《生物技術及應用專業:技能包》由三部分構成，基礎技能、崗位技能和拓展技能。基礎技能突齣就業崗位通用的基本技能。包括微生物基本操作技能和常用儀器使用操作技能兩個單元，微生物基本操作技能編寫瞭常用培養基的製備、細菌塗片、染色和鏡檢、細菌的分離培養與培養性狀的觀察、無菌操作及菌種保藏四個項目；常用儀器使用操作技能編寫瞭酸堿滴定、pH計的使用、分光光度計的使用、色譜分析儀器的使用四個項目。崗位技能突齣就業崗位或就業崗位群需要的單項技能和綜閤技能，包括植物組織培養崗位、微生物應用崗位、食用菌生産崗位、發酵生産崗位、産品分析檢測崗位五個單元，植物組織培養崗位編寫瞭培養基製備技術、外植體接種、培養和管理技術、植物器官培養技術、植物脫毒技術四個項目：微生物應用崗位編寫瞭微生物農藥的製備技術、生物肥料的製備技術、汙水測定技術、生物飼料的製備技術四個項目；食用菌生産崗位編寫瞭食用菌菌種生産技術、食用菌栽培(生産)技術、食用菌保藏與加工技術三個項目：發酵生産崗位編寫瞭小型發酵罐的結構及使用、種子的製備技術、細胞的固定化技術、麥芽汁的製備及啤酒的1釀造技術、澱粉水解糖液的製備技術、檸檬酸發酵及産物提取技術、酒精發酵技術七個項目：産品分析檢測崗位編寫瞭生物飼料分析檢測、食用菌分析檢測、生物肥料分析檢測、酒精分析檢測、啤酒分析檢測、酶製劑分析檢測六個項目；拓展技能編寫與專業技能相關的實用性和應用性強的技能．包括設施園藝崗位、生物産品營銷崗位兩個單元，設施園藝崗位編寫瞭園藝設施的建造技術、園藝設施內環境調控技術、植物無土栽培技術三個項目：生物産品營銷崗位編寫瞭案例討論分析、市場調查與預測、營銷策劃、銷售綜閤實訓、銷售與生存實訓五個項目。
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