具体描述
新起點健康烹調系列食譜Ⅰ《新食煮意》
徹底改變您的烹調觀念
臺安醫院專業營養師以臨床經驗特別研發
《新食煮意》是第一本以本土化食材為基礎，採用最健康的「新起點」烹調原則（高纖維、無提煉油、無精製糖、無蛋、無動物奶、零膽固醇），所製作的素食食譜。
臺安醫院專業營養師團隊特別針對多年來的臨床經驗，搭配院內所推行的新起點餐飲，不但符合慢性病患的飲食原則，更適合重視養生健康的民眾可在家自行料理，是一本真正美味可口的醫療級素食食譜。
喜歡「輕食」的朋友，可以選擇《樂活煮意》（新起點健康烹調系列食譜Ⅱ），本系列食譜菜色皆完全不含反式脂肪酸，由臺安醫院黃暉庭院長親自背書，TVBS-N健康兩點靈節目專題報導，以及中國時報、自由時報、聯合報、蘋果日報、長春月刊、媽咪寶貝雜誌……等各方媒體熱烈報導，全台書店熱銷中。
作者简介
臺安醫院專業營養師團隊
參與本書製作的專業營養師包括：劉啟琴（主任）、林子又、李祥瑞、吳慧雯及相關工作人員：劉佳禾、陳秋英、陳文忠，使本書得以如此風貌完整呈現。
网站链接：http://www.sanmin.com.tw/page-product.asp?pf_id=000575816
目录信息
读后感
评分
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用户评价
我最近收到一本《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》，这本书真的带给了我很多惊喜！我一直对健康饮食很感兴趣，尤其想多吃点谷物和蔬菜，但总觉得不知道怎么做才能好吃，而且又能方便快捷。读了这本书，我感觉自己打开了一个新世界的大门。 首先，它的内容编排非常合理，每一道菜谱都配有精美的图片，而且步骤写得非常清晰， even for someone like me who doesn't cook often, it's easy to understand. 我特别喜欢书中对各种谷物和蔬菜的介绍，让我对它们的营养价值和烹饪特点有了更深入的了解。比如，书中详细介绍了藜麦的种类和烹饪方法，我以前只知道藜麦很有营养，但其实不同的藜麦口感和烹饪时间都不一样，这本书让我一下子就明白了。 让我感到非常赞赏的是，这本书不仅仅是提供食谱，还非常注重健康理念的传达。它会告诉你，为什么选择某种食材，以及如何通过合理的搭配来达到最佳的健康效果。这种“知其然，知其所以然”的烹饪方式，让我觉得非常受用，也让我对食物有了更深的尊重。我感觉自己不仅仅是在学做菜，更是在学习一种健康的生活方式。 书中对于调味的技巧，更是让我觉得耳目一新。我之前总觉得素食烹饪很容易味道平淡，但这本书提供的调味方法，既健康又美味，让我对素食烹饪有了全新的认识。它会教你如何利用各种天然的香料、草本植物，甚至是一些发酵食品来为菜肴增添丰富的层次感和迷人的香气。我尝试了几种书中介绍的酱汁，味道真的非常棒，家人都说比我以前做的要好吃很多！ 而且，这本书还提供了一些非常实用的烹饪小技巧，比如如何快速处理蔬菜，如何让谷物口感更佳等等。这些小技巧虽然看似简单，但却能大大提升烹饪的效率和菜肴的美味程度。我感觉自己的烹饪水平有了很大的提高，也更有信心去尝试各种新的菜肴了。 总而言之，《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，让我找到了健康饮食的乐趣，也让我对烹饪充满了热情。它是一本非常值得推荐给所有追求健康生活的朋友的好书！
