Carnet de gourmandises

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出版者:Gallimard Loisirs
作者:Sonia Ezgulian
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2002-10-30
价格:EUR 5.00
装帧:Broché
isbn号码:9782742411344
丛书系列:
图书标签:
  • Polaroid
  • Photography
  • 美食
  • 甜点
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具体描述

《Carnet de gourmandises》并非一本讲述某个具体故事的书籍,它更像是一扇通往味蕾世界的大门,邀您一同探索那些令人愉悦的、充满魔力的美食体验。它不是一部叙事小说,也没有塑造鲜活的角色,而是专注于唤醒您对美好滋味的感知,激发您内心深处对生活的热爱。 想象一下,您翻开这本“美食笔记本”,迎接您的不是跌宕起伏的情节,而是一种身临其境的感官盛宴。它以一种细腻、诗意的方式,捕捉了各种令人垂涎的食材和烹饪艺术的精髓。无论是晨曦中刚出炉的羊角面包散发出的酥脆香气,还是午后阳光下,一杯醇厚咖啡带来的温暖满足,亦或是夜晚星空下,与亲友共享的精致晚餐所营造的温馨氛围,《Carnet de gourmandises》都将这些瞬间以一种引人入胜的方式呈现出来。 这本书不是一本食谱,它不提供具体的配料清单或详细的操作步骤,但它所描绘的画面和所传达的情感,足以让您仿佛置身于充满诱惑的厨房或精致的餐桌旁。您可能会“闻到”烤肉的焦香,能“听到”黄油在锅中融化的轻柔声响,更能“品尝”到新鲜水果带来的清新甘甜,甚至是巧克力在口中慢慢融化时的浓郁滋味。它通过文字的力量,营造出一种强烈的画面感和情感共鸣,让您在阅读的同时,也开始了属于自己的美食想象。 《Carnet de gourmandises》所呈现的,是一种对生活细微之处的观察和赞美。它关注的是那些能带来纯粹快乐的时刻,那些关于分享、关于温暖、关于慰藉的时刻。它或许会带领您回忆起童年时与家人一起制作点心的场景,那种混合着面粉香和甜蜜笑声的画面;又或者,它会描绘出在一个异国他乡,品尝到一种从未尝过的特色小吃的惊喜与满足。这些片段,虽然没有连贯的叙事线,却共同勾勒出一幅幅生动而动人的美食画卷。 这本书的魅力在于其“留白”和“暗示”。它不会一五一十地告诉您一切,而是留下足够的空间让您的想象力驰骋。您可以在文字的引导下,联想到自己最喜欢的某道菜肴,或者某个难忘的美食回忆。它像一位温柔的向导,指引您去发现和感受那些隐藏在日常琐碎中的“小确幸”,那些由美食带来的简单而深刻的幸福感。 《Carnet de gourmandises》还可能触及到食物与文化、食物与情感之间的微妙联系。它或许会描绘出某个节日的传统美食,那些承载着家族记忆和文化传承的食物;又或者,它会通过对一道菜的描绘,传递出烹饪者对生活的热爱和对家人的关怀。食物在这里,不再仅仅是果腹之物,更是一种情感的载体,一种沟通方式,一种生活态度的体现。 这本书不是为了教授烹饪技巧,而是为了培养一种品味和鉴赏力。它鼓励您放慢脚步,去关注食物的色彩、形状、质地和味道,去感受制作过程中的用心和热爱,去珍惜与他人一同分享美食的时光。它所传递的是一种对生活的热情,一种对美好事物的追求,一种对“吃”这件日常小事赋予的仪式感和灵魂。 总而言之,《Carnet de gourmandises》是一本邀请您进行一场感官探索的“旅行手册”。它不包含具体的故事情节,也不提供明确的答案,而是通过细腻的笔触,唤醒您内在对美食的渴望和对生活的热爱。它是一本关于体验、关于感受、关于品味的笔记本,等待着您用自己的生活阅历和情感去填充和解读,最终,在字里行间,找到属于自己的那份“美味”的共鸣。它所带来的,是一种宁静而充实的愉悦,是对生活细微之处的温柔注视。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我必须说,《Carnet de gourmandises》的出版,是给所有热爱甜点的人的一份厚礼。我花了很多时间来仔细研读这本书,并且在其中发现了很多之前从未想过的美味组合和制作技巧。这本书的出现,不仅丰富了我的甜点制作知识,更重要的是,它让我对生活有了更积极的态度。我开始享受在厨房里度过的时光,享受用双手创造甜蜜的过程。这本书已经成为了我书架上最珍贵的藏品之一,我也会毫不犹豫地向身边的朋友推荐它,让他们也能感受到这份来自《Carnet de gourmandises》的美好。

