具体描述
《华北平原秋播优质小麦节水栽培》包括九章。第一章是小麦品质，对小麦籽粒的形成和结构、小麦品质的含义、小麦的筋性和中国小麦的质量标准进行了论述。重点是小麦品质含义一节，对小麦品质的概念、小麦籽粒的形态品质、营养品质和加工品质等内容进行了阐述。第二章是中国小麦品质区划，主要说明了小麦品质区划的依据，中国小麦品质区划，并对中国专用小麦优势产业带进行了论述。第三章对秋播优质小麦节水栽培的生态基础进行了综述，作者结合本人近年来的研究成果，将国内外在外部条件(降水、气温、土质、肥力等)和人为因素(包括灌水、施肥、病虫害防治、播种期与密度以及收获时间和贮存时间等)对小麦品质的影响等方面的研究进行了综述。第四章介绍了秋播优质小麦节水栽培的生理基础，从水分代谢、小麦灌浆过程中蛋白质和淀粉积累动态及碳、氮代谢3个方面进行了介绍。第五章介绍了华北平原的水资源和节水灌溉方式。第六章是华北平原秋播优质小麦节水高产栽培，从选用良种、培肥地力、播前整地、科学播种、节水灌溉、合理施肥、田间管理、适时收获、晾晒和贮存9个方面详细介绍了优质小麦节水栽培技术。第七章为逆境胁迫对策，包括水分、温度和盐碱胁迫与对策以及灾害性天气防御4部分。第八章为病、虫、草害防治与防除。第九章是华北平原秋播优质小麦良种简介。
华北平原秋播优质小麦节水栽培 引言 华北平原，这片广袤而重要的粮仓，承载着中国农业发展的重任。然而，随着社会经济的飞速发展和人口的持续增长，水资源短缺的问题日益突出，给当地的农业生产带来了严峻的挑战。作为华北平原最重要的粮食作物之一，小麦的灌溉用水量巨大，节水栽培技术的研究与推广迫在眉睫。本书《华北平原秋播优质小麦节水栽培》正是在这样的背景下应运而生，旨在为广大农业科技工作者、技术推广人员以及有志于提高小麦产量和品质的农民朋友提供一套科学、高效、可行的节水栽培技术方案。 本书的研究重点在于“优质”与“节水”的有机结合，而非单纯的节水。优质小麦的生产不仅需要充足的水分，更需要科学的水肥管理、优良的品种选择以及精细的田间管理，以达到产量和品质的双重提升。节水栽培技术则是在保证甚至提高小麦产量和品质的前提下，最大限度地减少水分的消耗，提高水分利用效率。本书将深入探讨如何通过优化栽培模式、科学调控灌溉、选用抗旱品种以及改进农艺措施等多个方面，实现这一目标。 第一章：华北平原小麦生产现状与节水挑战 本章将首先回顾华北平原小麦生产的历史沿革与现状，分析其在全国粮食生产中的地位和重要性。接着，深入剖析华北平原地区水资源的时空分布特征、利用现状以及面临的严峻挑战，如地下水超采、地表水污染、降雨量不稳定等。在此基础上，将详细阐述当前华北平原小麦生产中存在的水分供需矛盾，分析传统灌溉方式的弊端，以及节水技术推广面临的困难和阻力。通过对现状的全面梳理，为后续节水栽培技术的应用提供坚实的理论基础和现实依据。 1.1 华北平原小麦生产概况 1.1.1 历史地位与发展演变 1.1.2 区域划分与种植特点 1.1.3 产量与品质现状分析 1.2 华北平原水资源特征与挑战 1.2.1 水资源总量与分布规律 1.2.2 气候变化对水资源的影响 1.2.3 地下水资源开发利用现状与问题 1.2.4 地表水资源利用与环境影响 1.2.5 农业用水在区域水资源中的占比与供需矛盾 1.3 小麦生产中的水分需求与灌溉问题 1.3.1 小麦生育期水分生理需求 1.3.2 传统灌溉方式的优缺点分析 1.3.3 灌溉水分利用效率的现状评估 1.3.4 节水灌溉技术的应用现状与推广瓶颈 第二章：优质小麦品种的选择与抗旱性评价 优质小麦的品种选择是实现优质高产的基础。本章将重点介绍在华北平原秋播条件下，适宜发展优质小麦的品种特性，并深入探讨如何根据不同土壤类型、气候条件以及市场需求，科学选择具有高产、优质、抗病虫害以及良好抗旱能力的小麦品种。