评分《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，简直是我近期收到的最棒的礼物！我一直对健康饮食充满了向往，渴望在日常生活中多摄取谷物和蔬菜，但总是因为缺乏指导而感到束手无策。这本书的出现，就像是为我量身定做的，让我看到了新的希望。 首先，这本书的视觉设计非常出色。每一道食谱都配有精美的图片，让我在阅读的过程中就仿佛置身于美食的海洋，极大地激发了我的烹饪兴趣。更重要的是，作者将每一个烹饪步骤都讲解得非常清晰明了，即便是我这样烹饪经验不丰富的人，也能轻松理解并准确操作。我特别欣赏书中对各种谷物和蔬菜的细致介绍，让我对它们的营养价值、口感特点以及最佳烹饪方法有了更深入的了解。例如，书中对不同种类藜麦的讲解，以及它们各自适合的烹饪技巧，都让我获益匪浅，远超我以往的认识。 这本书的价值远不止于提供菜谱。它更像是一本关于健康饮食的百科全书。作者不仅教会我“如何做”，更让我明白“为什么这么做”。他对每种食材营养价值的阐述，以及它们之间如何科学搭配能最大化健康效益的讲解，让我对食物有了更深刻的认知和尊重。这种“知其然，更知其所以然”的学习方式，让我觉得烹饪不再仅仅是满足口腹之欲，更是对自己身体的负责。 尤其令我赞赏的是，书中关于调味的艺术，堪称是一大亮点。我一直以来都觉得素食烹饪容易显得平淡乏味，但这本书提供的调味秘籍，彻底改变了我的看法。作者巧妙地运用各种天然香料、新鲜草本植物，乃至一些我从未想过的发酵食材，为菜肴注入了丰富的层次感和迷人的风味。我尝试了几款书中介绍的特色酱汁，它们不仅健康，而且味道惊艳，让我的素食料理从此告别单调，收获了家人的一致好评。 此外，书中还分享了许多实用的厨房小技巧，例如如何高效地处理各种蔬菜，如何让谷物类食材的口感更加丰富等等。这些技巧虽然看似微不足道，却能在实际操作中带来巨大的便利，显著提升烹饪的乐趣和成品的品质。我感觉自己的烹饪技能得到了前所未有的提升，也更加乐于在厨房中探索和创新。 总而言之，《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，对我而言不仅仅是一本食谱，它更是一份关于健康生活方式的宝贵指南。它让我深刻体会到了健康饮食的乐趣，也让我对烹饪本身充满了新的热情。我极力向所有追求健康、热爱美食的朋友们推荐这本书！
评分我最近入手了《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》，简直是惊喜连连！我一直都在寻找能够让我家餐桌变得更健康、更有趣的烹饪方法，尤其是希望能够多利用谷物和蔬菜来制作主食，但又不想让口味变得单调乏味。这本书真的完全满足了我的需求。 首先，书中的食谱设计非常人性化，每一道菜都配有详细的图文解析，即使是烹饪新手也能轻松上手。我特别喜欢它对食材的细致分类和介绍，让我对各种谷物和蔬菜的特性有了更深入的了解，也学会了如何根据食材的特点来选择最适合的烹饪方式。比如，书中介绍了好几种不同种类的藜麦，以及它们的烹饪技巧，我以前只知道藜麦很有营养，但其实不同的藜麦口感和烹饪时间都不一样，这本书让我豁然开朗。 让我感到惊喜的是，这本书提供了非常多元化的烹饪思路。它不仅仅局限于传统的蒸、煮、炒，还介绍了许多创意十足的烹饪方法，比如利用烤箱制作蔬菜烘焙，或者用低温慢煮的方式来处理一些比较难熟的蔬菜。这些方法不仅保留了食材的原味和营养，还赋予了它们全新的口感和风味，让我对素食烹饪有了全新的认识。 这本书的调味部分也是一大亮点。我一直觉得素食烹饪很难调出丰富的味道，但这本书提供的调味秘籍，让我学会了如何运用各种香料、草本植物以及一些发酵食品来为菜肴增添层次感和深度。