模塊一 概述 1 1.1 製冷的物理意義及研究內容 2 1.1.1 “冷”與“製冷”的概念 2 1.1.2 製冷與製冷技術的應用 2 1.1.3 我國的製冷技術 3 1.2 製冷實踐操作室的內容與規則 7 1.2.1 製冷實踐操作室的內容 7 1.2.2 製冷實踐操作室的規則 8 1.3 熟悉實踐操作（工作）現場——參觀製冷實踐操作場所或修理部門 9 思考與練習1 11模塊二 製冷基礎知識 12 2.1 熱力學基礎 13 2.1.1 錶徵物質熱力學狀態的基本參數 13 2.1.2 熱力學基本定律 17 2.1.3 常用術語 18 2.1.4 壓—焓圖及其應用 22 2.2 傳熱學基礎 24 2.2.1 熱傳導 24 2.2.2 熱對流 25 2.2.3 熱輻射 25 2.3 製冷的形式與條件 27 2.3.1 製冷的形式 27 2.3.2 製冷的條件 27 2.4 製冷劑、潤滑油和載冷劑 28 2.4.1 製冷劑 28 2.4.2 潤滑油 33 2.4.3 載冷劑 35 思考與練習2 37模塊三 製冷設備的結構與原理 38 3.1 電冰箱的基本結構與原理 39 3.1.1 電冰箱的基本組成 39 3.1.2 電冰箱的結構形式 41 3.1.3 電冰箱的製冷原理 44 3.2 空調器的基本結構與原理 45 3.2.1 空調器的基本組成 45 3.2.2 空調器的結構形式 49 3.2.3 空調器的製冷（製熱）原理 51 3.3 中小型冷庫的結構與原理 55 3.3.1 冷庫的基本組成 55 3.3.2 冷庫的結構形式 56 3.3.3 冷庫的製冷循環 57 思考與練習3 59模塊四 製冷設備的製冷係統 60 4.1 製冷係統的基本組成與工作原理 61 4.1.1 製冷係統的基本組成 61 4.1.2 製冷循環的工作過程 61 4.2 壓縮機的結構與修理 63 4.2.1 壓縮機的功用與分類 63 4.2.2 壓縮機的主要結構 64 4.2.3 壓縮機的工作過程 70 4.2.4 壓縮機的常見故障 74 4.2.5 壓縮機的修理 75 4.3 換熱器的結構與修理 77 4.3.1 換熱器的功用與分類 77 4.3.2 換熱器的工作原理 79 4.3.3 換熱器的常見故障與修理 80 4.4 過濾裝置的結構與修理 81 4.4.1 過濾裝置的功用與分類 81 4.4.2 過濾裝置的主要結構 81 4.4.3 過濾裝置的常見故障與修理 82 4.5 減壓元件的結構與修理 82 4.5.1 減壓元件的功用與分類 82 4.5.2 減壓元件的主要結構 82 4.5.3 減壓元件的工作原理 83 4.5.4 減壓元件的常見故障與修理 84 4.6 製冷係統維修工具及基本操作 85 4.6.1 工具設備與焊劑焊料 85 4.6.2 銅管加工 93 4.6.3 焊接操作 96 4.6.4 清洗操作 103 4.6.5 試漏與檢漏操作 103 4.6.6 抽真空操作 106 4.6.7 充注製冷劑操作 107 4.6.8 添加潤滑油操作 109 4.6.9 常見故障及排除方法 110 思考與練習4 115模塊五 製冷設備的電氣控製係統 117 5.1 檢測儀錶及使用方法 118 5.1.1 萬用錶及其使用 118 5.1.2 鉗形電流錶及其使用 120 5.1.3 兆歐錶及其使用 121 5.2 壓縮機電機和風扇電機的結構與修理 123 5.2.1 壓縮機電機的結構與修理 123 5.2.2 風扇電機的結構與修理 128 5.3 溫度控製裝置的結構與修理 130 5.3.1 溫度控製裝置的結構與原理 130 5.3.2 溫度控製裝置的修理 136 5.4 啓動保護裝置的結構與修理 137 5.4.1 啓動保護裝置的結構與原理 137 5.4.2 啓動保護裝置的修理 142 5.5 繼電器、電加熱器的結構與修理 144 5.5.1 繼電器的結構與修理 