番茄制品生产及检测技术

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页数:123
译者:
出版时间:2010-8
价格:18.00元
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isbn号码:9787122087553
丛书系列:
图书标签:
  • 番茄制品
  • 食品科学
  • 食品加工
  • 食品安全
  • 检测技术
  • 生产工艺
  • 质量控制
  • 果蔬加工
  • 食品工业
  • 保鲜技术
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具体描述

《番茄制品生产及检测技术》内容简介:近年来,我国番茄加工产业发展迅猛,番茄制品在产业链中的作用日益突出。但现有专业技术人才匮乏,为番茄加工企业培养专门人才迫在眉睫,高职院校担负着培养高技能人才的责任,教材是体现教学内容的知识载体,是进行教学的基本工具,也是全面推进素质教育,培养创新人才的重要保证,番茄制品生产技术教材编写尤为必要。《番茄制品生产及检测技术》涵盖了番茄酱、番茄汁、骰粒番茄、整番茄罐头、番茄粉等九种产品的生产和企业常规检测项目,部分资料来源于企业,内容全面,针对性强,可作为食品类专业学生用书,也可作为企业员工培训和工程技术人员参考用书。

好的,这是一份关于一本名为《番茄制品生产及检测技术》的书籍的简介,但其中描述的内容完全不涉及番茄制品的生产、加工、质量控制或任何相关技术。 --- 图书简介:《行星际工程学:跨越光年的结构设计与维护》 作者: 亚历山大·科瓦奇 出版社: 银河工程出版社 页数: 980页 定价: 499.00 信用点 核心内容概述 《行星际工程学:跨越光年的结构设计与维护》是一部跨越传统工程学界限的巨著,专注于在极端星际环境下,设计、建造、部署和长期维护超大型空间结构和基础设施的复杂理论与实践。本书彻底颠覆了传统地球基准的材料科学和结构力学,转而探讨在微重力、高辐射、极端温差以及引力场不稳定的多恒星系统中,如何实现结构韧性与功能持久性的完美平衡。 本书的视角聚焦于宏观尺度的人造天体结构,而非微小、局部的工业产品。它深入剖析了从轨道空间站的自组装模块化设计,到戴森云结构支撑系统的应力分布模型,再到跨星系引力透镜望远镜阵列的姿态控制难题。 第一部分:超尺度结构力学与环境适应性设计 (约 280 页) 本部分奠定了行星际工程学的理论基础,强调了在零阻尼或准零阻尼环境中,结构动态响应的独特性。 第1章:非欧几里得应力分析: 探讨了在曲率空间或极端潮汐力作用下,大型环形或球形结构的应力累积模式。重点分析了超高强度碳纳米管复合材料与异星金属合金(如铱-锇合金)在数百万公里尺度上的疲劳极限预测模型。 第2章:热力学梯度管理: 详述了如何设计能够承受数千开尔文温差梯度而不发生灾难性形变的结构。内容包括等离子体屏蔽层的设计原理、主动热辐射管理系统(ARTMS)的能效优化,以及低温超导组件在极端环境下的绝缘技术。 第3章:微流星体与空间碎片防御系统: 提出了多层级防御策略,从主动偏转(利用磁场或低能离子束)到被动吸收(如Whipple盾的改进型多孔陶瓷层)。特别关注了对数千公里跨度结构边缘的预测性损伤评估模型。 第4章:模块化自组装与拓扑优化: 介绍了一种基于预编程机器人集群的“生长式”建筑方法。书中展示了如何通过拓扑优化算法,最小化建筑所需物质总量,同时确保结构在搭建过程中保持自我稳定。 第二部分:星际基础设施的能源与生命支持(约 350 页) 此部分转向支撑这些巨型结构运行的核心技术——能源获取与环境维持。 第5章:高效能聚变反应堆的场约束: 深入研究了在非地球大气压环境下,次临界托卡马克反应堆的稳定运行参数。侧重于新型高温超导线圈的制造公差及其对磁场几何形状的影响。 第6章:恒星能量捕获系统(SECS): 详细论述了巨型太阳帆阵列的部署校准、指向精度控制,以及如何将捕获的能量通过定向微波束或量子纠缠通道传输至远方基地。这包括了对光子压力不均衡导致的结构漂移的精确补偿算法。 第7章:闭环生态循环系统(CL-ECLSS)的工程实现: 探讨了在数十年无人干预的远距离空间站中,如何维持可呼吸大气、水循环和营养物质的完全再生。重点是高级生物反应器(如人工藻类群落)的冗余设计与长期维护策略。 第8章:引力模拟与乘员健康: 分析了通过结构旋转产生人工重力的方法,重点不在于生物学影响,而在于确保旋转结构在不同负荷下的动态平衡与震动抑制。引入了“陀螺稳定核心”的概念,用于抵消外部扰动。 第三部分:长期维护、监测与故障诊断(约 350 页) 本部分关注的是工程结构的寿命周期管理,尤其是在与地球通信延迟极长的情况下。 第9章:自主结构健康监测(SHM)网络: 描述了一种分布式、自适应的传感网络。这些传感器不仅测量应变和腐蚀,还利用声学和微震动分析来诊断材料内部的亚原子级损伤累积。书中包含了用于解析数PB级结构数据的深度学习算法。 第10章:远距离修复机器人学: 介绍了专为真空环境设计的模块化维修无人机(MRU)。这些机器人装备了激光熔覆焊接单元、原子层沉积工具,能够执行复杂的外部结构重建工作,而无需进入高危辐射区域。 第11章:灾难性故障预测与隔离: 提出了针对多点失效的预防模型。通过实时模拟结构弱点区域的连锁反应,系统能够在早期检测到材料性能的微小衰减,并自动执行隔离程序,将潜在的灾难限制在特定支撑桁架内。 第12章:跨星际通信的结构共振优化: 探讨了如何设计大型天线阵列的支撑结构,以最小化因结构振动或温度变化导致的信号相位偏移。这是确保信息完整性与高速数据传输的关键工程挑战。 结论:面向下一代文明的工程蓝图 《行星际工程学》不仅仅是一本技术手册,它更是一份面向未来数千年人类扩张的愿景蓝图。它要求工程师们跳出地球思维的局限,将工程尺度提升到恒星系统级别。本书的读者对象主要是高级空间结构设计师、天体物理工程师、超材料科学家,以及所有致力于推动人类文明边界的战略规划者。它将是未来星际殖民地建设的基石参考书。 ---

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