我尝试了几种书中介绍的酱汁，它们不仅健康，而且味道非常出众，让我的素食菜肴不再单调，甚至比一些荤菜还要受欢迎。 更重要的是，这本书让我对“健康饮食”有了更深刻的理解。它不仅仅是提供食谱，更是在传递一种健康的生活理念。通过这本书，我学会了如何从日常饮食中摄取更均衡的营养，如何通过合理的搭配来提升身体的免疫力。我感觉自己的身体状态越来越好，精力也变得更加充沛。 我强烈推荐这本书给所有想要提升饮食健康，并且追求美食体验的朋友们。它绝对是一本能够让你在厨房里找到乐趣，并且收获健康的好书！
评分《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，我真的像是捡到了宝！作为一个一直想吃得更健康，但又苦于不知道从何下手的人来说，这本书简直就是为我量身定做的。我一直对那些用谷物和蔬菜就能做出美味佳肴的食谱充满好奇，但总觉得难度很高，或者味道很单调。读了这本书之后，我才发现我的想法有多么的局限！ 首先，这本书的排版非常吸引人。每道菜都有精美的图片，看起来就让人食欲大开，而且步骤讲解得非常清晰， even is a beginner like me can easily follow along. 里面的食谱种类繁多，从简单快手的早餐到精致的晚餐，应有尽有，满足了我日常各种烹饪需求。我最喜欢的是里面介绍的“懒人版”食谱，既能保证营养，又能节省时间，这对于忙碌的上班族来说简直是福音。 让我印象深刻的是，作者不仅仅是提供食谱，还深入浅出地讲解了各种谷物和蔬菜的营养价值，以及它们如何搭配才能发挥出最佳的健康功效。比如，书中详细介绍了不同种类的糙米、藜麦、燕麦等，它们的口感和烹饪方法都有所不同，作者都一一给出了详细的指导。我以前只知道吃蔬菜好，但具体哪些蔬菜搭配哪些谷物能达到事半功倍的效果，我一直没搞清楚。这本书让我对食物的认识有了更深层次的提升。 而且，书中对于调味的建议也十分到位。我一直觉得素食烹饪容易寡淡，但这本书提供的调味方案，既健康又美味，完全颠覆了我对素食的刻板印象。很多调味品的使用方法，我都是第一次听说，比如用发酵的食材来提鲜，用香料来增加层次感，这些都让我的烹饪变得更有趣、更富有创意。我尝试了书中介绍的几种酱汁，无论是搭配沙拉还是作为主菜的佐料，都获得了家人的一致好评。 最重要的是，这本书让我对“吃”这件事有了新的感悟。它不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对身体的关爱，一种对生活品质的追求。我开始尝试用更多新鲜的食材，去探索更多元的烹饪方式，我的餐桌变得越来越丰富多彩，我的身体也感觉越来越轻盈、更有活力。我把这本书推荐给了身边的朋友，大家都说它是一本“宝藏”书，让我觉得特别有成就感。
评分《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，简直是我近期最大的一个烹饪发现！我一直对那种能够把朴实的谷物和蔬菜变成一道道令人垂涎欲滴的美食的烹饪方法感到非常着迷，但总觉得这些食谱好像离我有点遥远，需要很高的技巧。读了这本书之后，我才发现，原来健康美味的烹饪可以如此触手可及。 书的整体风格非常贴近生活，而且设计感很强。每一道食谱都配有非常清晰的步骤图，即使是我这种平时不太常下厨的人，也能一眼看懂，并且能准确地复刻出来。我特别喜欢它对食材的选择和搭配的建议，感觉作者非常有经验，能够把不同季节、不同种类的谷物和蔬菜巧妙地结合起来，创造出各种惊喜的口味。 让我眼前一亮的是，这本书不仅仅是提供烹饪方法，还非常注重食材的营养价值和健康功效的讲解。