《中国的饮食》内容简介：中国的饮食文化源远流长，150多万年的发展历程，6万多种传统菜点，2万多种工业食品，五光十色的筵宴，流光溢彩的风味流派，精美的陶瓷餐具，独特的茶、酒文化等，都体现出国与饮食的不解之缘。饮食文化以其独有的地域性和丰富的文化底蕴影响着一代又一代中国人，使中国当之无愧地获得“烹饪王国”的美誉。
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评分现在还有人这么写书，写的不像工具书，不科普，编排倒是非常套路。老老实实下定义划范围定背景找差异，然后在各种文献里论证。对于饮食反差、文学、文字、艺术、政治哲学的延伸浅尝辄止都算不上。 举的那三个吃货达人例子里，杜甫是胀死的，苏轼那些文章大多在黄州、没钱买吃的，孙中山倒是一点都不清楚
评分现在还有人这么写书，写的不像工具书，不科普，编排倒是非常套路。老老实实下定义划范围定背景找差异，然后在各种文献里论证。对于饮食反差、文学、文字、艺术、政治哲学的延伸浅尝辄止都算不上。 举的那三个吃货达人例子里，杜甫是胀死的，苏轼那些文章大多在黄州、没钱买吃的，孙中山倒是一点都不清楚
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