宝宝生活100问

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出版者:少年儿童出版社
作者:沈钰
出品人:
页数:219
译者:
出版时间:1999-8
价格:15.00
装帧:软精装
isbn号码:9787532439485
丛书系列:
图书标签:
  • 幼儿
  • 育儿
  • 宝宝护理
  • 亲子教育
  • 婴幼儿喂养
  • 儿童健康
  • 成长发育
  • 新手爸妈
  • 家庭教育
  • 生活常识
  • 早教
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具体描述

《宝宝生活100问》一书提出了“健康的生活”、“生活中智力的开发”、“生活上的保健”、“养成良好的生活习惯”、“生活中的安全问题”、“日常生活中的游戏”六大篇章。它告诉父母要使孩子有个健康的心理,就需要为他们创设一个良好的家庭环境;如何开发孩子的智力和如何对他们进行早期教育;日常生活中的保健技能如:睡眠、洗澡、护理等方面;怎样培养孩子良好的生活习惯和行为习惯;如何和孩子一起游戏和注意游戏中的安全等方面都作了具体的介绍。

《环球美食探秘:从街边小吃到米其林盛宴》 一、引言:味蕾的史诗与文化的交响 食物,是人类文明最直接的载体,是连接历史、地域与情感的无形纽带。《环球美食探秘:从街边小吃到米其林盛宴》并非一本简单的食谱汇编,而是一部宏大的美食地理志,一次深入灵魂的文化溯源。本书旨在带领读者跨越五大洲的地理界限,用舌尖去丈量世界的宽度,用味觉去解读不同文明的深度。我们相信,每一道菜肴背后,都隐藏着一段鲜活的历史、一种独特的生活哲学,以及无数代人的智慧结晶。 二、第一篇:烟火人间——街头巷尾的真实味道 本篇聚焦于全球最富生命力的美食角落——街头市场与夜市。这里没有精致的摆盘,却有最纯粹、最热烈的生命力。 1. 亚洲的香料之潮: 我们首先潜入东南亚的喧嚣之中。在曼谷的考山路,探寻一份完美的泰式炒河粉(Pad Thai)如何平衡酸、甜、咸、辣的“四味合一”;在河内的老城区,揭秘一碗越南河粉(Pho)汤底熬制十八小时的秘密,以及薄荷叶、青柠和辣椒如何构建出清爽的平衡感。接着,镜头转向南亚,在印度孟买的拥挤街头,体验油炸的酥脆马萨拉(Vada Pav),感受底层人民的日常能量来源。我们将详细记录这些摊贩的发家故事,他们如何在有限的空间内,利用最基础的食材,创造出震撼人心的美味。 2. 拉美热情的火焰: 跨越太平洋,我们来到墨西哥城。玉米饼(Tortilla)不再只是载体,它成为了文化图腾。我们将深入解析Taco al Pastor的制作过程——那垂直旋转的烤肉架,如何模仿黎巴嫩移民带来的烤肉技术,最终演变成墨西哥的国粹。在秘鲁的利马,我们不再谈论高级海鲜,而是追溯当地人如何在清晨的鱼市上,挑选最新鲜的鱼片,即兴制作出带着柠檬酸、洋葱辛辣和辣椒热情的生鱼拌菜(Ceviche)。 3. 