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特色红薯高产栽培技术

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作者
译者
2010-5 出版日期
122 页数
8.00元 价格
丛书系列
9787535761712 图书编码

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发表于2024-11-28


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特色红薯高产栽培技术 在线电子书 图书描述

《特色红薯高产栽培技术》写的是:红薯,又名红苕、甘薯、白薯、地瓜、山芋、番薯等,属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物,起源于墨西哥及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲,16世纪末从南洋引入中国。我国是世界上最大的甘薯生产国家,每年种植面积约6D。万公顷,约占世界甘薯种植面积的65.4%;年产量约12000万吨,占世界甘薯总产量的85.9%,在我国粮食作物中总产量排列第四位。红薯在中国分为5个产区:北方春薯区,包括辽宁、吉林、河北、陕西北部等地;黄淮流域春夏薯区,种植面积约占全国甘薯总面积的40%;长江流域夏薯区,除青海和川西北高原以外的整个长江流域;南方夏秋薯区,北回归线以北的长江流域以南地区;南方秋冬薯区,北回归线以南的沿海陆地和中国台湾等岛屿。

红薯产量高,适应性强,繁殖及栽培简便,原是我国四大粮食作物(水稻、小麦、玉米、红薯)之一,也是工业原料和饲料作物。红薯含有较高的淀粉、可溶性糖、维生素C、胡萝卜素及其他维生素(维生素B-、维生素Bz、维生素E)、微量元素,是一种天然全价的滋补食品,且有较高的药用价值。明代著名医药家李时珍在《本草纲目》中记载:“红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,使人长寿少病”,并指出红薯“性平、味甘、无毒”,“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”,有补脾胃,养心神,消疮肿之功效。

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