《21世纪高等院校教材•化学与社会》主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。《21世纪高等院校教材•化学与社会》共10章，包括：绪论，化学与健康，化学与环境，化学与生命，水、水污染及其防治，化学与能源，化学与日常生活，化学与新型材料，化学与武器，原子结构与元索周期律。《21世纪高等院校教材•化学与社会》理论部分力求简单易懂，且与生活联系紧密，以培养学生的学习兴趣；在编写过程中注重理论与实践的结合，关注化学与其他学科的交叉，如物理(新型材料等)和生物(药物和生化武器等)；帮助学生了解化学在生产、生活中的重要作用，并培养学生的科学文化素养。
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