江南味道

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出版者:当代中国
作者:诸荣会
出品人:
页数:286
译者:
出版时间:2011-7
价格:38.00元
装帧:平装
isbn号码:9787801709660
丛书系列:
图书标签:
  • 散文
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具体描述

江南山清水秀,江南经济活跃,江南文化发达,江南人民富足……江南,一个大多数国人都承认的最有味道的地方!然而,又有多少人能说得清江南的味道究竟是怎样的呢?《江南味道:每个人心中的枕水故乡》自称“半个江南人”的作者,从故乡出发,从生活出发,当然也从历史文化出发。用优美的语言、轻松的文字和诚挚的情感告诉你,江南的风物、独特的韵致、人文的情怀,以及江南人在平淡的日子里所形成的独特风格……江南的味道是酸甜、热辣、苦涩和咸淡。总之,《江南味道:每个人心中的枕水故乡》将为你诠释一个全新的“江南味道”。

江南味道 《江南味道》并非一本描绘水乡风物、评析南北菜系,亦或是探究饮食文化渊源的传统书籍。它是一次关于“味”的抽象化、意象化探索,一次对人类感知与情感的细腻捕捉。这本书以一种非线性、非叙事的方式,试图解构并重塑我们对“味道”的理解,将味觉体验延伸至更广阔的感官与精神领域。 书中没有具体的食谱,也没有对某种食材的细致分析。取而代之的是一系列看似独立的篇章,它们如同散落在江南烟雨中的点滴回忆,或是一缕拂过湖面的微风,共同编织出一幅关于“味道”的独特图景。作者用精炼而富有诗意的语言,引导读者进入一个由气味、触感、色彩、声音乃至情感交织而成的感知迷宫。 你可以从中读到关于“微雨初歇时,泥土散发出的湿润气息”的描绘,这种气息并非单纯的嗅觉刺激,更承载着一份涤荡尘埃后的清新与宁静;或是“阳光透过竹叶缝隙,洒落一地斑驳光影,空气中弥漫着淡淡的草木清香”的意境,这种“清香”超越了植物本身的芬芳,触及的是一种自然生命力的勃发与生命的晾晒。 书中还可能探讨“孩童手中融化的糖浆,黏腻而甜蜜,伴随着一声满足的喟叹”的瞬间。这里的“甜蜜”不仅仅是味蕾上的愉悦,更是童年无忧无虑的时光,是父母手中递来的关爱,是一种纯粹而不可复得的幸福感。作者试图剥离“味道”固有的物质属性,发掘其背后所蕴含的深层情感连接和文化印记。 《江南味道》没有章节标题,阅读的过程更像是在一次漫无目的的旅行,你可能会在某个词语的勾连下,想起儿时第一次品尝到的某种味道,那种味道可能伴随着某个特定的场景、某个人,甚至是一种难以言喻的心情。书中对“味道”的呈现,是碎片化的,是跳跃式的,如同记忆的片段,需要读者自行连接,填补空白,构建属于自己的“味道”故事。 例如,书中可能出现这样一段文字:“它如同一层薄雾,轻轻笼罩在心头,不浓烈,却持久。它不是酸,不是甜,也不是苦涩,而是一种介于两者之间的微妙感知,如同褪色的旧照片,带着一丝淡淡的怀旧,又有一点点说不清的遗憾。”这段描述,与其说是对某种具体味道的形容,不如说是一种情绪的映射,一种对过往时光的集体情感投射。 再比如,“当指尖触碰到温热的瓷器,感受到那份细致入微的打磨痕迹,一种踏实而温暖的感觉便油然而生。”这里的“温暖”并非来自温度计上的数字,而是源于手工艺人倾注的心血,源于一件器物所承载的温度与传承。这种“味道”,是触觉与人文关怀的交融。 《江南味道》的语言风格极其考究,每一个词语都经过反复推敲,力求精准地捕捉那种微妙的、难以用言语完全表达的感官体验。它借鉴了中国古典文学中对意境的营造,将读者带入一种沉浸式的阅读体验。你可能会发现,自己阅读时会不自觉地放慢速度,细细品味字里行间的韵味,如同在品尝一道需要时间沉淀的佳肴。 这本书并非为所有人而设。它需要读者具备一定的情感共鸣能力,能够从字里行间捕捉到作者想要传递的深层意涵。它鼓励读者反思自身与“味道”的关系,思考我们是如何通过味觉来认识世界、认识情感、认识生命。 《江南味道》是一本邀请你深入内心的书。它让你重新审视那些被我们习以为常的感官体验,发掘隐藏在日常生活中的诗意与哲思。它可能不会告诉你如何制作一道美味佳肴,但它一定会让你以一种全新的方式去“品尝”生活,去感受那些无形却深刻的存在。它是一次关于“感知”的旅行,一次关于“心”的唤醒。

