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出版者:广州

作者:顾涧清//周成华//钟华强

出品人:

页数:252

译者:

出版时间:2010-11

价格:28.00元

装帧:

isbn号码:9787546201351

丛书系列:

图书标签:

• 广州
• 旅行
• 人文
• 随笔
• 广州
• 美食
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• 生活
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• 传统
• 饮食
• 城市
• 记忆

《老街寻踪》 古老的巷陌，斑驳的墙垣，承载着这座城市的千年记忆。翻开《老街寻踪》，您将跟随笔者的脚步，深入到广州那些鲜为人知的角落，探寻隐藏在繁华背后的古韵。这是一场关于时光的漫游，一次对历史的回溯。 本书不同于泛泛而谈的城市概览，它聚焦于广州那些承载着岁月痕迹的老街区。从充满市井气息的十八甫，到宁静安详的恩宁路，再到充满市井烟火的西关大屋群，每一条街道、每一栋建筑，都仿佛在诉说着属于自己的故事。作者用细腻的笔触，描绘出老街的独特风貌：雕花窗棂上的岁月痕迹，瓦片屋檐下的斑驳光影，石板路上留下的深深浅浅的脚印。您将看到，在现代化的浪潮中，这些老街是如何顽强地保留着自己的生命力，成为城市肌理中不可或缺的一部分。 《老街寻踪》不仅仅是对建筑和街景的简单记录，更是一次对生活方式和文化传统的深度挖掘。在老街深处，您会遇见那些世代居住于此的街坊邻居，听他们讲述关于童年、关于邻里、关于这座城市的变迁。你会闻到老字号茶楼里飘出的阵阵茶香，品尝到街边小贩手中传递的传统美味，感受到那些消失在时光里的温暖人情。本书将带您走进那些充满生活气息的市井百态，体验最地道的广州生活。 书中，作者以亲历者的视角，记录了许多鲜为人知的历史轶事和传说。这些故事，可能是一些街头巷尾的民间传说，一些老一辈人口中的旧日回忆，或是关于一些著名人物在老街的足迹。它们如同散落的珍珠，串联起广州深厚的历史文化底蕴，让您在阅读中，不仅能看到城市的过去，更能触摸到那些鲜活的灵魂。 《老街寻踪》是一本关于“慢生活”的书。在这个快节奏的时代，它邀请您放慢脚步，去感受那些被遗忘的美好。在老街的悠闲时光里，您可以停下脚步，观察一只慵懒的猫咪在阳光下打盹，倾听远处传来的粤剧唱腔，或是静静地坐在老榕树下，感受微风拂过脸颊的惬意。本书旨在唤醒读者内心深处对宁静与真实的渴望，让我们在喧嚣的世界中，找到一片属于自己的心灵栖息地。 此外，本书还包含了大量珍贵的历史图片和作者绘制的街区示意图，让您的阅读体验更加直观和生动。这些图片不仅记录了老街昔日的风貌，也展示了它们在时光中的演变，让历史的厚重感扑面而来。 《老街寻踪》是一次回归，一次发现，一次对我们脚下这片土地的深情凝视。无论您是土生土长的广州人，还是对这座城市充满好奇的访客，这本书都将带给您一次难忘的阅读体验，让您重新认识这座古老而充满魅力的城市。它不是冰冷的史料堆砌，也不是浮光掠影的观光指南，而是将笔者的情感、观察与历史的沉淀融为一体，为您呈现一幅有温度、有灵魂的广州老街画卷。 本书的内容不包含对“原味”的定义和探讨，也不涉及对“广州”的现状与未来的比较分析。它纯粹专注于挖掘和呈现那些依然保留着历史印记和生活气息的老街区，让读者通过文字和图像，身临其境地感受这些地方的独特魅力。它是一本献给所有热爱生活、热爱历史、热爱这座城市的读者的诚意之作。

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**书评五：对“消逝感”的温柔挽歌** 在这本书的字里行间，我读出了一种不易察觉的、但又弥漫全篇的“伤感”。它不是那种哀伤的哭泣，而更像是一种对美好事物正在悄然离去的温柔喟叹。作者记录下的许多老店、老手艺，那些几十年来雷打不动的老味道，我知道，在这个城市快速迭代的洪流中，随时都有可能被推土机夷为平地，被连锁店取代。他详尽地记录了那些老师傅的动作、那些用老式灶台才能烧出的独特味道，这与其说是在写美食，不如说是在为这些即将远去的文化记忆立下一座文字的纪念碑。每读到一处他惋惜某店关门的消息，我都会感到一阵失落，仿佛自己也失去了童年的一部分回忆。这本书的价值，就在于它强烈的“时间性”——它捕捉住了那些正在从指缝间溜走的、不可复制的瞬间和味道，让读者在品味美味的同时，也体会到对“不复返”的珍视与珍惜。

