具体描述
地理是历史的舞台，历史时期人类所有政治、经济、军事、文化活动均栖身于这个舞台，农业生产更是如此。农业生产立足于土地，自然环境的空间差异为所有人类操持下的动植物再生产过程打上鲜明的烙印，并因此而形成融多元因素于一体的地理系统。《中国历史农业地理》以农业地理系统为研究对象，主要研究农业生产地域分异及其规律，涉及五方面主要内容：即影响农业空间变化的因素，农业生产技术与种植制度的变化，主要农作物起源、传入、种植空间及作物组合方式，畜牧业分离与游牧空间的建立，农业生产区域差异。
作者简介
韩茂莉，北京大学城市与环境学院教授。专业研究为中国历史地理，研究领域涉及历史农业地理、环境变迁以及历史乡村社会地理。先后主持国家自然科学基金、国家社会科学基金以及教育部社科基金项目10项，并出版《宋代农业地理》、《辽金农业地理》、《草原与田园——辽金时期西辽河流域农牧业与环境》等学术专著。
目录信息
第一章 中国农业生产的自然条件与社会历史背景
第二章 中国农业空间拓展进程
第三章 水利与主要农耕区的开发
第四章 农业生产技术的地域差异与农业环境利用
第五章 旱地杂粮的源流与作物组合
第六章 小麦种植制度与空间扩展
第七章 水稻地理分布与种植制度
第八章 玉米、甘薯传播路径与地理分布
第九章 主要经济作物以及蔬菜的地理分布与传播
第十章 畜牧业生产及其空间分布
第十一章 各农业区的发展进程与农业地理基本面貌
主要参考书
后 记
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
《中国历史农业地理》这本书，读起来有一种穿越时空的感觉，仿佛能触摸到土地的脉搏。它不仅仅是一本讲述农业的“生产资料”，更是一部关于中国人如何与土地互动、如何在这片土地上繁衍生息的史诗。我尤其被书中对于“中国古代农业的自然灾害与应对策略”的详细论述所吸引。书中列举了不同朝代发生的各种自然灾害，如黄河的泛滥、长江的旱情、草原的鼠疫等等，并且细致地分析了当时政府和社会采取的应对措施，从兴修水利、开仓赈济，到迁移人口、调整税赋，都展现了中国古代社会面对危机时的韧性与智慧。我特别想提到书中对“南方稻作经济的精细化发展”的描写，作者并没有满足于简单地说南方是稻作区，而是深入到稻田的休耕轮作、农具的改良、肥料的施用以及水利的精细管理等各个方面，展现了南方农业发展的高超水平和可持续性。它让我看到，中国农民在土地上付出的努力，远比我们想象的要复杂和深刻得多。
评分这本书《中国历史农业地理》，让我深刻体会到“土地”在中华文明中扮演的核心角色。它不仅仅是承载生命的物质，更是历史、文化、经济的根基。我非常欣赏作者在梳理“中国古代农业人口的变迁与分布”时所展现出的细致入微。书中分析了不同时期人口增长、迁移以及农业发展之间的相互影响，比如，人口的压力如何促使人们开垦荒地，开发新的农业技术，以及战争、饥荒等如何导致人口的锐减和分布的改变。它让我看到了中国历史发展背后，那一张张鲜活的面孔，和他们与土地的紧密联系。
评分《中国历史农业地理》这本书，给我的感觉就像是在一个巨大的时空维度里进行一次沉浸式的田野考察。作者并非简单地列举不同朝代的农业政策，而是深入到每一片土地，分析其独特的地理特征如何影响了农作物种类、耕作方式以及人口的分布。我尤其喜欢书中关于“南方稻作经济的区域差异”的分析，它详细阐述了长江中下游、珠江流域等不同区域，由于气候、土壤、地形的差异，形成了各自独特的稻作文化和生产技术。比如，书中对南方水稻种植过程中，对水源的管理、对不同品种稻米的选育，以及与渔业、桑蚕等副业相结合的模式进行了细致的描绘。这种对区域性农业特色的深入剖析，让我对中国的南方有了全新的认识，不再是单一的“鱼米之乡”，而是充满了多样性和复杂性的农业发展区域。我还非常欣赏书中对“丝绸之路与农作物交流”的探讨，它不仅关注了中国本土农业的发展，还把视野投向了与外部世界的互动。书中对一些外来作物，如葡萄、胡麻等，如何通过丝绸之路传入中国，并在哪些地区得到了发展，以及这些作物如何影响了中国人的饮食习惯和农业经济，都进行了精彩的阐释。这让我明白，任何一个区域的农业发展，都不是孤立的，而是与广阔的世界紧密相连。
