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肥腸美味30種

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劉自華 作者
金盾齣版社
譯者
1999-06 出版日期
63 頁數
8.00 價格
精裝
叢書系列
9787508209401 圖書編碼

肥腸美味30種 在線電子書 圖書標籤: 美食  粵語  國語  古風  原聲  中國風  OST   


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發表於2024-12-27

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肥腸美味30種 在線電子書 著者簡介


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肥腸美味30種 在線電子書 圖書描述

內容提要

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一,專為傢

庭學做肥腸菜而編寫。書中選人瞭適閤傢庭製作的腸

肴30種,每菜一圖,以簡潔的文字對每款菜的用料配

比、製作方法、成菜特點等作瞭具體介紹,對主要製作

過程還配有示範圖片。本書圖文並茂,科學實用,好懂

易學,適宜於傢庭閱讀使用,也可供餐飲業人員參考。

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