同时，将介绍评估小麦品种抗旱性的一些常用方法和关键指标，为品种选育和推广提供科学依据。 2.1 优质小麦品种的认定标准与特征 2.1.1 产量潜力与稳产性 2.1.2 籽粒品质指标（容重、蛋白质含量、面筋质量等） 2.1.3 抗病虫害能力 2.1.4 适宜的生育期与适应性 2.2 华北平原适宜秋播的优质小麦品种推荐 2.2.1 主要优良品种介绍（不同区域、不同特点） 2.2.2 品种的抗逆性分析（抗旱、抗寒、耐瘠薄等） 2.2.3 品种的加工品质与食品安全特性 2.3 小麦品种抗旱性评价方法与指标 2.3.1 田间小区试验与大规模区域试验 2.3.2 生理生化指标（渗透调节物质、活性氧清除酶等） 2.3.3 形态指标（根系生长、气孔导度等） 2.3.4 产量与水分利用效率的关联分析 第三章：节水灌溉技术体系构建 本章是本书的核心内容之一。将详细介绍适用于华北平原秋播小麦生产的各类节水灌溉技术，包括喷灌、滴灌、微喷灌等高效灌溉方式，以及结合当地实际的保水保墒技术，如地膜覆盖、秸秆覆盖、免耕/少耕等。重点阐述这些技术的原理、设备配置、安装与维护要点、以及在小麦不同生育阶段的应用策略。同时，将探讨不同节水灌溉模式的组合应用，以达到最佳的节水效果和经济效益。 3.1 高效节水灌溉技术 3.1.1 喷灌技术（类型、设备、设计与管理） 3.1.2 滴灌技术（滴头选择、管道布局、过滤与施肥系统） 3.1.3 微喷灌技术（特点、适用性与操作要领） 3.1.4 地下滴灌技术（优势、实施与效益评估） 3.2 保水保墒农艺技术 3.2.1 地膜覆盖技术（材料选择、铺设方法与效果） 3.2.2 秸秆覆盖还田技术（机具、覆盖密度与效益） 3.2.3 免耕/少耕技术（对土壤水分的影响与配套措施） 3.2.4 轮作与间作对土壤水分的调控作用 3.3 节水灌溉技术集成与模式构建 3.3.1 不同灌溉技术的优势互补 3.3.2 结合农艺措施的综合节水模式 3.3.3 不同土壤类型与地形条件的灌溉模式选择 3.3.4 智能化灌溉系统与精准农业技术应用前景 第四章：小麦生育期水分管理与灌溉时机调控 科学的水分管理是节水栽培的关键。本章将详细分析小麦在秋播后的不同生育阶段（如苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、灌浆期、成熟期）对水分的需求规律和敏感程度。在此基础上，将指导读者如何根据天气预报、土壤墒情监测、作物长势以及生育进程，精准判断灌溉时机，避免“在地”、“误灌”等浪费现象。同时，将介绍如何根据实际情况，灵活调整灌溉水量和频次，以达到节水增产的双重目标。 4.1 小麦不同生育期的水分需求特征 4.1.1 苗期水分管理与抗旱性培养 4.1.2 分蘖期水分调控与群体密度管理 4.1.3 拔节期与孕穗期水分胁迫的影响与对策 4.1.4 抽穗期与灌浆期水分保障与品质提升 4.1.5 成熟期水分管理与收获 4.2 土壤墒情监测与水分胁迫预警 4.2.1 土壤水分测量方法（土探仪、张力计、时域反射仪等） 4.2.2 气象数据与作物生长模型的应用 4.2.3 建立土壤水分临界阈值与灌溉决策模型 4.2.4 区域性灌溉预警系统的构建 4.3 精准灌溉时机与水量控制 4.3.1 基于作物蒸腾量和土壤水分亏缺的灌溉决策 4.3.2 灌溉水量与频次的科学确定 4.3.3 智能化灌溉系统在水分管理中的应用 4.3.4 应对干旱年份的水分调度策略 第五章：水肥一体化技术在节水栽培中的应用 水肥一体化是现代高效农业的重要组成部分，也是实现节水栽培的有效途径。本章将重点介绍如何将肥料施用于灌溉水中，通过滴灌或喷灌系统，将水和肥同时输送到作物根部，实现水肥的高效利用。将详细阐述水肥一体化的优势，包括提高肥料利用率、减少养分流失、节约劳动力、降低环境污染等。