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高手宴客菜

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天天饮食栏目组丛书编委会 编 作者
青岛
译者
2012-3 出版日期
157 页数
15.80元 价格
丛书系列
9787543662124 图书编码

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发表于2024-11-08


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高手宴客菜 在线电子书 图书描述

《高手宴客菜》内容丰富而全面,除提供菜品的原料、调料和详细做法外,还附上清晰的步骤图,并为您细细分析每道菜的特点、营养功效、操作要点,提供更多提升厨艺的方法和相关知识的链接。部分莱品提供一至数个扩展的菜品,或从原料扩展,或从烹饪方法扩展,帮助您举一反三,迅速提升厨艺。

《高手宴客菜》是“天天饮食十年典藏”系列丛书中的一本,收录3条宴客秘笈、26道镇桌主菜、24道添香辅菜、14道开胃汤羹、17道花样主食、28道可口小吃和6道爽口饮品。

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