作者简介

诸荣会,男,1964年1月生,江苏溧水人。早年当过农民,大学毕业后站过讲台,画过广告,闯过深圳,跑过采访,编过杂志,现为江苏某出版社副编审。多年来心系文学,背倚文坛。早年发表过诗歌,近年来以写散文为主,发表作品百余万字,并出版散文集《最后的桃花源》《秋水蒹葭》《风生白下》《风景旧曾谙》《生怕情多》及长篇人物传记《叶名琛正传》等多种,多次获得有关报刊征文奖和文学奖,多篇作品被转载和被选入各种选本、读本和课本。系中国作家协会会员、江苏省书法家协会会员。

目录信息

目录
酸甜滋味流水长
巷 韵 10
捡湖底子 12
李白赋诗于石臼湖 14
看 云 18
送 春 22
告别炊烟 25
秦淮河从窗下流过 27
远山的呼唤 31
村树传奇 34
油菜花开 36
故乡的香菜 38
桑叶青,桑果红 41
燕归来 44
倾听绝响 46
江南动物志 48
热辣不只是阳光
走过南京的街巷 66
月夜笼罩的无锡 70
穿越时空的辉煌 80
梦游春江 94
江南名山诗占尽 97
文房四宝 112
扇子文化 127
江南的传说与传说的江南 130
最后的桃花源 145
苦涩才子佳人梦
解读沈园 150
秦淮八艳 153
诗余江南 183
咸淡日子咸淡过
酸涩马齿苋 204
我的高中生活 206
绰号人生 216
浪漫时节 221
我们的爱情 224
并非文字游戏 238
街边的歌声 241
酸酸的红富士 243
连心桥 245
看 夜 248
乡村人物志 251
回家过年 269
老父亲大造屋 271
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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江南味道,这几个字在我拿到这本书之前,就已经在我脑海中勾勒出了一幅幅画面。我一直对江南水乡情有独钟,那温婉的气质,那细腻的情感,总能轻易地触动我内心最柔软的地方。然而,《江南味道》这本书,并没有直接带我走进那烟雨朦胧的巷弄,也没有让我闻到那氤氲在空气中的桂花香。它,是以一种更加迂回、更加深沉的方式,让我体验到了“江南味道”。 这本书最让我着迷的,是作者对于“人”的刻画。那些生活在江南这片土地上的人们,他们并非是流水账般的介绍,也不是符号化的存在。相反,每一个人物,无论大小,都仿佛带着鲜活的生命力,从书页中跃然而出。我看到了老巷里一位辛勤劳作的老裁缝,他手中的针线,穿梭的不仅仅是布料,更是岁月的痕迹,以及他对传统手艺的坚守。我感受到了集市上热情吆喝的鱼贩,他的嗓门粗犷,但眼神里却透露着对家人的关爱和对生活的朴实追求。更有年轻一代,他们身上既有江南特有的温文尔雅,也融入了现代社会的创新与活力。作者并非直白地赞美他们,而是通过细腻的笔触,捕捉他们生活中的点滴细节,那些不经意的动作,那些细微的表情,那些看似平常的对话,都深深地烙印在了我的脑海里。我甚至能想象到,在某个阳光明媚的午后,坐在临河的茶馆里,看着这些鲜活的面孔,感受着他们的喜怒哀乐。这本书让我明白,江南的味道,很大一部分,就蕴藏在这些平凡却又不平凡的人身上,他们的故事,他们的情感,他们的韧性,构成了江南最动人的风景。

