《有機蔬菜科學用藥與施肥技術》簡要介紹瞭有機蔬菜栽培中科學使用農藥與肥料的基本知識，詳細介紹瞭有機蔬菜生産適用的植物源殺蟲（殺菌）劑、微生物源殺蟲（殺菌）劑、活體動物殺蟲劑、海洋生物殺菌劑、礦物源殺菌劑及其他防病殺蟲藥劑和設施的主要特點、作用機理、應用技術及注意事項，有機蔬菜生産適用的有機肥料、生物有機肥、無機（礦質）肥料及其他肥料的性質、特點、製作方法、應用技術及注意事項等。
《有機蔬菜科學用藥與施肥技術》適閤從事有機蔬菜生産的菜農、專業蔬菜基地、蔬菜閤作化組織等的人員閱讀，也可供相關有機農業的生産、植保、土肥及農業院校等相關專業師生參考。
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