无公害农产品生产技术标准

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价格:18.00元
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isbn号码:9787109069114
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  • 无公害农产品
  • 农产品生产
  • 农业技术
  • 标准规范
  • 绿色农业
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  • 农业生产
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具体描述

《绿色生产:拥抱可持续农业的未来》 引言 在人类文明的漫长进程中,农业始终扮演着 foundational 的角色,支撑着社会的生存与发展。然而,随着人口的增长和对食物需求的不断攀升,传统的农业生产模式正面临前所未有的挑战:环境污染、资源枯竭、生物多样性丧失以及食品安全隐患等问题日益严峻。这些挑战不仅威胁着我们赖以生存的生态系统,更直接关系到人类自身的健康与福祉。正是在这样的背景下,一种全新的农业理念——绿色生产——应运而生,并逐渐成为引领农业可持续发展方向的核心力量。 《绿色生产:拥抱可持续农业的未来》一书,并非一本刻板的教条式手册,而是一次深入的探索之旅,旨在引领读者走进一个更健康、更环保、更具韧性的农业新时代。本书的创作初衷,在于勾勒出一幅清晰的绿色农业蓝图,并为理解、实践和推广这一理念提供全方位的视角。我们深知,农业的未来并非一蹴而就,它需要的是知识的积累、技术的创新、政策的引导以及社会各界的共同努力。因此,本书内容涵盖了绿色生产的理论基石、实践路径、技术支撑、市场机遇以及未来展望,力求为不同背景的读者提供有价值的参考和启示。 本书最大的亮点在于其前瞻性和全局性。它不仅关注眼前的生产技术,更着眼于农业与环境、经济、社会之间的深层互动。我们相信,真正的绿色生产,是将生态效益、经济效益和社会效益有机地统一起来,实现农业发展的良性循环。本书将带领读者超越“无公害”的定义,去理解更广泛、更深远的“绿色”内涵,包括但不限于环境友好、资源节约、能源高效、生物多样性保护、农村社区可持续发展以及消费者健康福祉的提升。 第一章:绿色生产的时代呼唤与理论基石 本章将深入剖析当前全球农业面临的严峻挑战,从气候变化、土壤退化、水资源短缺、生物多样性锐减、农药化肥滥用对环境及人类健康的负面影响等多个维度,阐述为何绿色生产已成为不可逆转的时代潮流。我们将梳理绿色生产的演进历程,从早期的有机农业、生态农业概念,到如今更为系统、全面的绿色生产体系,揭示其核心价值和基本原则。 全球农业挑战的严峻性: 详细分析人口增长对粮食安全带来的压力,以及传统高强度农业模式对土地、水源、空气造成的不可逆转的损害。例如,土壤酸化、板结、养分流失,水体富营养化,生物多样性丧失导致生态系统脆弱化等具体案例。 绿色生产的内涵与外延: 区分绿色生产与传统农业、乃至“无公害”概念的界限。绿色生产不仅仅是避免有害物质的残留,更是一种主动的、系统性的生态友好型农业发展模式。它强调的是“生产过程的绿色”与“产品质量的绿色”双重保障。 绿色生产的核心原则: 深入阐释可持续性、生态平衡、资源高效利用、生物多样性保护、循环经济、公平与社会责任等核心原则,并探讨它们如何在农业生产中得到体现。 绿色生产的理论演进: 回顾从“产量至上”到“质量安全”再到“生态友好”的农业发展理念变迁,强调绿色生产是对这些理念的集大成和升华。 第二章:绿色生产的技术路径与创新实践 本章是本书的核心实践部分,将聚焦于构成绿色生产体系的各项关键技术和创新方法。我们不满足于简单的罗列,而是深入剖析这些技术的原理、优势、局限性,并结合丰富的案例,展示它们在不同作物、不同地区的应用前景。 