Fear of Wine

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出版者:Bantam
作者:Leslie Brenner
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:1995-10-01
价格:USD 16.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780553374643
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 恐惧
  • 心理
  • 文化
  • 社会
  • 历史
  • 品酒
  • 焦虑
  • 消费
  • 生活方式
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具体描述

In this friendly introductory guide, food and wine writer Leslie Brenner tells how to:

Pour and taste wine

Develop a taste memory

Order from a wine list

Select a wine at the store

Match food with wine

In addition, helpful sidebars illuminate such subjects as:

How--and why--to swirl without sloshing

Disarming a snotty waiter

Ten great wines to bring to a dinner party

Going beyond California Chardonnay

Starting your own cellar for under $100

Along the way, Lettie Teague's funny and informative cartoons enhance the text and make great devices for remembering the most important facts. Before long,

your old standby, Chateau Screwtop, will be a distant memory. Accessible and concise, Fear of Wine will appeal to anyone who wants to know a little bit about a subject that can bring great pleasure.

At last, a guide that is as fun to read as wine is to drink!

《葡萄酒的恐惧》 一、 书籍简介 《葡萄酒的恐惧》并非一本关于酒窖魅影、或是杯中鬼影的恐怖小说。它是一次深入人心的探索,一次对现代人内心深处隐秘角落的解剖。这本书以一种不落俗套的视角,触及了我们生活中那个看似微不足道,却又常常缠绕着我们、塑造着我们行为和认知的“恐惧”。这种恐惧,可能源于童年的创伤,可能来源于社会文化的压力,也可能只是我们自身性格特质的放大。作者以细腻的笔触,抽丝剥茧般地揭示了这些恐惧的根源、表现形式,以及它们如何潜移默化地影响着我们的决策、人际关系,甚至我们对自身价值的判断。 本书的特别之处在于,它没有将“葡萄酒”仅仅视为一种饮品,而是将其升华为一种意象,一种象征。在许多文化中,葡萄酒代表着成熟、社交、品味,甚至是禁忌和诱惑。然而,当我们对某些事物产生“恐惧”时,即使它在他人眼中是美好、是常态,我们依然会选择回避、抗拒。这种“葡萄酒的恐惧”,便是作者借以引申出的,对现代人普遍存在的,某种难以启齿的、却又根深蒂固的心理障碍的描绘。 这本书适合任何一个渴望更深刻地理解自己、理解他人,并试图摆脱无形束缚的读者。它不是提供一套僵化的解决方案,而是开启一扇窗,让你看到那些被遮蔽的角落,让你有勇气去面对那些曾经让你却步的身影。你或许会在字里行间看到自己的影子,或许会发现那些让你辗转反侧的时刻,原来并非孤例。 二、 作者的视角与写作风格 《葡萄酒的恐惧》的作者,以其独特且充满人文关怀的视角,将深奥的心理学理论与生动的生活场景巧妙地融合在一起。他/她并没有采用学究式的枯燥论证,而是通过一系列引人入胜的故事、富有感染力的描写,以及对人类情感细致入微的洞察,将“恐惧”这一主题剥离出其冰冷的学术外壳,赋予其血肉与温度。 作者的语言风格,既有散文般的诗意和韵律,又不失哲学的深度和思辨的力度。他/她善于运用比喻和象征,将抽象的情感具象化,让读者能够轻松地进入作者所构建的心理世界。每一次对“葡萄酒”意象的提及,都承载着多重的含义,它时而是社交场合中令人局促不安的符号,时而是内心深处不愿触碰的秘密,时而是对某种理想生活状态的遥不可及的渴望,甚至是被压抑的欲望。 在叙述过程中,作者展现了极大的耐心和同情心。他/她理解恐惧的复杂性,明白它往往不是单一因素造成的,而是多种心理、社会和生理因素交织作用的结果。因此,他/她很少给出直接的评判,而是引导读者去观察、去思考、去感受。这种潜移默化的引导,使得读者在阅读的过程中,不知不觉地开始审视自己的内心,开始理解那些曾经令自己困惑的行为模式。 