欧洲的即时满足: 欧洲的街头美食同样充满魅力。在意大利那不勒斯,体会那份对“街头披萨”(Pizza a Portafoglio)的执着——对传统玛格丽特披萨的极致简化与便携化。在德国柏林,解构咖喱香肠(Currywurst)的成功密码:番茄酱、咖喱粉与蒸汽烹煮的香肠,如何成为工人阶级快速补充能量的象征。 三、第二篇:地域风土——山川湖海孕育的独特风味 本篇将带领读者深入特定的地理环境,探讨风土条件(Terroir)如何决定一地的饮食风格。 1. 海洋的馈赠与禁忌: 日本北海道的冬季,是品尝帝王蟹与海胆的最佳时节。本书将详述渔民如何尊重海洋的节奏,区分不同季节海产的细微差别。在北欧挪威,我们将探访传统烟熏三文鱼的工作坊,了解盐分、木材种类(如橡木或桦木)如何微妙地改变鱼肉的质地和香气。 2. 土地的馈赠与传承: 在法国勃艮第,葡萄酒与菜肴的关系密不可分。我们不只介绍红酒炖牛肉(Boeuf Bourguignon)的食谱,更追溯当地人选择特定年份的黑皮诺红酒的考量——这背后的气候记录与家族记忆。在埃塞俄比亚,咖啡树的种植环境,以及梯田上种植的提夫(Teff)谷物,如何共同塑造了英吉拉(Injera)独特的微酸口感,这是任何其他谷物都无法替代的。 3. 高原与荒漠的生存智慧: 在中亚的游牧民族地区,我们将考察酥油、奶酪和干肉的制作工艺,这些是应对严酷气候的生命线。在摩洛哥的阿特拉斯山区,粘土烤炉(Tagine)如何利用缓慢的蒸汽循环,将原本干硬的羊肉与枣子、杏仁一同炖煮至入口即化。 四、第三篇:殿堂之境——米其林体系下的烹饪哲学 从街头到殿堂,美食的精髓在于对技艺的极致追求。《环球美食探秘》的最后一部分,将剖析全球顶级餐厅背后的烹饪哲学与创新精神。 1. 法式经典的解构与重塑: 我们不会重复介绍经典的法式酱汁,而是聚焦于当代顶尖大厨如何解构它们。探讨分子料理技术,如低温慢煮(Sous Vide)如何将传统法餐对火候的把控推向新的精度。分析一位米其林三星主厨如何利用发酵和酶解技术,在保留食材本味的同时,创造出意想不到的口感层次。 2. 融合与“全球本地化”: 当代美食的趋势在于融合。本书特别开辟章节,探讨那些成功地将异域元素融入本土菜系的案例。例如,在纽约,探讨融合了亚洲发酵技术和拉丁美洲食材的创新菜系如何定义“新美式烹饪”。我们关注的重点是:创新不是凭空产生,而是对既有传统的深刻理解后的颠覆。 3. 艺术与永续: 顶级餐饮的未来,在于可持续性。本篇将深度采访那些致力于“从农场到餐桌”理念的餐厅主理人。他们如何与本地小农建立长期合作关系,如何零浪费地利用食材的每一个部分,以及他们如何将这些社会责任感融入到菜品的叙事之中,让每一餐都成为一次有意识的选择。 五、结语:餐桌上的世界史 《环球美食探秘》是一份邀请函,邀请每一位读者,不仅仅是品尝食物,更是去“阅读”食物。从街边小贩的汗水到殿堂大厨的沉思,食物的故事就是人类不息的迁徙史、科技进步史和情感交流史。翻开本书,让您的餐桌成为探索世界的起点。

