我们还将探讨反应级数,它描述了反应速率与反应物浓度之间的定量关系。最后,本章将简要介绍活化能的概念,即反应发生所需的最小能量,以及过渡态理论如何解释反应的发生。通过对反应动力学的研究,您将能够理解为何有些反应瞬间完成,而有些反应则需要漫长的时间,并能找到控制反应速度的有效方法。 第十章:化学平衡——动态的和谐状态 许多化学反应并非单向进行,而是可以逆向发生,最终达到一种动态平衡。本章将深入探讨化学平衡的概念及其应用。 我们将从可逆反应入手,理解反应物和生成物在反应过程中相互转化的特性。当正反应速率等于逆反应速率时,系统就达到了化学平衡。您将学习到平衡常数(K)的概念,它能够定量地描述平衡时反应物和生成物的相对浓度(或分压),并反映反应进行的程度。 本章的重点将是勒夏特列原理,它阐述了当平衡受到外界条件(如浓度、压力、温度)改变时,平衡会向哪个方向移动以抵消这种改变。您将能够利用这一原理来预测和控制化学反应的产率。 我们将具体分析浓度变化、压力变化(对于气体反应)以及温度变化对化学平衡的影响,并结合实例加以说明。例如,在工业生产中,利用勒夏特列原理来提高产率是至关重要的。通过对化学平衡的学习,您将能够理解许多化学体系为何能够保持稳定的状态,以及如何通过调控条件来改变这种状态。 结论:持续的探索,无限的可能 《科学的基石:从原子到宇宙的物质之旅》 仅仅是开启您对物质世界认知的旅程。科学的发展永无止境,每一次的理解都将引导我们提出更多更深刻的问题。本书所涵盖的内容,从微观粒子的构成到宏观物质的转化,为您提供了一个坚实的科学基础。 我们希望通过本书,激发您对科学的好奇心,培养您严谨的逻辑思维能力,并让您认识到化学在我们理解世界、解决问题中的强大力量。无论是对宇宙奥秘的探索,还是对可持续发展的追求,科学的基石——物质的知识,都将是我们前进的指引。这趟旅程才刚刚开始,前方的未知等待着您的探索和发现。

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