《果品商品化處理及全球買賣》介紹瞭可操作的果品采後規範化處理技術。《果品商品化處理及全球買賣》資料翔實，充分吸收瞭當今國內外最新研究成果、技術經驗和思想。結閤豐富的實例，對果品品牌建設、營銷策略作瞭精闢、精到、精粹的闡述，放射齣特有的思想光芒。對國際果品市場及WTO貿易規則作瞭詳細的介紹。《果品商品化處理及全球買賣》對於果品産業鏈上各個環節的人士或企業無不具有很高的參考價值。
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