作者简介

沈钰,毕业于华东师范大学中文系,曾在中学任教20年。1981年起在上海市妇联《现代家庭》杂志社《为了孩子》编辑部任编辑、记者。撰稿10余万字。

目录信息

第一章
在生活中培养健康的心理
1如回消除孩子的恐惧感
2如回保护和港养孩子的同精心
3如何对孩子进行性教章
4 孩子偏亲怎么办
5怎样让老人带好第三代
6怎样为孩子创造一个良好的家庭环境
7离婚以后怎样照顾好孩子
8迁居时如何关心孩子
9如何为孩子过生日
10如何尊重孩子,保护他的自尊心
11怎样不使孩子过分撒娇
12要不要让孩子知道公共场台不是避难所
13孩子为何要讨价还价
14如何改变孩子的内向性格
15孩子之间的争吵是坏事吗
16孩子为什么不肯叫人
17对蹒跚学步的孩子要不要惩罚
18怎样跟孩子讲道理
19孩子喜欢饲养小动物好不好
20 抱娃娃睡觉对孩子有害吗
第二章
在生活中开发孩子的督力
1儿童提前入学到底好不好
2 早期教育应该做些什么
3怎样做好入托.入园的准备
4孩子进幼儿园有什么好处
5怎样开发孩子的右脑
6如何培养孩子的早期智力
7多动手能促进脑的发育吗
8怎么知道自己的孩子聪明不聪明
9识字多的孩子就一定聪明吗
10需要刻意教婴幼儿学算术吗
11R子当大可以学写字
12孩子学说话的父母该做些什么
13要不要禁止孩子涂鸦
14怎样培养孩子有“音乐的耳朵”
15孩子学外语起早越好吗
16怎样教孩子认识钱
17哪些重要事懂可以告诉孩子
18怎样教你的孩子看电视
19为什么要让孩子多拍球
第三章
生活保健
1宝宝有点“斗鸡眼”怎么办
Z用了棉布尿布后为什么还会发生红臀
3婴幼儿的眼睫毛能不能修剪
4让孩子剃光头好吗
5如何帮助上救护发
6怎样给婴儿剪指甲
7孩子为什么不宜烫发和涂回红
8怎样为宝宝洗澡
9怎样给孩子喝水
10如回让孩子爱吃胡萝卜
11孩子把口香糖咽下王会自危险吗
12 多大的婴儿可以吃零食
13如何使孩子不怕理发
14 节日里带孩子要注意些什么
15为什么不宜用闪光灯给婴儿拍照
16父母为什么要和孩子分床睡
17可以给宝宝用大人的枕头吗
18开窗睡眠对孩子好不好
19孩子等大可用口腔表
20 孩子吸吮手指怎么办
21摸主宝脸会流口水吗
22如何对孩子进行耐寒训练
23为什么不要搂着孩子睡宽
24在孩子房间里放盆花好不好
25使用空调对孩子有何影响
26宝宝的卧室与睡床有何要求
27怎样设计儿童房
第四章
养成良好的生活习惯
1如回培养孩子良好的饮食习惯
2孩子不肯吃饭怎么办
3如何让孩子学会收拾玩具
4 如何带孩子去做客
5如何教1岁的宝宝不要抓人
6如何正确指导孩子大小便
7 3岁的小孩为什么会说脏话
8宝生学步时要不要穿鞋子
9 孩子戴墨镜好吗
10怎样为孩子购置衣物
11冬天,要不要给孩子戴帽子
12孩子小小年纪就爱挑剔服装怎么办
13怎样给孩子挑选鞋子
14孩子穿松紧带裤要注意什么
第五章
生活中的安全问题
1购买长毛绒玩具要注意些什么
2玩玩具也要注意安全吗
3小孩能玩打火机吗
4怎样保护孩子的安全
5怎样为孩子选购玩具
第八章
曰常生活中的游戏
1家长如何指导孩子使用玩具
2如何带孩子去动物园
3如何带孩子一起去旅行
4孩子学下楼会变得聪明吗
5年轻的父亲怎样陪孩子一起玩
6怎样同孩子一起玩扑克牌
7 教孩子下棋
8怎样子玩水
9怎样陪孩子玩?
10怎样自己做风车和风轮
11自己怎样做面具
12如何利用家中的材料做玩具
13如何自制街串的棋类玩具
14如何教孩子做亲子游戏
15怎样教孩子做健美操
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我向来对那种充满市井烟火气的现实主义作品情有独钟,而《市井百味录》这本书,简直是为我量身定做的。它没有惊天动地的事件,没有曲折离奇的情节,它仅仅是聚焦于一条老街上几家小店的酸甜苦辣。作者仿佛是一位隐形的观察者,用极其写实的镜头语言,记录下了那些店主们日复一日的劳作和他们之间那些微妙的互动。比如,那家每天早上五点准时开门的肠粉店老板,他对待每一张订单的认真劲儿,比对待自己的生命还上心。再比如,那家总是在傍晚时分播放老式京剧的杂货铺,老板娘看似八面玲珑,实则内心藏着一个不为人知的遗憾。这些人物形象立体到让人觉得他们就住在我的隔壁。这本书的魅力在于它对“日常”的尊重与升华,它告诉我们,生活的美感并不需要宏大的舞台,它就藏在柴米油盐酱醋茶的每一个细节里。读完后,我立刻就想去街角找一家最不起眼的小店坐下,感受那种踏实而又坚韧的生活气息。

