《家庭对症营养药膳全书》从中医辨证食疗养生保健的角度，介绍了人们日常饮食养生关注的补益营养药膳、四季养生药膳，此外还对常见病及多发病介绍了简单易行的饮食疗法及药膳方。对呼吸系统、消化系统、心血管系统、肝胆、泌尿系统、神经系统、内分泌代谢系统、儿科、妇科、男科疾病，重点介绍了常见疾病的主要临床表现及可供选择的食疗保健食谱。
《家庭对症营养药膳全书》通俗易懂、实用简便、疗效确切、适用面广，可作一般科普读物，供广大读者日常饮食参考，亦可供广大医务工作者参考、应用。
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