《物理化学实验》的主要适用对象是高等师范和综合性大学化学系学生。物理化学实验课程的教师也可以将其作为教学参考。考虑到我国各高校物理化学实验设备的现状，本教材中所使用的仪器的型号大多为普及程度较高的型号，以使本教材能适用于更多的院校。
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