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《Carnet de gourmandises》这本书不仅仅是一本食谱,它更像是一位老朋友在娓娓道来,分享她与美食之间那些动人的故事。我特别喜欢其中一些章节,作者会穿插讲述她对某种甜点的独特记忆,比如童年时在祖母家第一次吃到某个糕点的场景,或是旅行中偶遇一家小甜品店的奇遇。这些故事让冰冷的食谱瞬间变得有温度,有情感,让我觉得自己在和作者一同经历这些美好的瞬间。这种叙事方式,让我对书中的每一个配方都充满了好奇和探索的欲望。

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这本书的语言风格是我非常欣赏的。它既有专业的美食术语,但又不会让人觉得过于晦涩难懂。作者的文字充满了热情和感染力,仿佛她真的在用全部的热情,与读者分享这份对美食的热爱。阅读这本书的过程,就像是在和一位经验丰富、充满魅力的主厨进行一场私密的对话,你能够感受到她对每一个细节的考究,对每一个步骤的执着。这种真诚的态度,让这本书不仅仅是一本工具书,更是一件能够触动人心的艺术品。

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我迫不及待地开始阅读《Carnet de gourmandises》,每一个字都像是在舌尖融化的糖果,甜而不腻,带着一种恰到好处的细腻。作者的文字功底实在是太深厚了,她能用最生动、最形象的语言,描绘出那些让人垂涎欲滴的甜点。我不是那种专业的美食家,但读着她的文字,我仿佛能“看”到那些色彩缤纷的马卡龙,能“闻”到刚出炉的法式长棍面包的麦香,甚至能“尝”到巧克力蛋糕那浓郁而微苦的醇厚滋味。她不仅仅是在介绍食谱,更是在讲述一种生活态度,一种对美好事物极致追求的精神。

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我一直对那些精致的法式甜点情有独钟,但总觉得它们遥不可及,仿佛是只有在高级餐厅才能品尝到的艺术品。《Carnet de gourmandises》的出现,彻底打破了我的这种想法。书中介绍的很多甜点,虽然看起来非常高大上,但作者却用非常详细、易懂的步骤进行讲解,并且提供了很多非常实用的技巧。我甚至开始尝试着在家里的厨房里,一点点地复刻书中的那些美味。虽然第一次尝试可能不是完美的,但那种自己亲手创造出美味的成就感,是任何东西都无法比拟的。

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拿到《Carnet de gourmandises》的那天,我正处于一个比较低落的情绪中,总觉得生活少了点色彩。然而,当我沉浸在这本书的世界里时,那些关于甜点的描绘,那些充满艺术感的图片,以及作者字里行间流露出的对生活的热爱,都像是一股暖流,慢慢驱散了我心中的阴霾。我开始重新审视生活中的小确幸,那些简单的食材,经过巧手的烹饪,就能变成如此令人愉悦的艺术品。这本书让我重新找回了对生活的热情和创造力,让我明白,即使是最平凡的日子,也可以因为一点点甜蜜而变得闪闪发光。

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我最近终于入手了那本传说中的《Carnet de gourmandises》,简直就像是打开了一个充满惊喜的宝藏盒子!拿到书的那一刻,我已经被它精美的封面深深吸引了,那种低调却又不失奢华的设计,瞬间就点燃了我对里面内容的期待。翻开第一页,一股淡淡的纸张香混合着一丝丝难以言喻的、仿佛来自遥远糕点店的诱人气味扑鼻而来,让我忍不住深吸一口气,感觉自己已经置身于一个充满甜蜜诱惑的国度。书页的质感也非常棒,厚实而光滑,拿在手里非常有分量,不像那些廉价的纸制品,让人觉得这本书承载着满满的心意和价值。

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我一直认为,一本好的食谱,不仅仅是告诉你要做什么,更重要的是它能够激发你的创造力。《Carnet de gourmandises》就做到了这一点。书中不仅仅提供了大量的经典配方,更重要的是,它鼓励读者去尝试、去创新。作者在很多地方都会提到“你可以根据自己的喜好调整”、“发挥你的想象力”等等,这种开放性的指导,让我觉得我不再是简单的复制,而是可以融入自己的想法,创造出属于自己的独特味道。

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我非常喜欢《Carnet de gourmandises》的编排方式。它不像一些食谱那样,将所有的配方都一股脑地罗列出来,而是非常有条理地进行了分类,并且在每一个类别下面,都会有一些引言或者介绍,讲述这个类别甜点的历史渊源或者文化背景。这种方式让我不仅仅是在学习制作甜点,更是在了解一种文化。每一页的排版都非常清晰,阅读起来没有任何负担,即使是初学者,也能够轻松上手。

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《Carnet de gourmandises》这本书不仅仅是关于“吃”的,它更像是一本关于“美”的教科书。作者在描述每一个甜点时,不仅仅关注味道,更注重色彩、形状和整体的呈现。那些精美的插画和摄影作品,将每一个甜点都拍出了艺术品的质感。我常常会在阅读的时候,被某一张图片所吸引,然后反复欣赏,从中汲取灵感。这本书让我意识到,对于美食的追求,不仅仅是满足味蕾,更是一种视觉和心灵的享受。

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