它会告诉我，为什么选择某种谷物，或者为什么搭配某种蔬菜，这样做的好处是什么。这种“知其然，更知其所以然”的烹饪方式，让我觉得非常受用，也让我对食物有了更深的尊重。我以前可能只知道吃什么东西健康，但不知道为什么，现在这本书让我对食物的理解更透彻了。 书中关于调味的章节，更是让我受益匪浅。我一直觉得素食烹饪很容易缺乏风味，但这本书提供的调味技巧，真的是太绝了！它会教你如何利用各种天然的香料、草本植物，甚至是一些意想不到的食材来为菜肴增添丰富的层次感和迷人的香气。我尝试了几种书中推荐的酱汁和腌料，味道真的超级赞，家人都说比以前做的要好吃多了！ 而且，这本书让我学会了如何更好地利用厨房里的现有工具，做出更美味的食物。比如，书中介绍了一些利用烤箱、空气炸锅等小家电来烹饪谷物和蔬菜的方法，既方便又健康，也让我尝试到了之前从未想过的口感。我感觉自己的烹饪水平有了质的飞跃，也更愿意花时间在厨房里折腾了。 总而言之，《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，让我找到了健康饮食的乐趣，也让我对烹饪充满了信心。它是一本非常值得入手，并且能够陪伴你很久的好书！
评分《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，简直是为我这样的“厨房小白”量身定做的！我一直想尝试更健康的饮食方式，尤其对谷物和蔬菜的烹饪方法很感兴趣，但又担心自己做不好，或者味道太单调。读了这本书之后，我才发现，原来健康美味的料理真的没有那么难！ 首先，这本书的排版和设计都非常贴心。每一道食谱都配有大而清晰的图片，而且步骤讲解得非常细致， even if you're not a seasoned cook, you can easily follow along. 我最喜欢的是，书中不仅给出了详细的食材和操作步骤，还附带了许多小贴士，比如如何挑选食材、如何保存食材，以及一些可以替代的食材等等，这些都大大降低了烹饪的难度，也让我更有信心去尝试。 书中关于不同谷物和蔬菜的介绍，让我对它们有了更深的认识。我以前可能只知道一些常见的谷物，比如大米、小麦，但这本书让我认识了藜麦、荞麦、小米等各种营养丰富的谷物，并且详细介绍了它们的烹饪方法和口感特点。同样，对于蔬菜，书中的介绍也十分全面，让我学会了如何更好地利用各种时令蔬菜，并且搭配出不同的风味。 让我特别惊喜的是，这本书提供的食谱种类非常丰富，而且非常实用。从简单快手的早餐，到营养均衡的午餐，再到精致美味的晚餐，应有尽有。我尝试了几道书中介绍的早餐食谱，比如燕麦粥和蔬菜卷，它们不仅制作起来非常快速，而且口感也很棒，让我一整天都感觉充满活力。 而且，书中对于调味的讲解，也让我大开眼界。我一直觉得素食烹饪容易寡淡，但这本书提供的调味方法，既健康又美味，完全打破了我之前的刻板印象。它会教你如何运用各种天然的香料、草本植物，以及一些基础的调味品来提升菜肴的风味，而且都是非常容易获得的食材。 更重要的是，这本书让我对烹饪这件事情有了新的乐趣。我不再觉得它是一件枯燥乏味的家务活，而是变成了一种享受生活、关爱自己的方式。我现在更愿意花时间在厨房里，尝试各种新的食谱，用健康的食材来为自己和家人制作美味的餐点。 《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，真的让我受益匪浅。它不仅教会了我烹饪的技巧，更让我爱上了健康饮食的生活方式！
