识蔬菜水果100分 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:新蕾出版社

作者:

出品人:

页数:50 页

译者:

出版时间:2002-07

价格:8.0

装帧:平装

isbn号码:9787530728666

丛书系列:

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好的，这是一本关于室内植物养护与园艺装饰的图书简介，旨在为读者提供一套系统、实用的家庭绿化指南。 --- 《绿意满窗：家庭园艺实用手册》 一、 缘起：都市生活中的自然呼吸 在钢筋水泥构筑的城市森林中，我们对自然的渴望从未停歇。一本优秀的园艺指南，不应仅仅停留在植物图鉴的层面，而更应成为引导读者重建与自然连接的实践工具。《绿意满窗：家庭园艺实用手册》正是基于此理念而创作的。本书聚焦于现代都市家庭对室内外绿化装饰的需求，提供从基础知识到高级技巧的全方位指导，致力于帮助每一位读者，无论经验深浅，都能打造出属于自己的“城市绿洲”。 本书的创作灵感来源于对现代人生活方式的深刻洞察：工作节奏快、居住空间有限，但对生活品质和精神滋养的需求日益增加。因此，我们摒弃了繁复的植物学理论，转而强调实用性、可操作性与美学设计的结合。 二、 内容深度解析：全景式家庭园艺解决方案 《绿意满窗》的结构经过精心设计，层层递进，确保读者能够稳扎稳打地掌握园艺的精髓。全书内容被划分为六大核心模块： 第一章：园艺入门——建立你的“植物思维” 本章是所有实践的基础。我们首先要破除“我没有园艺天赋”的迷思。 光照地图绘制与分析： 详细讲解不同朝向房间的光照强度、持续时间和季节性变化。提供简易工具，教你如何为你的家绘制一张精确的“光照地图”，这是选择植物的首要决定因素。 土壤的秘密： 深入浅出地解析营养土、泥炭土、珍珠岩、蛭石的配比学问。不再是简单地“买一包土”，而是学会根据植物的需水性和生长阶段，自己调配出最适合的“配方土”。 水份的艺术——浇水哲学： 探讨“干透浇透”的真正含义，以及如何通过观察盆土颜色、重量和植物状态来判断浇水时机，避免过度浇水这一新手头号杀手。 第二章：室内绿植精选与空间匹配 本章侧重于室内环境的植物选择与布局。我们精选了数十种适应性强、观赏性高的室内植物，并提供了详尽的养护卡片。 低光照环境救星： 针对采光不足的卫生间、北向客厅，推荐如虎皮兰、常春藤、白掌等“暗光战士”。 高颜值网红植物的生存之道： 针对龟背竹、琴叶榕、天堂鸟等近年来备受追捧的“明星植物”，本书将揭示它们在家庭环境中保持完美状态的温度、湿度与通风的精确控制参数。 垂直绿化与悬挂艺术： 针对小空间优化，详细介绍利用墙面、书架进行垂直绿化的技巧，以及不同悬挂植物（如空气凤梨、吊兰）的固定与养护要点。 第三章：阳台与窗台的微型花园构建 对于拥有小型阳台或宽阔窗台的读者，本章提供了将有限空间转化为丰饶景观的策略。 容器与花盆的科学选择： 材质（陶土、塑料、树脂）对土壤湿度和根系呼吸的影响，以及排水孔设计的关键性。 季节性花卉轮换设计： 如何规划一年四季都有开花植物的阳台，避免“空窗期”。例如，春季球根植物的种植深度与秋季的休眠管理。 阳台微气候管理： 针对风大、日晒强烈的阳台，提供防风支架的搭建方法和应对极端高温的降温策略。 第四章：病虫害的早期识别与无毒防治 许多园艺爱好者在面对病虫害时感到无助，本书致力于提供早期预警系统和环保的解决方案。 症状速查表： 详细对比白粉病、红蜘蛛、介壳虫在叶面、茎干和根部的初期表现，图文并茂，便于读者快速诊断。 “家庭医生”配方： 推荐使用稀释的酒精、印楝油、自制辣椒水等天然材料进行初级防治，强调“预防为主，化学为辅”的原则。 隔离与康复流程： 当植物被感染后，详细指导如何安全隔离病株，修剪病变部位，并帮助植物恢复生长。 第五章：植物的进阶养护与造型 当植物度过新手期，读者会开始追求更高的审美目标。本章聚焦于提升植物的形态美感。 换盆与根系修剪的艺术： 何时需要换盆？如何安全地解开盘根错节的根系？不同科属植物的根系修剪侧重点解析。 塑形与修剪技术： 灌木类植物的“打顶”技巧，多肉植物的“砍头”与爆盆设计，以及如何通过引导性支撑来塑造植物的生长姿态。 繁殖的乐趣： 详细介绍分株、扦插（水培与土培对比）、叶插等多种繁殖方式，让读者轻松实现“植物增殖”的愿望。 第六章：季节性主题与节庆装饰 将园艺融入生活场景，是本书的升华。 冬日室内“暖阳”组合： 推荐适合冬季室内养护的观叶植物和少量耐寒开花植物，如仙客来、蝴蝶兰的摆放技巧。 餐桌上的香草世界： 罗勒、薄荷、迷迭香等香草植物的盆栽养护，以及如何利用它们提升烹饪体验。 节庆花卉与DIY花艺基础： 结合传统节日，教授如何利用现有盆栽植物进行简单的花艺搭配和快速装饰。 三、 本书特色与价值体现 《绿意满窗》不仅仅是一本工具书，更是一本启发生活态度的指南。 1. 极度强调“环境匹配”： 我们认为，植物的死亡往往不是因为养护不当，而是因为环境选择错误。本书将引导读者首先评估自身环境（光照、湿度、温度波动），再挑选合适的物种，从源头上避免失败。 2. 专业插图与清晰流程图： 包含大量专业摄影师拍摄的植物实景图，以及针对复杂操作（如修剪、换盆、扦插）的分步流程图解，确保即使是初次尝试的读者也能准确模仿。 3. 摒弃“玄学”，回归科学： 全书所有建议均基于植物生理学和环境科学原理，提供明确的数值参考（如相对湿度、理想温度区间），让园艺操作有理可依，而非凭感觉。 阅读完《绿意满窗：家庭园艺实用手册》，您将不再是被动的植物接收者，而是能主动掌控家中每一个绿色角落的园艺设计师与管理者。您的家，将因这些鲜活的生命而变得更加宁静、健康和充满生机。 ---