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我一直以来,对“江南味道”的理解,都停留在物质层面,总觉得那是一种与美食紧密相连的符号。然而,当我拿到《江南味道》这本书,并开始阅读时,我发现自己原有的认知被彻底颠覆了。这本书,并没有直接给我呈现出一道道诱人的菜肴,也没有教我如何烹饪出正宗的江南美味。 相反,它将我带入了一个更加抽象,也更加深邃的世界。我开始思考,究竟是什么,让“江南”拥有了它独特的“味道”?是那穿梭于巷弄的乌篷船,还是那临河而建的粉墙黛瓦?是那咿呀作响的评弹,还是那飘渺的丝竹之音?作者以一种极其细腻的笔触,将这些意象巧妙地串联起来,形成了一种关于江南的整体感受。 我在这本书中,读到了关于江南的“韵味”。那是一种温婉而内敛的气质,一种在细节中流淌出的精致。我看到了人们如何在日常生活中,将生活过成一种艺术。我仿佛能感受到,在某个午后,阳光透过窗棂洒下斑驳的光影,空气中弥漫着淡淡的书香,人们手捧着一杯清茶,沉浸在自己的世界里,享受着一份宁静与安详。 《江南味道》这本书,让我领悟到,“味道”并不仅仅是口腹之欲的满足,更是一种生活态度的体现,一种文化精神的传承。江南的味道,是一种深入骨髓的文化印记,是一种对生活的热爱与尊重。它不仅仅存在于餐桌上,更存在于人们的心中,存在于这片土地的每一个角落。我从这本书中,获得了一种对“味道”的全新认知,它是一种感受,一种体验,一种对生活本质的领悟。

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我一直以为,所谓的“江南味道”,就是那些飘香的米糕,鲜美的鱼虾,或是那清淡雅致的茶点。然而,《江南味道》这本书,却以一种极其出人意料的方式,颠覆了我对这个词语的认知。它并没有直接给我展示食谱,也没有详细描述烹饪的过程,而是将我带入了一个更广阔的维度,去探索“江南”本身所蕴含的独特气质。 我在这本书中,读到了关于江南的“人情味”。我看到了那些邻里之间淳朴的交往,那些陌生人之间不经意的善意。我感受到了那种温润如玉的待人接物方式,那种不张扬却又深入人心的关怀。作者通过对生活细节的捕捉,展现了江南人民内心深处的善良与温厚。我仿佛看到了,在某个傍晚,家家户户的灯光亮起,空气中弥漫着饭菜的香气,人们聚在一起,谈笑风生,分享着一天的喜悦与辛劳。 这本书让我重新审视了“味道”的含义。它不仅仅是味蕾的享受,更是一种情感的共鸣,一种文化的认同。江南的味道,是一种深深扎根于这片土地的情感基因,是一种世代传承的生活智慧。它体现在那些古老的建筑里,体现在那些流传的歌谣里,更体现在那些淳朴的人们身上。作者用他的文字,为我勾勒出了一个充满温情与力量的江南,一个让我心生向往的江南。我从这本书中,不仅读到了关于江南的“味道”,更读懂了江南的“心”。