评分我近期开始深入研究《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》，这本书真是让我惊艳不已！我一直渴望在日常饮食中融入更多的谷物和蔬菜，但又担心自己无法掌握其中的奥秘，做出令人满意的菜肴。这本书的到来，彻底打消了我的疑虑。 首先，这本书的视觉呈现非常出色。每一道食谱都配有精美的彩图，直观地展示了最终的成品，极大地激发了我的烹饪欲望。更重要的是，作者将烹饪步骤分解得十分详尽，即便是我这样对烹饪略显生疏的人，也能清晰地理解并模仿。我尤其欣赏书中对于不同谷物和蔬菜的详细介绍，让我对它们的营养价值、口感特性以及最佳烹饪方式有了全新的认识。例如，书中对藜麦的分类介绍，以及各种藜麦的烹饪技巧，都让我受益匪浅，远超我以往的认知。 这本书的价值远不止于提供菜谱。它更像是为我打开了一扇通往健康饮食的窗户。作者不仅教我“怎么做”，更让我明白“为什么这么做”。对每种食材的营养价值、以及它们之间如何搭配能最大化健康效益的讲解，让我对食物有了更深层次的理解和尊重。这种“知其然，更知其所以然”的学习方式，让我觉得烹饪不再是简单的技巧堆砌，而是对身体的一种关爱。 尤其令我赞赏的是，书中关于调味的艺术，堪称一大亮点。我一直以来都觉得素食烹饪容易显得单调，但这本书提供的调味秘籍，彻底颠覆了我的想法。作者巧妙地运用各种天然香料、新鲜草本植物，乃至一些意想不到的发酵食材，为菜肴注入了丰富的层次感和迷人的风味。我尝试了几款书中介绍的特色酱汁，它们不仅健康，而且味道惊艳，让我的素食料理从此告别平淡，收获了家人的赞不绝口。 此外，书中还分享了许多实用的厨房小窍门，例如如何高效地处理各种蔬菜，如何让谷物类食材的口感更加丰富等等。这些技巧看似微不足道，却能在实际操作中带来巨大的便利，显著提升烹饪的乐趣和成品的品质。我感觉自己的烹饪技能得到了前所未有的提升，也更加乐于在厨房中探索和创新。 总而言之，《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，不仅仅是一本食谱，它更是一种健康生活方式的指南。它让我深刻体会到了健康饮食的乐趣，也让我对烹饪本身充满了新的热情。我极力向所有追求健康、热爱美食的朋友们推荐这本书！
评分我最近入手了《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》，这本书真的给我带来了很多惊喜！我一直想让家人的饮食更健康，尤其是多吃谷物和蔬菜，但常常因为不知道如何搭配和烹饪而陷入困境。这本书的出现，就像是及时雨，为我提供了源源不断的灵感。 首先，书中的食谱设计非常人性化。每道菜谱都配有清晰的步骤图，而且文字说明也很详细，即使是烹饪新手也能轻松掌握。我特别喜欢书中对各种谷物和蔬菜的介绍，让我对它们的营养价值和烹饪特点有了更深入的了解。比如，书中详细介绍了藜麦的种类和烹饪方法，我以前只知道藜麦很有营养，但其实不同的藜麦口感和烹饪时间都不一样，这本书让我一下子就明白了。 让我印象深刻的是，这本书不仅仅是提供食谱，还非常注重健康理念的传达。它会告诉你，为什么选择某种食材，以及如何通过合理的搭配来达到最佳的健康效果。这种“知其然，知其所以然”的烹饪方式，让我觉得非常受用，也让我对食物有了更深的尊重。我感觉自己不仅仅是在学做菜，更是在学习一种健康的生活方式。 书中关于调味的技巧，更是让我觉得耳目一新。我之前总觉得素食烹饪容易味道平淡，但这本书提供的调味方法，既健康又美味，让我对素食烹饪有了全新的认识。它会教你如何利用各种天然的香料、草本植物，甚至是一些发酵食品来为菜肴增添丰富的层次感和迷人的香气。我尝试了几种书中介绍的酱汁，味道真的非常棒，家人都说比我以前做的要好吃很多！ 而且，这本书还提供了一些非常实用的烹饪小技巧，比如如何快速处理蔬菜，如何让谷物口感更佳等等。这些小技巧虽然看似简单，但却能大大提升烹饪的效率和菜肴的美味程度。我感觉自己的烹饪水平有了很大的提高，也更有信心去尝试各种新的菜肴了。 总而言之，《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，让我找到了健康饮食的乐趣，也让我对烹饪充满了热情。它是一本非常值得推荐给所有追求健康生活的朋友的好书！