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《几何迷宫的构建》这本书,对我来说更像是一场智力上的探险,而不是传统的阅读体验。它涉及大量的空间想象和逻辑推理,对于习惯了线性叙事的读者来说,可能需要更多的耐心去适应。作者似乎非常热衷于设置那些看似无解的悖论和无限循环的结构。书中的“不可能之塔”部分,简直是文字版的埃舍尔画作,我不得不反复翻阅,甚至拿起纸笔来描摹那些复杂的路径,试图找到那个隐藏在看似混乱之下的秩序。这本书最让我佩服的一点,是它如何将抽象的数学概念,融入到角色们对自由的追求之中。那些迷宫不仅仅是物理上的阻碍,更是他们内心困境的具象化。每当主角通过一个精妙的逻辑跳跃解开一个难题时,那种醍醐灌顶的快感,是其他小说难以给予的。它挑战了读者的思维定势,迫使我们用更具创造性的方式去看待既定的规则。对于热爱解谜和逻辑游戏的读者来说,这绝对是一本不容错过的“烧脑”圣经。

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如果用一个词来形容《失语者的交响乐》,那就是“情绪的饱和”。这是一部探讨现代都市人内心隔阂的力作。故事以一种近乎诗意的破碎感展开,它很少使用直接的对话,而是通过大量的内心独白、环境渲染和肢体语言的微妙变化来推进剧情。我印象特别深刻的是对“寂静”的处理。在书中,寂静不是没有声音,而是声音过多到淹没了真正的交流。比如,主角参加一场豪华派对,周围是喧闹的音乐、浮夸的笑声,但他所有的感知都聚焦在墙角一个不小心打翻水杯的声音上,那个“叮啷”声成了全场最清晰的“独白”。作者对“疏离感”的描绘达到了近乎病态的精准,让人在阅读时,仿佛能感受到那种被人群包围却无人理解的刺骨寒冷。它不提供简单的答案或圆满的结局,而是将那些悬而未决的、难以言说的情绪,像一块块沉重的琥珀,展示在我们面前,让人在共鸣中,感受到一丝不易察觉的安慰。这本书更像是一面镜子,映照出我们每个人在现代生活中那份隐秘的、无声的挣扎。

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坦率地说,初读《星际漂流瓶》时,我有些担心它会是那种故作高深的科幻小说,充斥着晦涩难懂的物理定律和冰冷的机械设定。然而,出乎意料的是,这本书的核心驱动力竟然是人性,是那种在绝对的孤独和未知的恐惧面前,人类情感的韧性与脆弱。故事的主角——一个被困在失控空间站的宇航员,他的内心独白构建了一个宏大而又极其私密的内心宇宙。作者对于“失重”状态下心理变化的描写,极其到位,那种对地球的遥远思念,对生存意义的反复拷问,都让人感同身受。书中有一个情节,主角为了维修一个关键系统,必须进行一次极其危险的舱外作业,他透过头盔面罩看到的,不是冰冷的星空,而是他女儿的笑脸。这种将宏大背景与微小情感完美融合的处理手法,使得整本书的张力非常饱满。阅读体验是一种在悬崖边行走的感觉,既紧张到屏住呼吸,又因为主角身上闪耀的人性光辉而感到无比温暖。这本书的设定精巧,逻辑自洽,是一部真正值得深入品味的作品,它探讨的不是“我们能飞多远”,而是“我们为何要飞”。

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翻开这本厚厚的《童年拾遗》,我仿佛被一股暖流裹挟着,瞬间回到了那个阳光肆意泼洒的午后。作者的笔触细腻得如同工笔画,每一个场景的描摹都充满了生活的温度。我特别喜欢他对童年伙伴间那种纯粹情感的捕捉,那些一起在泥巴里打滚、分享秘密的时光,在文字中被重新赋予了生命力。比如,书中对“老槐树下的约定”那一段的描写,简直让我鼻子一酸。那棵树的年轮似乎都刻在了那些孩子的脸上,风吹过,树叶沙沙作响,像是在低语着那些早已被时间冲淡的誓言。这本书的叙事节奏把握得极好,时而欢快如溪水潺潺,时而又沉静如深潭,让人在阅读过程中能够体验到情感的跌宕起伏。它不像某些怀旧文学那样矫揉造作,而是非常自然地流淌出一种对逝去时光的深深眷恋,让人忍不住合上书本,去回味自己记忆深处那些被遗忘的角落。这本书的文字功底毋庸置疑,那种对生活细节的观察入微,让我对作者产生了极大的信赖感,仿佛他就是我童年时期的那位最贴心的记录者。我甚至开始怀疑,作者是不是也曾住在过我记忆里那个小巷的尽头。

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讲解不细致,没有太多可行的操作意见,充满了过时或者说错误的理论。

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