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对我而言，最惊喜的是书中对“植物背后的故事”的挖掘。它不仅仅关注“是什么”和“怎么吃”，更深入探讨了这些食物在人类文明发展史中的地位。比如，它讲述了某种古老谷物的传播路线如何影响了古代丝绸之路的贸易格局，或者某种水果是如何从宫廷御用走向大众餐桌的演变过程。这种历史的纵深感，让我对习以为常的食物产生了敬畏之心。书中穿插了一些有趣的文化轶事，像是某个民族如何将特定植物视为神圣的象征，或者某种蔬菜在特定历史时期扮演的救荒角色，这些非植物学层面的内容，极大地丰富了阅读的层次感。它让我意识到，我们吃的每一口食物，都承载着厚重的历史信息和人文情怀。我特别喜欢其中探讨的“本土物种保护”的章节，作者呼吁我们关注那些正在消失的传统地方品种，并提供了如何在家庭小菜园中复育这些“遗珠”的建议。这不再是单纯的知识传递，而是在潜移默化中激发了一种对土地和传统的责任感，让我思考如何更可持续地对待我们的食物来源。

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这本书的排版和设计，简直是视觉享受。我是一个对书籍美感有要求的人，很多科普书为了塞入大量信息，往往牺牲了阅读体验，但《识蔬菜水果100分》在这方面做得无懈可击。每一页的留白都恰到好处，字体选择典雅而不失现代感，最重要的是那些插图，简直可以单独拿出来装裱。它们不是那种僵硬的科学制图，而是充满了生命力的手绘风格，色彩饱和度极高，仿佛能透过纸张闻到果实的清香。作者在描述不同植物的形态特征时，所采用的描述性语言非常具有画面感，比如形容某种辣椒的弧度是“如同初升的月牙”，或者形容某些莓果的表皮是“覆盖着一层天鹅绒般的细毛”，这种文学性的表达，让记忆点瞬间加深。我发现，当我回忆起某个知识点时，脑海里浮现的往往是书中的那一页精美插画，而不是干巴巴的文字段落。这种将艺术性融入严谨知识体系的做法，极大地降低了阅读的门槛，让即便是对植物学毫无基础的读者也能愉快地沉浸其中，享受一场知识与审美的双重盛宴。