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坦白说,拿到《江南味道》这本书时,我的期待是非常明确的——我想看到关于江南美食的详尽介绍,甚至是详细的食谱。毕竟,“味道”这个词,总是与味蕾的触动紧密相连。然而,当我翻开书页,我发现这本书并没有满足我最初的物质层面的期待。它并没有给我展示一盘盘精致的江南菜肴,也没有细致地描绘烹饪的每一个步骤。 与之相反,作者将我带入了一个更加宽广的视角。我开始审视,究竟是什么,赋予了“江南”如此独特的“味道”?是那绵延的烟雨,还是那如织的水网?是那古老的巷陌,还是那悠扬的曲调?作者用他独到的眼光,将这些看似零散的元素,编织成了一首关于江南的赞歌。 我在这本书中,感受到了江南的“细腻”。那种对生活细节的极致追求,那种在平淡中见真章的功力。我看到了人们如何用最寻常的食材,做出最动人的滋味;如何用最简单的生活方式,过出最悠长的意境。我仿佛能想象,在某个小小的厨房里,一位母亲正耐心地为家人准备着晚餐,她的动作娴熟而充满爱意,而那弥漫在空气中的,不仅仅是食物的香气,更是浓浓的亲情。 《江南味道》这本书,让我明白,“味道”不仅仅是味蕾的体验,它更是一种情感的寄托,一种文化的传承。江南的味道,是一种无处不在的文化基因,是一种对生活的热爱与敬畏。它不仅仅存在于盘中餐,更存在于人们的心中,存在于这片土地的灵魂深处。我从这本书中,获得了对“味道”的全新理解,它是一种对生活的感知,一种对美好的追求。

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拿到《江南味道》这本书时,我的脑海中立刻浮现出各种关于江南美食的画面,我以为这本书会是一份详尽的江南菜谱,或是关于食材的百科全书。然而,当我翻开书页,我发现,这本书的“味道”,远比我想象的要更加丰富和深刻。它并没有直接给我展示那些诱人的菜肴,也没有教我如何烹饪出正宗的江南风味。 相反,作者以一种更加宏观的视角,将我带入了一个关于“江南”的宏大叙事之中。我开始思考,究竟是什么,让“江南”拥有了如此独特的“味道”?是那如诗如画的水乡风光,还是那温文尔雅的江南气质?是那悠扬的评弹曲调,还是那世代传承的文化习俗?作者用他细腻的笔触,将这些看似零散的元素,巧妙地编织成了一幅关于江南的立体画卷。 我在这本书中,最让我着迷的是对江南“人情味”的描绘。我看到了那些淳朴善良的江南人民,他们待人接物总是那么温和有礼,那么真诚热忱。我仿佛能够感受到,在某个街角,一位老奶奶正笑眯眯地招呼着路过的行人,她的笑容,如同江南的阳光一样温暖而明媚,而这,就是江南最动人的“味道”。 《江南味道》这本书,让我深刻地理解到,“味道”并不仅仅是味蕾的体验,它更是一种情感的共鸣,一种文化的传承。江南的味道,是一种深入骨髓的文化印记,是一种对生活的热爱与尊重。它不仅仅体现在餐桌上的食物,更体现在人们的品格之中,体现在这片土地的灵魂深处。我从这本书中,获得了一种对“味道”的全新理解,它是一种对生活的感知,一种对美好的追求。

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我曾经以为,“江南味道”就是那些被印在美食杂志上的,一道道精致的菜肴,或是关于江南水乡独特食材的详细介绍。抱着这样的期待,我拿起了《江南味道》这本书,希望能够从中获得关于美食的指引。然而,当我翻开书页,我发现,作者并没有直接给我展示我所期待的画面,他没有给我详细的食谱,也没有细致地描述烹饪的过程。 相反,作者以一种非常巧妙的方式,将我带入了一个更加广阔的认知领域。我开始思考,究竟是什么,让“江南”拥有了它独特的“味道”?是那纵横交错的水道,还是那烟雨朦胧的意境?是那传承千年的文化,还是那温婉细腻的情感?作者用他如椽的笔触,为我勾勒出一幅幅关于江南的生动画卷,这些画面,不仅仅是视觉的冲击,更是情感的触动。 我在这本书中,最让我印象深刻的是关于江南的“生活美学”。那种将生活过成一种艺术的境界。我看到了人们如何用最朴素的方式,营造出最雅致的生活。我仿佛能够感受到,在某个宁静的夜晚,家家户户的窗户里透出昏黄的灯光,空气中弥漫着淡淡的饭菜香,人们围坐在一起,分享着一天的点滴,那种温馨而祥和的氛围,就是江南最动人的“味道”。 《江南味道》这本书,让我深刻地认识到,“味道”并不仅仅是味蕾的享受,它更是一种文化精神的象征,一种生活态度的体现。江南的味道,是一种深入骨髓的文化印记,是一种对生活的热爱与尊重。它不仅仅存在于餐桌上,更存在于人们的心中,存在于这片土地的灵魂深处。我从这本书中,获得了一种对“味道”的全新理解,它是一种生活的感知,一种精神的升华。