评分我最近购入的《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，简直是我厨房里的“救星”！我一直想在家中实践更健康的饮食，尤其是多摄取谷物和蔬菜，但苦于找不到简单又美味的烹饪方法。这本书的出现，彻底改变了我的看法。 首先，书中的食谱设计非常贴心。每一道菜都有非常精美的图片，让人一看就食欲大开，而且步骤讲解得非常清晰，even if you have minimal cooking experience, you can follow along with ease. 我特别欣赏书中对食材的选择和搭配的建议，感觉作者非常有经验，能够将不同的谷物和蔬菜巧妙地结合起来，创造出各种令人惊喜的口味。 让我印象深刻的是，这本书不仅仅提供食谱，还非常注重讲解食材的营养价值和健康功效。它会告诉你，为什么选择某种谷物，或者为什么搭配某种蔬菜，这样做的好处是什么。这种“知其然，更知其所以然”的烹饪方式，让我觉得非常受用，也让我对食物有了更深的尊重。我以前可能只知道吃什么东西健康，但不知道为什么，现在这本书让我对食物的理解更透彻了。 书中关于调味的章节，更是让我受益匪浅。我一直觉得素食烹饪容易寡淡，但这本书提供的调味技巧，真的是太绝了！它会教你如何利用各种天然的香料、草本植物，甚至是一些意想不到的食材来为菜肴增添丰富的层次感和迷人的香气。我尝试了几种书中推荐的酱汁和腌料，味道真的超级赞，家人都说比以前做的要好吃多了！ 而且，这本书让我学会了如何更好地利用厨房里的现有工具，做出更美味的食物。比如，书中介绍了一些利用烤箱、空气炸锅等小家电来烹饪谷物和蔬菜的方法，既方便又健康，也让我尝试到了之前从未想过的口感。我感觉自己的烹饪水平有了质的飞跃，也更愿意花时间在厨房里折腾了。 总而言之，《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，让我找到了健康饮食的乐趣，也让我对烹饪充满了信心。它是一本非常值得入手，并且能够陪伴你很久的好书！
评分我近期翻阅了《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》，这本书给了我太多的启发！一直以来，我都想让自己的饮食更加健康，尤其希望多吃些谷物和蔬菜，但往往是“心有余而力不足”，不知道如何下手，也不知道如何做出美味的菜肴。这本书的出现，就像是为我指明了方向。 首先，这本书的整体设计非常吸引人。每道菜谱都配有令人垂涎欲滴的图片，而且烹饪步骤的讲解非常详细，even for a novice cook like me, it's easy to follow. 我特别喜欢书中对各种谷物和蔬菜的介绍，让我对它们的营养价值和烹饪特点有了更深入的了解。比如，书中详细介绍了藜麦的种类和烹饪方法，我以前只知道藜麦很有营养，但其实不同的藜麦口感和烹饪时间都不一样，这本书让我一下子就明白了。 让我眼前一亮的是，这本书不仅仅是提供食谱，更注重健康理念的传达。它会告诉你，为什么选择某种食材，以及如何通过合理的搭配来达到最佳的健康效果。