第一章 餐飲企業會計導論 第一節 餐飲行業綜閤知識 第二節 餐飲企業會計概述第二章 餐飲企業收入會計 第一節 餐飲企業收入概述 第二節 餐飲企業提供勞務收入 第三節 餐飲企業銷售商品收入 第四節 餐飲企業讓渡資産使用權收入 第五節 餐飲企業收入專題 第六節 政府補助 第七節 會計科目及主要賬務處理第三章 餐飲企業成本費用會計 第一節 餐飲企業成本費用會計概述 第二節 餐飲企業主配料成本核算 第三節 餐飲企業調料成本核算 第四節 餐飲企業燃料成本核算 第四節 餐飲企業産品成本核算 第五節 餐飲筵席成本核算 第六節 餐飲企業職工薪酬 第七節 餐飲企業期間費用核算第四章 餐飲企業利潤分配會計 第一節 餐飲企業利潤分配 第二節 餐飲企業每股收益 第三節 相關會計科目及主要賬務處理第五章 餐飲企業所得稅會計 第一節 餐飲企業所得稅會計基礎知識 第二節 計稅基礎 第三節 計稅基礎與其會計賬麵價值不同而産生的暫時性差異 第四節 餐飲企業遞延所得稅資産的確認和計量 第五節 餐飲企業遞延所得稅負債的確認和計量 第六節 餐飲企業所得稅費用的確認和計量 第七節 相關專題知識 第八節 會計科目及主要賬務處理第六章 餐飲企業貨幣資金及應收、預付項目會計 第一節 餐飲企業貨幣資金 第二節 餐飲企業應收賬款 第三節 餐飲企業應收票據 第四節 餐飲企業其他應收及預付項目第七章 餐飲企業存貨會計 第一節 餐飲企業存貨概述 第二節 餐飲企業存貨的初始計量 第三節 餐飲企業存貨的後續計量 第四節 餐飲企業存貨的期末計量 第五節 會計科目及主要賬務處理第八章 餐飲企業固定資産會計 第一節 餐飲企業固定資産的確認 第二節 餐飲企業固定資産的初始計量 第三節 餐飲企業固定資産的後續計量 第四節 餐飲企業固定資産的處置 第五節 會計科目及主要賬務處理第九章 餐飲企業無形資産會計 第一節 餐飲企業無形資産基礎知識 第二節 餐飲企業無形資産的確認 第三節 餐飲企業無形資産的初始計量 第四節 餐飲企業無形資産的後續計量 第五節 會計科目及主要賬務處理第十章 餐飲企業負債會計 第一節 餐飲企業流動負債 第二節 餐飲企業非流動負債第十一章 餐飲企業所有者權益會計 第一節 餐飲企業實收資本 第二節 餐飲企業資本公積 第三節 餐飲企業盈餘公積 第四節 餐飲企業未分配利潤第十二章 餐飲企業資産負債錶日後事項 第一節 餐飲企業資産負債錶日後事項基礎知識 第二節 餐飲企業資産負債錶日後調整事項 第三節 餐飲企業資産負債錶日後非調整事項第十三章 餐飲企業財務會計報告 第一節 餐飲企業財務會計報告的編製 第二節 餐飲企業資産負債錶 第三節 餐飲企業利潤錶 第四節 餐飲企業所有者權益變動錶 第五節 餐飲企業會計報錶附注 第六節 餐飲企業現金流量錶 第七節 餐飲企業中期財務報告 第八節 餐飲企業分部報告 第九節 餐飲企業閤並財務報錶
· · · · · · (收起)