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初拿到这本书时，我其实是抱着一丝怀疑态度的，毕竟市面上关于“吃”的书籍汗牛充栋，大多是走马观花，难以深入。但《识蔬菜水果100分》展现出的扎实功底，让我彻底改变了看法。它的叙事节奏非常巧妙，像是在跟一位经验丰富的老农夫聊天。书中对季节性的强调尤其到位，它不是简单地告诉你“现在是夏天，吃西瓜”，而是深入剖析了不同季节的蔬果如何顺应天时地利生长，以及何时采摘才能达到风味的巅峰状态。我记得有一章专门讲了如何辨别新鲜度和成熟度，那些细微的观察技巧，比如通过叶脉的颜色变化判断根茎类蔬菜的新鲜程度，或者轻按特定水果的果蒂部位来判断其软硬度，这些都是我在菜市场摸爬滚打多年也未能完全掌握的“行业秘诀”。这些实用性极强的技巧，配上清晰的流程图和对比照片，使得学习过程变得异常流畅和高效。我按照书中的方法去挑选了一次蘑菇，结果发现采摘回来的菌类比以往任何时候都更饱满、更少水分，这直接提升了我的烹饪体验。这本书与其说是科普读物，不如说是一本行走在田野间的实用指南，其深度远超我对一本“入门级”读物的预期。

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这本书简直是植物爱好者和美食家的宝典！我一直对餐桌上的那些色彩斑斓的家伙充满好奇，但总觉得知识点过于零散。直到我翻开《识蔬菜水果100分》，那种系统性和趣味性的结合立刻抓住了我。它不是那种枯燥的植物学教材，而是用一种非常生活化的语言，把每一种蔬菜和水果的“前世今生”娓娓道来。比如，它详细解析了不同品种番茄的风味差异，不仅仅停留在“酸甜”二字，而是精确到了土壤湿度对口感的微妙影响，这一点让我深感震撼。更别提那些不常见的异域水果，作者像是带着我们进行了一场环球旅行，从亚马逊雨林的奇异果实到地中海畔的橄榄树，每一种都有详尽的图文介绍，连带着它们在当地文化中的地位和用法都一并囊括。阅读过程中，我经常会停下来，拿出手机搜索书里提到的那些植物的学名，那种知识被层层剥开的感觉非常过瘾。特别是关于营养成分的介绍部分，它没有堆砌复杂的化学公式，而是用最直观的方式告诉你，“吃这个，能帮你改善睡眠质量”，或者“那个富含的微量元素是眼睛健康的守护神”。这本书让我对“吃”这件事有了更深层次的理解，不再是简单的果腹，而是一场对大自然的致敬和探索。我强烈推荐给所有想升级自己餐桌知识体系的朋友们。

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这本书的实用性体现在它对“处理和储存”技巧的极致细致。很多时候，我们买回新鲜的蔬果后，往往因为储存不当而浪费了大量的食材，这本书简直是我的“食物保鲜大师”。它针对不同含水量、不同呼吸强度的果蔬，给出了非常精细化的储存方案。比如，它会明确指出，香蕉需要放在室温阴凉处，但苹果则需要低温避光，而绿叶蔬菜则需要特定的湿度环境才能保持脆嫩。更妙的是，它还提供了“急救”方案，比如如何通过简单的浸泡或包裹处理，让那些略微蔫掉的蔬菜恢复活力。我曾按照书中的建议，用一张湿润的厨房纸包裹了快要失去生机的芹菜，第二天拿出来时，那种清脆感几乎恢复了八成。这种“立竿见影”的效果，直接为我节省了不少开支，也减少了不必要的食物浪费。这本书真正做到了知行合一，它不仅告诉你这些东西是什么，更教会你如何像一个专业的食材保管员一样，最大限度地延长它们的“最佳赏味期”，让每一分钱都花在刀刃上，物尽其用。

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