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在我拿到《江南味道》这本书之前,脑海中浮现的,无非是那些精美的苏式点心,或是关于鱼米之乡的描绘。我以为,这本书定然会是一场味蕾的盛宴。然而,当我翻开书页,我发现,作者似乎并没有急于给我端上他精心准备的“菜肴”。相反,他以一种更加迂回的方式,引导我走进“江南”的深处,去探寻那隐藏在字里行间的“味道”。 本书并没有直接给我展示烹饪的技巧,也没有详细介绍各种江南的特色食材。取而代之的,是一种更加宏观的视角,一种对“江南”这个概念本身的深刻解读。我跟着作者的文字,仿佛置身于一幅流动的画卷之中。我看到了那如茵的江南田野,感受到了那温柔的江南气候,听到了那婉转的江南小调。这些元素,构成了“江南”最原始的底色,也为那独特的“味道”奠定了基础。 我在这本书中,最深的感触是关于江南的“生活哲学”。那是一种淡泊宁静,随遇而安的人生态度。我看到了人们如何在忙碌的生活中,寻找片刻的宁静;如何在平凡的日子里,发现生活的美好。我仿佛能想象,在某个夏日午后,一位老者正悠闲地坐在廊下,手中摇着一把蒲扇,看着门前缓缓流淌的溪水,脸上露出满足的笑容。 《江南味道》这本书,让我深刻地理解到,“味道”并不仅仅局限于味觉,它更是一种生活态度的体现,是一种文化精神的沉淀。江南的味道,是一种融入骨血的文化传承,是一种对生活的热爱与尊重。它不仅仅体现在餐桌上的食物,更体现在人们的言行举止,体现在这片土地的灵魂之中。我从这本书中,获得了一种对“味道”的全新感知,它是一种生活的美学,一种精神的滋养。

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我一向认为,所谓“江南味道”,就是那些被记载在菜谱上的,一道道精致的江南名菜,或是那些关于食材的细腻描述。因此,当我拿到《江南味道》这本名为如此直观的书时,我带着一种强烈的期待,希望能够从中寻找到关于美食的奥秘。然而,这本书并没有直接给我呈现出我所预想的画面,它并没有详细地描绘烹饪的步骤,也没有给我介绍各种江南特色食材。 相反,作者以一种非常独特的方式,将我带入了一个更加广阔的认知空间。我开始思考,究竟是什么,构成了“江南味道”的真正内涵?是那灵动的水乡,还是那温润的气候?是那独特的历史人文,还是那代代相传的生活习俗?作者用他的文字,为我勾勒出了一幅幅关于江南的画面,这些画面,不仅仅是视觉的,更是感觉的,是情感的。 我在这本书中,感受到了江南的“人文底蕴”。那种在平凡生活中,不经意间流露出的教养与智慧。我看到了人们如何与自然和谐相处,如何在传承中创新,如何在平淡的日子里,活出自己的精彩。我仿佛能够听到,在某个古老的书院里,年轻的学子们正在朗朗诵读,他们的声音,穿越了时空的界限,传递着知识与希望。 《江南味道》这本书,让我明白,“味道”并不仅仅是口腹之欲的满足,它更是一种文化传承的载体,一种生活态度的体现。江南的味道,是一种深入人心的文化符号,是一种对生活的热爱与追求。它不仅仅体现在餐桌上,更体现在人们的品格中,体现在这片土地的灵魂里。我从这本书中,获得了一种对“味道”的全新诠释,它是一种感受,一种领悟,一种对生活的热情。