评分《中国历史农业地理》这本书，让我对“中国”这个概念有了更立体、更生动的认知。它不仅仅是地图上的疆域，更是土地上千年耕耘的积淀。我尤其对书中关于“中国古代农业的区域性经济联系与贸易”的描写感到着迷。书中分析了不同区域的农产品如何通过陆路和水路进行交流，以及这种交流如何促进了经济的发展和文化的融合。比如，书中对江南丝绸、茶叶等农产品的贸易流通，以及这些产品如何影响了全国乃至世界经济格局的论述，都非常精彩。它让我看到，中国古代的农业经济，早已形成了复杂的网络，而不是孤立的个体。
评分这本书的名字叫《中国历史农业地理》，读完之后，我脑海中浮现出的不是冰冷的学术论证，而是一幅幅生动的历史画卷。我仿佛看到了黄河两岸，那些辛勤耕作的农人，用他们的汗水浇灌着这片古老的土地。书中的每一页都充满了细节，从最早的刀耕火种，到后来精耕细作，再到各种灌溉技术的创新，无不展现着中华民族在农业生产上的智慧与韧性。特别是关于不同地区农作物变迁的描述，让我对中国广袤的土地有了更深的认识。比如，书中详细介绍了北方小麦种植如何逐渐取代粟，南方稻作文明如何形成和发展，以及一些外来作物，如玉米、番薯，如何在中国的土地上扎根并改变了人口的生存方式。这种地域性的深入分析，远非简单的罗列史实，而是真正地将地理环境与农业发展紧密结合，让你感受到土地的性格如何塑造了文化的脉络。我尤其喜欢书中关于古代水利工程的章节，那些宏伟的都江堰、郑国渠，以及遍布全国的沟渠系统，不仅仅是工程奇迹，更是历史时期社会组织能力和治理水平的体现。它让我思考，在那个科技不发达的时代，人们是如何凭借集体的智慧和力量，征服自然，保障了粮食的生产，从而支撑了庞大王朝的运转。这种对古代农耕文明的溯源，让我对“民以食为天”这句古训有了更深刻的理解，也更加敬畏那些为粮食生产默默奉献的祖先。
评分说实话，拿到《中国历史农业地理》这本书，我最开始的期待并不是很高，总觉得历史和地理的结合可能会枯燥乏味。但读下去之后，我发现自己大错特错了。这本书的叙述方式非常引人入胜，它不是那种干巴巴的学术报告，而是像一位饱经沧桑的老者，娓娓道来中国农业发展的千年故事。我特别注意到书中关于“土地制度变迁与农业生产力”的探讨，从井田制到均田制，再到后来的土地私有制，每一次制度的改革都对农业生产力产生了深远的影响。书中通过具体的案例，比如汉代的屯田制如何解决了边疆的粮食供应问题，唐代的两税法又如何影响了农户的生产积极性，这些都让我对历史的理解更加立体和深刻。它不仅仅是农业史，更是社会史、经济史的生动写照。我印象最深的是关于“气候变化与农业危机”的部分，书中通过分析历代的气候记录和相应的农业灾害，揭示了气候波动对中国古代社会稳定带来的巨大冲击。那些关于旱灾、水灾、蝗灾的详细描述，让我体会到古代农民在面对自然力量时的脆弱，也更加理解了“天灾人祸”的真实含义。这种对宏观历史趋势与微观个体生存状态的交织呈现，极具感染力，让我仿佛置身于那些饥馑的年代，更能体会到粮食安全的重要性。
评分这本书《中国历史农业地理》给我带来的最大的震撼，在于它以一种前所未有的细腻和宏观的视角，重新审视了中国农业发展的历史。我之前一直以为，农业就是种地，但这本书让我看到了农业背后蕴含的巨大文明力量。特别是在解读“古代城市与农业区域的互动关系”时，书中详细分析了城市规模、人口密度如何反过来塑造了周边农业区域的生产模式和供给体系。比如，大城市对粮食的巨大需求，促使周边区域发展出更高效的耕作技术和更发达的运输网络。书中对不同朝代都城周边农业区的研究，比如长安、洛阳、北京等，都让我看到了城市与乡村之间那种复杂而又密不可分的共生关系。我非常喜欢书中对于“古代农业技术传播与创新”的梳理，它不仅仅是记录技术的出现，更是探究了技术传播的路径和原因。比如，书中对铁犁牛耕技术在中原地区普及后，如何逐渐向边疆和南方传播，以及传播过程中遇到的阻力与适应性调整，都进行了生动的描述。这让我认识到，技术的进步并非一蹴而就，而是需要土壤、气候、社会环境等多重因素的共同作用。
