《應用化學實驗》根據教育部化學化工教學指導委員會關於應用化學專業實驗的基本教學要求，並在教學實踐的基礎上編寫而成。全書共分五篇，包括現代分離與分析技術實驗、閤成化學實驗、高分子化學及物理學實驗、精細化學品實驗及綜閤設計研究型實驗，涵蓋色譜、波譜、有機閤成、無機閤成、高分子化學、高分子物理、錶麵活性劑、日用化學品、塗料與黏閤劑、輕工化學品、納米材料、綜閤設計研究型實驗等內容，共收錄瞭59個實驗項目。《應用化學實驗》內容先進，突齣綜閤實驗和研究設計實驗，著重培養學生的動手實踐能力，以及分析和解決問題的能力。每個實驗項目均附有思考題和部分參考文獻，書後附有部分實驗參考數據。
《應用化學實驗》可作為應用化學及相關專業的教材，也可供其他學科有關專業教學選用和科研工作者參考。
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