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一开始翻开《江南味道》,我以为会看到各种精致的菜肴,或者是关于美食制作的秘籍,毕竟书名就带着如此鲜明的指向性。然而,出乎意料的是,这本书并没有直接给我展示一桌桌令人垂涎的盛宴。取而代之的,是一种更加宏观的视角,一种对“江南”这个概念本身的探索。我仿佛置身于一个巨大的画卷之中,作者用他的笔触,为我描绘出江南的四季轮回,那春日的嫩芽,夏日的蝉鸣,秋日的落叶,冬日的白雪,每一个季节都带着独特的韵味,而这种韵味,又与这片土地上人们的生活息息相关。 我跟着作者的文字,漫步在古老的石板路上,听着雨水敲打着青瓦的声音,感受着那种湿润而清新的空气。我看到了依水而建的白墙黑瓦,看到了错落有致的园林,看到了小桥流水人家。这些景物,并非只是简单的堆砌,而是被赋予了生命和情感。作者并没有用华丽的辞藻去形容它们,而是通过一种平实而富有力量的语言,将它们深深地刻在了我的心中。我仿佛能够闻到空气中淡淡的荷花香,能够听到远处传来的吴侬软语,能够感受到那种悠闲而宁静的生活节奏。 这本书让我意识到,“味道”并不仅仅局限于味蕾的体验,它更是一种文化的沉淀,是一种生活态度的体现。江南的“味道”,是那种在细节中流淌出的精致,是那种在从容中展现出的淡雅,是那种在传承中不失创新的活力。它是一种融入骨血的文化基因,是一种刻在灵魂深处的记忆。我从这本书中,获得了一种全新的理解,江南的味道,是关于这片土地的灵魂,是关于生活在其中的人们的智慧和情怀,而不仅仅是盘中飧。

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初读《江南味道》这本书,我满怀期待地以为会看到各种关于江南美食的精美插图和详细的制作方法。然而,当我翻开书页,我发现这本书的“味道”,并非直接呈现在我的味蕾上,而是通过一种更加间接,却也更加深刻的方式,触动我的内心。 这本书并没有给我展现一桌桌琳琅满目的佳肴,也没有教我如何调配出地道的江南风味。相反,它把我带入了一种更加悠长的思考。我开始思考,究竟是什么构成了“江南的味道”?是那绵长的烟雨,还是那温柔的水乡?是那些古老的传说,还是那些流传的习俗?作者用他独特的视角,将这些看似松散的元素巧妙地编织在一起,形成了一幅关于江南文化的宏大画卷。 我在这本书中,感受到了江南独特的“节奏”。那是一种不疾不徐,从容不迫的生活态度。我看到了人们如何在四季的更迭中,遵循着自然的规律,享受着平凡生活中的小确幸。我仿佛能够听到,在某个清晨,悠扬的叫卖声划破宁静,人们开始一天的劳作,而他们的脸上,却依然挂着淡淡的微笑。这种节奏,是一种经过岁月沉淀的智慧,是一种对生命本质的理解。 《江南味道》这本书,让我明白,江南的味道,是一种无形的力量,它渗透在生活的方方面面,体现在人们的言谈举止之中,更凝聚在这片土地所孕育出的独特文化之中。它是一种精神的滋养,是一种灵魂的共鸣。我从这本书中,获得了一种对“味道”的全新理解,它不仅仅是舌尖上的享受,更是内心深处的触动,是生命状态的体现。

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实话有点失望

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中间的政治书选段简直跳戏

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江南

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以为是本游记,没想到是作者的回忆。这本书实际上就是把作者记忆碎片拼凑在一起,感觉有点牵强了,文字还不错~没别的了

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江南

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