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Ribs, Chops, Steaks, & Wings

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Beisch, Leigh 作者
譯者
2010-3 出版日期
132 頁數
$ 22.54 價格
叢書系列
9780811868266 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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Ribs, Chops, Steaks, & Wings 在線電子書 圖書描述

Here is a lip-smackin' love song to everyone's favorite cuts of meat with more than 40 easy-to-prepare recipes. This cookbook covers it all: ribs that are fall-off-the-bone tender, juicy chops, steaks (from porterhouse to skirt to filet mignon and more), and wings sweet, spicy, tangy, and everything in between! "Dr. BBQ" walks the reader through the basics of how to light a grill and what tools are most handy when dealing with meat. No grill? No problem! An indoor broiler or grill pan will get great results too. With recipes for rubs, sauces and salsas to season each beautifully charred rib, chop, steak, or wing, this irresistible cookbook will have grillmasters everywhere living in hog heaven.

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