144 5.5.2 電加熱器的結構與修理 148 5.6 電磁換嚮閥的結構與故障排除 150 5.6.1 電磁換嚮閥的結構與修理 150 5.6.2 電磁換嚮閥的使用與常見故障排除 150 5.7 電氣控製綫路及其分析 151 5.7.1 電冰箱的電氣控製綫路 151 5.7.2 空調器的電氣控製綫路 154 5.7.3 中小型冷庫的電氣控製綫路 158 思考與練習5 161模塊六 空調器的通風係統 162 6.1 通風係統的組成與工作過程 163 6.1.1 通風係統的組成 163 6.1.2 通風係統各部分工作過程 163 6.2 風扇的結構與原理 164 6.2.1 貫流式風扇的結構與工作原理 164 6.2.2 軸流式風扇的結構與工作原理 165 6.2.3 離心式風扇的結構與工作原理 166 6.3 風道與空氣過濾器 167 6.3.1 風道與風門 167 6.3.2 空氣過濾器 168 6.4 通風係統的常見故障及排除 169 6.4.1 通風係統的常見故障 169 6.4.2 通風係統的故障排除 169 思考與練習6 170模塊七 製冷設備的選用與維護 171 7.1 電冰箱的選購、放置、使用與維護 172 7.1.1 電冰箱的選購 172 7.1.2 電冰箱的放置、使用和保養 175 7.2 空調器的選購、安裝、使用與維護 180 7.2.1 空調器的選購 180 7.2.2 空調器的安裝 182 7.2.3 空調器的使用和保養 190 7.3 中小型冷庫的選購、放置、使用與維護 199 7.3.1 中小型冷庫的選購與建造 199 7.3.2 中小型冷庫維護管理 205 思考與練習7 206模塊八 製冷設備常見故障分析與處理 208 8.1 故障分析的基本方法 209 8.2 電冰箱常見故障及維修實例 210 8.2.1 電冰箱常見故障及排除方法 210 8.2.2 電冰箱的維修實例 213 8.3 空調器常見故障及維修實例 220 8.3.1 空調器常見故障及排除方法 220 8.3.2 空調器的維修實例 225 8.4 中小型冷庫常見故障及維修實例 230 8.4.1 中小型冷庫常見故障及排除方法 230 8.4.2 中小型冷庫的維修實例 231 思考與練習8 232模塊九 製冷設備維修服務與經營管理 234 9.1 製冷設備維修服務人員的必備知識 235 9.1.1 製冷設備維修服務的工作 235 9.1.2 製冷設備維修人員的修養 236 9.1.3 製冷設備維修部必備條件 237 9.2 製冷設備維修服務的經營管理知識 238 9.2.1 組織管理 238 9.2.2 經營管理 238 9.2.3 安全管理 239 9.2.4 質量管理 239 9.2.5 成本核算 240 思考與練習9 241模塊十 電冰箱和空調器基本操作課題 242 10.1 電冰箱與空調器基本技能實操課題 243 10.1.1 銅管的加工和焊接 243 10.1.2 電冰箱製冷係統的檢漏、乾燥、抽真空及充灌製冷劑 244 10.1.3 電冰箱電氣控製係統的觀察 245 10.1.4 壓縮式電冰箱的拆裝與維修 246 10.1.5 窗式空調器的拆裝與檢修 247 10.1.6 分體式空調器的安裝 249 10.2 全國“製冷與空調設備組裝與調試”大賽簡介 250 10.2.1 大賽概況 250 10.2.2 大賽規則 252 10.2.3 大賽任務書 253 10.2.4 大賽記錄錶 255 10.3 THRHZK—1型現代製冷與空調係統技能實訓裝置介紹 259 10.3.1 裝置的結構與組成 259 10.3.2 裝置能完成的項目 261附錄 263 附錄A 製冷劑壓焓圖 275 附錄B 工程單位與國際單位的換算關係 278 B.1 常用符號 278 B.2 換算關係 278參考文獻 279
· · · · · · (收起)