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**书评三：一种文化的解码，远超美食本身** 老实说，我原本以为这会是一本纯粹的美食指南，看完后才知道，我完全低估了它的深度。作者似乎并不满足于罗列食材和制作方法，他试图通过食物这个载体，去解构广州这座城市的文化基因。书中穿插着大量的历史典故和风俗介绍，让我明白了为什么某些食材会如此重要，为什么某些烹饪手法会代代相传。例如，关于“不时不食”的理念，作者的阐述就非常到位，它体现了岭南人对自然的敬畏和对季节的顺应。读到那些关于传统家庭聚会或节庆食物的描写时，我深深感受到了“团圆”与“传承”在广府文化中的分量。这本书，更像是一把钥匙，打开了理解岭南文化传统、生活哲学乃至情感表达方式的门锁。它让我开始思考，我们今天所吃的食物，究竟丢失了多少“本真”的东西？它催促着我们慢下来，去重新审视那些被快节奏生活逐渐边缘化的传统价值。

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**书评一：一场关于“烟火气”的追寻之旅** 翻开这本书，我仿佛被一股热浪裹挟着，一下子钻进了广州老城区那些蜿蜒曲折的巷子里。作者的笔触极其细腻，勾勒出的不仅仅是食物的香气，更是一种深入骨髓的生活质感。他没有过多地渲染那些高档酒楼的奢华，而是将镜头对准了那些藏在街头巷尾，被岁月打磨得油光锃亮的食肆。我记得其中一段描绘早茶的情景，简直是活生生的画面：一笼笼热气腾腾的点心，师傅们娴熟地推着小车穿梭于桌椅之间，老人们用粤语聊着家长里短，空气里弥漫着普洱茶的醇厚和虾饺的鲜甜。那种感觉，不是在“吃东西”，而是在参与一种仪式，一种传承了百年的生活哲学。这本书的厉害之处在于，它让你在阅读的过程中，口水不自觉地就流了下来，那种对“真味”的渴望，一下子被点燃了。它让我深刻理解到，真正的广州美食，是根植于市井的，是带着人情味的，而不是被过度包装的标签。读完后，我立马计划了一次说走就走的“寻味”之旅，就是要去找寻那些藏在犄角旮旯里的地道老店，去亲身感受那种扑面而来的、不加修饰的“镬气”与“人情味”。

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**书评四：语言的趣味性与强烈的代入感** 这本书的叙事风格非常接地气，充满了生活化的幽默感和一种本地人才懂的“小聪明”。作者的文字仿佛自带音效和气味，读起来让人忍不住笑出声来，又常常因为某个精准的形容而感到会心一笑。他对于不同阶层人群的观察极其敏锐，无论是身着西装的商务人士在写字楼角落里偷偷解决午饭，还是码头工人午休时大口吞咽的炒牛河，都被他描绘得惟妙惟肖，没有任何偏见，只有一份平视的尊重。这种强烈的代入感，让我觉得自己不是在阅读，而是正坐在他旁边的小板凳上，一同分享那碗热辣的云吞面。他很少使用华丽的辞藻堆砌，而是偏爱用最直接、最有力量的词语去描摹场景，这种朴素的力量，反而构建了一个无比丰满和可信的城市群像。如果你想真正了解一个城市最真实的面貌，而不是旅游宣传册上的光鲜亮丽，这本书绝对是上上之选。

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**书评二：文字的质感，如品一杯陈年的老酒** 这本书的文风，乍一看有些疏朗，细品之下却蕴含着深厚的功力。它不是那种教科书式的介绍，更像是一篇篇散文化的随笔，带着作者对这座城市深沉的爱恋与思索。我特别欣赏作者在描述物件或场景时所采用的比喻，那种恰到好处的精准，总能击中我内心最柔软的部分。比如他描述某道街头小吃时，用了“那是时间在油锅里跳跃的欢快声响”这样的句子，一下子就把一个简单的烹饪过程，提升到了艺术的层面。这本书的节奏感把握得非常好，时而悠扬舒缓，像午后慵懒的阳光洒在骑楼的青砖上；时而又带着历史的厚重，带领读者回顾那些已经消逝的旧时光。阅读的过程，就像是与一位见多识广的老友对饮，他娓娓道来，你专注倾听，不需要刻意去记笔记，因为那些画面和感受已经深深地刻在了脑海里。它提供了一种沉浸式的体验，让你仿佛能闻到雨后老城区的泥土芬芳，感受到那种特有的、缓慢而坚韧的生命力。

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觉得一般般吧~只是很简单的介绍了一下广州的某些特色街道和小村落、但并没有真正把广州所谓的原味说出来或用图片展示出来

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