三、 核心主题的阐释 《葡萄酒的恐惧》并非仅仅探讨对“葡萄酒”本身的畏惧,而是将其延展,触及更广泛的心理范畴。其核心主题可以概括为以下几个方面: 社交焦虑与融入的困境: 在许多文化中,品尝葡萄酒是一种社交仪式,是融入群体、建立联系的途径。然而,对于那些对葡萄酒存在“恐惧”的人来说,这样的场合可能成为一种巨大的压力源。他们担心自己不懂得品鉴,担心说错话,担心被孤立,从而产生一种强烈的回避心理。这种恐惧,实质上是对社交失误、不被接纳的焦虑,是对融入集体过程中的不确定性的担忧。书籍通过描绘主人公在各种社交场合的内心挣扎,深刻地展现了这种由“葡萄酒”所引发的社交焦虑,以及由此带来的孤独感。 对未知与失控的恐惧: 葡萄酒的品鉴过程,往往需要一定的知识和经验。对于不熟悉的人来说,这可能是一种充满未知和挑战的领域。对“葡萄酒”的恐惧,也可以看作是对未知事物的畏惧,是对可能失去掌控感的担忧。当一个人无法理解或预测某件事的发展时,内心便会产生不安。葡萄酒,在这个语境下,成为了一个象征,代表了那些我们不了解、不确定,从而感到恐惧的事物。 压抑的欲望与道德约束的冲突: 在某些语境下,葡萄酒也可能与享乐、放纵甚至禁忌联系在一起。对于一些人而言,对葡萄酒的恐惧,可能源于一种根深蒂固的道德观念,或者是对自身潜在欲望的压抑。他们可能害怕一旦接触到这种“诱惑”,就会失去自制,就会触碰某些“不该”触碰的界限。这种恐惧,是对自身道德底线被挑战的担忧,是对内心欲望与外部规范冲突的纠结。 成长与转型的阻碍: 许多人生中的重要转折点,都伴随着新的体验和挑战,葡萄酒可能就是其中之一。对“葡萄酒”的恐惧,也可能象征着对成长和变化的抗拒。当一个人习惯于舒适区,害怕走出熟悉的环境,尝试新的事物时,便会产生一种“恐惧”。这种恐惧,阻碍了他们去体验更广阔的世界,去发现更真实的自我。 自我的不确定性与身份认同的困惑: 在一个崇尚品味和体验的社会中,对葡萄酒的“不懂”或“恐惧”,可能会被视为一种“不够格”的标志,从而影响个人的自我评价。书中探讨的“葡萄酒的恐惧”,也暗含着对自我价值的怀疑,对自己在社会评价体系中定位的不确定性。他们可能担心,这种“恐惧”会让自己在某些群体中显得格格不入,从而模糊了自己的身份认同。 四、 故事的脉络与人物塑造 《葡萄酒的恐惧》以一位名叫[主人公名字,可以留空或虚构一个,例如“艾莉”]的主人公为中心,展开了一系列关于她如何与内心的“葡萄酒恐惧”进行搏斗的故事。艾莉并非天生胆怯,但一次[简要提及一个可能相关的事件,例如“童年时的一次尴尬经历”],让她对葡萄酒产生了挥之不去的阴影。 故事从艾莉的一次[描述一个具体场景,例如“一次重要的商务晚宴”]开始,在这个场合,葡萄酒是必不可少的元素。她内心的恐慌开始逐渐蔓延,她试图用各种理由来规避,但最终还是被卷入其中。在这个过程中,她遇到了形形色色的人:有对葡萄酒了如指掌的行家,有轻描淡写地享受其中的社交达人,也有像她一样,在表面平静下隐藏着不安的人。 作者通过对艾莉内心独白、回忆碎片以及与他人互动场景的精妙描绘,一步步揭示了她恐惧的根源。她回忆起童年时,父母在一次品酒会上的争执,或是自己试图模仿成人品酒却引来嘲笑的经历。这些零散的片段,如同拼图一般,逐渐拼凑出艾莉“葡萄酒恐惧”的完整图景。 书中也塑造了一些关键的配角。例如,一位[描述一个配角,例如“温和而富有洞察力的心理治疗师”],她/他通过引导艾莉进行自我对话,帮助她重新审视那些被压抑的情感。还有一位[描述另一个配角,例如“一位同样对某些事物怀有恐惧,但正在积极克服的朋友”],她/他的经历为艾莉提供了另一种视角和鼓励。 随着故事的推进,艾莉并非直接“爱上”葡萄酒,而是开始理解并接纳自己对它的“恐惧”。她学会了与这种恐惧共存,不再让它成为阻碍她体验生活、追求真实的绊脚石。她开始尝试在安全可控的环境下,以自己的节奏去了解葡萄酒,去感受那些曾经让她退缩的元素。最终,她可能并没有成为一个葡萄酒鉴赏家,但她学会了如何面对自己的不确定性,如何以更开放的心态去拥抱未知,如何找到属于自己的“品味”方式,无论它是否与主流的“葡萄酒文化”相符。 五、 读者能获得的收获 阅读《葡萄酒的恐惧》,你将获得一次深刻的自我发现之旅。这本书能够帮助你: 识别并理解自己的“恐惧”: 许多时候,我们对某些事物的“恐惧”并非理性,而是源于潜意识的创伤或社会文化的影响。本书提供了一个独特的框架,让你能够更好地识别自身那些隐藏的恐惧,理解它们产生的根源。 摆脱无形的束缚: 恐惧往往像无形的枷锁,限制着我们的视野,阻碍着我们去尝试新的事物,去体验更丰富的生活。通过阅读这本书,你将获得勇气去面对这些束缚,并逐渐挣脱它们。 提升情商与同理心: 作者对人物情感的细腻描绘,能够帮助你更好地理解他人的内心世界,提升自己的情商和同理心。你会发现,那些看起来截然不同的人,可能都在与各自的“恐惧”进行着斗争。 找到属于自己的“品味”: 本书并非鼓励你一定要去喜爱葡萄酒,而是通过“葡萄酒”这个意象,引导你找到属于自己的人生“品味”。它鼓励你忠于自己的感受,不被外界的评价所左右,以最真实的方式去体验生活。 重塑自我认知: 当你能够勇敢地面对并接纳自己内心的“恐惧”,你便能更清晰地认识到自己的力量,更坚定地相信自己的价值。这本书将帮助你建立更健康、更积极的自我认知。 《葡萄酒的恐惧》是一本充满智慧与温暖的书,它将引导你踏上一段自我探索的旅程,让你在字里行间找到共鸣,并在现实生活中获得启迪。它提醒我们,真正的自由,不在于摆脱所有的恐惧,而在于理解它,接纳它,并最终能够带着它,勇敢地前行。

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