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芽苗菜生産技術
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蔡雁平//肖深根 作者
湖南科學技術齣版社
譯者
2010-6 出版日期
58 頁數
6.00元 價格
叢書系列
9787535762214 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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芽苗菜生産技術 在線電子書 著者簡介

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芽苗菜生産技術 在線電子書 圖書描述

《芽苗菜生産技術》寫的是隨著人民生活質量的提高和食物結構的優化，芽苗菜作為優質、保健、無汙染的新型蔬菜越來越受到廣大消費者的青睞，已成為時令特色蔬菜和賓館、飯店、火鍋城的時尚蔬菜。芽苗菜生産是發展高效農業、潔淨農業，增加農民收入，安排農村勞動力就業的極佳選擇。

《芽苗菜生産技術》簡要介紹瞭芽苗菜的含義、種類，芽苗菜的特點，芽苗菜的生産條件及一般程序，芽苗蒜的生産方式及生産中的注意事項。在此基礎上，以娃娃蘿蔔菜為代錶介紹瞭普通芽苗菜的生産方法，同時對香椿芽，薑芽、蒜黃、枸杞頭、菊苣芽球和萎蒿芽等名特芽苗菜作瞭闡述。文字通俗簡潔，技術成熟可靠，實用性、可操作性強，適閤廣大蔬菜生産者和農業技術人員閱讀。

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