这种“知其然，知其所以然”的烹饪方式，让我觉得非常受用，也让我对食物有了更深的尊重。我感觉自己不仅仅是在学做菜，更是在学习一种健康的生活方式。 书中关于调味的技巧，更是让我觉得耳目一新。我之前总觉得素食烹饪容易味道平淡，但这本书提供的调味方法，既健康又美味，让我对素食烹饪有了全新的认识。它会教你如何利用各种天然的香料、草本植物，甚至是一些发酵食品来为菜肴增添丰富的层次感和迷人的香气。我尝试了几种书中介绍的酱汁，味道真的非常棒，家人都说比我以前做的要好吃很多！ 而且，这本书还提供了一些非常实用的烹饪小技巧，比如如何快速处理蔬菜，如何让谷物口感更佳等等。这些小技巧虽然看似简单，但却能大大提升烹饪的效率和菜肴的美味程度。我感觉自己的烹饪水平有了很大的提高，也更有信心去尝试各种新的菜肴了。 总而言之，《新食煮意 （榖物蔬菜烹調法 ）》这本书，让我找到了健康饮食的乐趣，也让我对烹饪充满了热情。它是一本非常值得推荐给所有追求健康生活的朋友的好书！
评分新起点健康烹调系列食谱Ⅰ新食煮彻底改变您的烹调观念 台安医院专业营养师以临床经验特别研发 《新食煮意》是第一本以本土化食材为基础，采用最健康的「新起点」烹调原则（高纤维、无提炼油、无精制糖、无蛋、无动物奶、零胆固醇），所制作的素食食谱。 台安医院专业营养师团队特别针对多年来的临床经验，搭配院内所推行的新起点餐饮，不但符合慢性病患的饮食原则，更适合重视养生健康的民众可在家自行料理，是一本真正美味可口的医疗级素食食谱。 喜欢「轻食」的朋友，可以选择《乐活煮意》（新起点健康烹调系列食谱Ⅱ），本系列食谱菜色皆完全不含反式脂肪酸，由台安医院黄晖庭院长亲自背书，TVBS-N健康两点灵节目专题报导，以及中国时报、自由时报、联合报、蘋果日报、长春月刊、妈咪宝贝杂志等各方媒体热烈报导，全台书店热销
评分新起点健康烹调系列食谱Ⅰ新食煮彻底改变您的烹调观念 台安医院专业营养师以临床经验特别研发 《新食煮意》是第一本以本土化食材为基础，采用最健康的「新起点」烹调原则（高纤维、无提炼油、无精制糖、无蛋、无动物奶、零胆固醇），所制作的素食食谱。 台安医院专业营养师团队特别针对多年来的临床经验，搭配院内所推行的新起点餐饮，不但符合慢性病患的饮食原则，更适合重视养生健康的民众可在家自行料理，是一本真正美味可口的医疗级素食食谱。 喜欢「轻食」的朋友，可以选择《乐活煮意》（新起点健康烹调系列食谱Ⅱ），本系列食谱菜色皆完全不含反式脂肪酸，由台安医院黄晖庭院长亲自背书，TVBS-N健康两点灵节目专题报导，以及中国时报、自由时报、联合报、蘋果日报、长春月刊、妈咪宝贝杂志等各方媒体热烈报导，全台书店热销
评分新起点健康烹调系列食谱Ⅰ新食煮彻底改变您的烹调观念 台安医院专业营养师以临床经验特别研发 《新食煮意》是第一本以本土化食材为基础，采用最健康的「新起点」烹调原则（高纤维、无提炼油、无精制糖、无蛋、无动物奶、零胆固醇），所制作的素食食谱。 台安医院专业营养师团队特别针对多年来的临床经验，搭配院内所推行的新起点餐饮，不但符合慢性病患的饮食原则，更适合重视养生健康的民众可在家自行料理，是一本真正美味可口的医疗级素食食谱。 喜欢「轻食」的朋友，可以选择《乐活煮意》（新起点健康烹调系列食谱Ⅱ），本系列食谱菜色皆完全不含反式脂肪酸，由台安医院黄晖庭院长亲自背书，TVBS-N健康两点灵节目专题报导，以及中国时报、自由时报、联合报、蘋果日报、长春月刊、妈咪宝贝杂志等各方媒体热烈报导，全台书店热销
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