评分读完《中国历史农业地理》，我感觉自己就像是经历了一场跨越千年的农业文明之旅。这本书的魅力在于其细节的丰富和宏观的视野的结合。我非常喜欢书中关于“中国古代农业的肥料利用与土壤改良”的章节，它详细介绍了中国古代农民如何利用人畜粪便、绿肥、饼肥等多种方式来改良土壤，提高地力，保证粮食产量。这让我看到了中国古代农业在可持续发展方面的深刻认识和实践。它不仅仅是技术的层面，更是体现了对土地的敬畏和对后代负责的态度。
评分《中国历史农业地理》这本书，打开了我对中国历史全新的认知维度。它不是枯燥的教科书，而是充满了生命力和智慧的叙事。我尤其对书中关于“中国古代农民的生产工具与耕作技术演变”的描述印象深刻。书中详细介绍了从石器、木器到铁犁、水牛的演变过程，以及这些工具的改进如何提高了农业生产效率，解放了劳动生产力。它让我看到了中国古代农民在生产力发展道路上的不懈追求和创新精神。
评分拿到《中国历史农业地理》这本书，我立刻被它的厚重感和内容所吸引。这本书不仅仅是史实的堆砌，更是思想的深度与人文关怀的结合。我非常欣赏作者在探讨“中国古代农业的社会组织与权力结构”时所展现出的洞察力。书中分析了不同朝代如何通过农业税收、土地分配以及对农民的组织管理来巩固其统治，以及这种社会组织模式如何反过来影响了农业生产的效率和发展方向。我印象深刻的是书中对“北方旱地农业的适应性发展”的论述，它详细介绍了北方地区由于缺水，如何发展出了耐旱作物、节水灌溉技术以及半游牧半农耕的生产方式，这些都体现了中国人在极端环境下生存的智慧。这本书让我对“地理决定论”有了更深的理解，但也看到人类的能动性在改变地理限制方面的巨大作用。
评分非常完备又严谨的介绍 大工程啊！
评分韓先生多年研究農業相關課題之集大成者,把各類種植業,經濟作物,畜牧業的原理,在中國各地的歷史發展情況,各期的重大轉折點都講透了,可以說是今後研究農業史不可能離開的一部著作.全書雖然多出用到考古資料及考古學家的研究成果,但不少紕漏,書中最為可靠的部分仍應數兩宋及明清的部分.至於漢唐的部分,書中講得較少,而先秦部分限於文字史料更少,韓先生提得更少,要麼則是用一種以秦漢時期,甚至更晚的情況反推先秦的情況,從方法論上是值得商榷的.因此,先秦的農業部分,主要還應多以來考古的物質文化材料,以及出土文獻的資料.故先秦農業史,或先秦農業歷史地理仍大有可為的空間!
评分资料性非常强的一套书，材料大汇编，体力活。地理爱好者请不要瞎掺和，这不是给你们准备的，翻完一千多页书，零碎好玩的东西确实不多。至多也就这点了：冬小麦占了小麦种植的八成，因为秋种夏收，正好对上青黄不接的时候，所以尤为重要；当然这玩意儿在4-6月成熟，正巧赶上华北的春旱，所以水利不修好会死得很惨。当然还有荞麦，虽然非常难吃，但两个月就长好，所以经常做应急粮；不过不能和牛羊肉一起吃多了，否则据孙思邈说，会掉头发。从苏湖熟天下足到湖广熟天下足，江浙沪不种稻子，都去种棉花去了。舜发于畎亩之中，畎是低，亩是高，高低交错就是田垄，今年高、明年低，这是代田法合理利用地力。早稻是不会种在水边的，因为它夏天熟，那时候发大水。羊这牲口啃草厉害，能直接啃到草根，所以一片草场，放过牛马还能放羊，放过羊就啥都不能放了。
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评分上册的目录有点小问题，第十章应该是在下册，而这里的目录写的是中册……