同时，将针对华北平原的土壤特点和优质小麦的营养需求，设计科学的水肥配方和施用方案。 5.1 水肥一体化的原理与优势 5.1.1 养分输送与吸收的同步性 5.1.2 养分利用率的提升机制 5.1.3 节水、节肥、节劳动力效益 5.1.4 减轻环境污染与可持续发展 5.2 适合华北平原小麦的水肥配方设计 5.2.1 土壤养分诊断与作物需肥规律 5.2.2 主要肥料种类（氮、磷、钾、微量元素）的选择与配比 5.2.3 不同生育期水肥配方调整策略 5.2.4 有机肥与化肥的合理搭配 5.3 水肥一体化系统的设备与操作 5.3.1 肥料注入器、混合器与过滤系统 5.3.2 灌溉管道与施肥点位设计 5.3.3 自动化控制系统与远程监控 5.3.4 常见问题及其排除方法 第六章：配套农艺措施对节水栽培的支撑 除了核心的节水灌溉技术，一系列配套的农艺措施对于实现优质小麦节水栽培同样至关重要。本章将深入探讨如何通过优化播种技术、合理施肥、病虫草害综合防治、合理密植等措施，提高小麦的抗旱能力，增强其对水分的有效利用，并最终保障产量和品质。 6.1 播种技术与抗旱性 6.1.1 播种深度、密度与行距的优化 6.1.2 种子包衣与处理技术 6.1.3 适时播种与利用秋季降水 6.2 土壤耕作与改良 6.2.1 保护性耕作对土壤水分的影响 6.2.2 有机质补充与土壤结构改良 6.2.3 旱耕、耙地与垅作栽培 6.3 病虫草害综合防治（IPM） 6.3.1 认识病虫草害与环境因素的关系 6.3.2 选用抗性品种与健康种子 6.3.3 生物防治与物理防治技术 6.3.4 精准施药与降低农药污染 6.4 合理密植与群体调控 6.4.1 不同品种的最适密度 6.4.2 利用侧枝与穗粒数形成 6.4.3 避免群体过密导致的通风不良与养分竞争 第七章：节水栽培模式的经济效益与社会环境影响评估 本章将对推广应用的节水栽培模式进行系统的经济效益分析，包括节水成本、增产效益、投入产出比以及对农民收入的影响。同时，将深入探讨节水栽培技术在改善华北平原水资源状况、缓解生态环境压力、促进农业可持续发展等方面的社会和环境效益。通过科学的评估，为政策制定者、农业管理者以及农民提供决策依据，推动节水栽培技术的广泛应用。 7.1 节水栽培模式的经济效益分析 7.1.1 成本效益分析（节水、节肥、机械投入等） 7.1.2 产量与品质提升带来的收益 7.1.3 投入产出比与投资回收期 7.1.4 对农户增收与农业经济发展的贡献 7.2 节水栽培的环境效益评估 7.2.1 缓解地下水超采与改善水资源供需关系 7.2.2 减少农田面源污染与改善水质 7.2.3 节约能源消耗与降低碳排放 7.2.4 提升耕地生态功能与生物多样性 7.3 节水栽培的社会效益与可持续发展 7.3.1 保障国家粮食安全与区域农业发展 7.3.2 提高农民科学素养与技术应用能力 7.3.3 促进农业产业结构调整与转型升级 7.3.4 应对气候变化与建设绿色农业 结论与展望 本书系统地阐述了华北平原秋播优质小麦节水栽培的关键技术与实践要点。从品种选择、灌溉技术、水分管理到水肥一体化、配套农艺措施，再到经济效益与环境影响，力求为读者提供一套完整、科学、可操作的节水栽培解决方案。展望未来，随着科技的不断进步，智能化、精准化、信息化的节水技术将更加普及，为华北平原小麦生产的可持续发展注入新的活力。本书的出版，希望能为推动华北平原农业现代化、实现水资源的可持续利用和保障国家粮食安全贡献一份力量。 致谢 （此处可根据实际情况添加致谢内容，例如感谢相关研究机构、专家学者、试验示范基地、农民合作社以及给予本书写作支持的个人或团体。） 参考文献 （此处应列出本书引用的相关文献，包括学术论文、研究报告、书籍、行业标准等。）
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