土壤健康管理: 重点介绍测土配方施肥、有机肥替代化肥、绿肥种植、秸秆还田、免耕/少耕技术、保护性耕作等,旨在恢复和提升土壤肥力,改善土壤结构,减少化学投入。 病虫害综合防治(IPM): 详细阐述天敌利用、生物农药、物理防治、农业防治、抗病品种选育等多种手段的有机结合,强调预防为主,科学用药,将化学农药的使用降到最低,并有效控制抗药性产生。 水资源高效利用: 介绍节水灌溉技术(如滴灌、喷灌)、雨水收集利用、水肥一体化技术,以及作物抗旱性改良等,以应对水资源日益紧张的局面。 生物多样性保护与促进: 探讨农田生态系统的平衡,如何通过保留农田边缘的植被、引入益鸟益虫、轮作套种、间作套种等方式,构建健康的农业生态网络,提升农业的自然调节能力。 资源循环利用与废弃物管理: 深入研究畜禽粪污、秸秆、餐厨垃圾等农业废弃物的资源化利用技术,如沼气工程、有机肥生产、生物炭制备等,构建“变废为宝”的循环农业模式。 精准农业与智慧农业: 探讨物联网、大数据、人工智能、遥感技术等在绿色生产中的应用,如何实现对作物生长环境的精准监测、对投入品的精准施用,提高生产效率,降低资源消耗。 新型绿色生产模式: 介绍家庭农场、合作社、订单农业、CSA(社区支持农业)等新兴的生产组织模式,它们如何在制度层面支撑绿色生产的落地。 第三章:绿色农产品市场:机遇与挑战 本章将视角从生产端转向市场端,分析绿色农产品在当前市场环境下的独特地位,探讨其所面临的机遇与挑战。 消费者需求的变化: 深入剖析消费者对健康、安全、环保食品日益增长的需求,以及这种需求的驱动力。 绿色农产品认证体系: 介绍国内外主要的绿色农产品、有机农产品、地理标志产品等认证体系,分析其作用、标准和市场认可度。 绿色农产品市场营销策略: 探讨如何通过品牌建设、故事营销、溯源体系、体验式消费等方式,提升绿色农产品的市场竞争力。 绿色农产品市场面临的挑战: 分析价格、产能、标准化、消费者认知度、政策支持等方面的不足,并提出相应的应对策略。 政策与法规的支撑作用: 探讨政府在推动绿色农产品市场发展中的角色,包括补贴、税收优惠、市场准入、标准制定等。 第四章:绿色生产的生态与社会效益 本章将超越经济效益,着重探讨绿色生产在生态环境保护和社会发展方面所带来的深远影响。 环境效益: 详细阐述绿色生产如何减少农药化肥对土壤、水源、大气的污染,如何保护生物多样性,如何缓解气候变化,如何提升耕地质量和生态系统的健康度。 社会效益: 探讨绿色生产如何保障食品安全,提升消费者健康水平;如何改善农村人居环境,促进乡村振兴;如何增加农民收入,实现共同富裕;如何构建和谐的城乡关系。 可持续发展目标的贡献: 分析绿色生产与联合国可持续发展目标(SDGs)的契合度,展示其在全球可持续发展战略中的重要作用。 第五章:绿色生产的未来展望与行动呼吁 本书的最后一章将着眼于未来,对绿色生产的发展趋势进行预测,并发出面向读者、生产者、政策制定者以及全社会的行动呼吁。 未来趋势预测: 展望绿色生产在科技、政策、市场等方面的未来发展方向,如基因编辑在绿色育种中的应用、人工智能驱动的精准农业、碳汇农业等。 绿色生产的普及与推广: 探讨如何通过教育培训、示范推广、政策激励等方式,加速绿色生产理念的普及和实践的推广。 多方协作与共同责任: 强调政府、科研机构、企业、农民、消费者等各方在推动绿色生产中的协同作用,呼吁建立跨界合作的伙伴关系。 构建人与自然和谐共生的未来: 再次强调绿色生产的根本意义在于实现人类社会的可持续发展,以及与自然和谐共生的美好愿景。 结语 《绿色生产:拥抱可持续农业的未来》不仅是一本书,更是一种理念的传播,一种行动的号召。我们希望通过本书的阅读,读者能够深刻理解绿色生产的重要意义,掌握其实践方法,并积极参与到这场关乎我们共同未来的农业革命中来。我们相信,通过不懈的努力和共同的追求,一个更健康、更环保、更繁荣的农业未来,必将展现在我们面前。

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