目 錄
1概 述
1.1發展葡萄生産的意義
1.2葡萄栽培現狀及發展趨勢
2適閤北方栽培的優良葡萄品種
2.1蜜汁
2.2巨峰
2.3早熟高墨
2.4黑奧林
2.5先峰
2.6乍娜
2.7京秀
2.8京亞
2.9京優
2.10京玉
2.11無核白雞心
2.12裏查馬特
2.13鳳凰51
2.14金星無核
2.15藤稔
2.16紅臉無核
2.17晚紅
2.18紫珍香
2.19布朗無核
2.20火星無核
3葡萄的生物學特性
3.1葡萄根係的組成及其特性
3.2葡萄枝蔓的形態及其特性
3.3葡萄的葉片形態及功能
3.4葡萄芽的形態及特性
3.5葡萄的捲須和花序
3.6葡萄果穗和漿果
3.7葡萄發育的年周期變化
4葡萄苗木的繁殖技術
4.1山砧綠枝嫁接苗繁殖方法
4.2貝達砧綠枝嫁接苗繁殖方法
5葡萄園的建立
5.1園地的選擇
5.2建園的規劃
5.3栽植技術
6葡萄園地的土肥水管理
6.1土壤管理
6.2行間間作
6.3園地施肥
6.4灌水及排水
7葡萄的架式、整形和修剪技術
7.1架式
7.2整形技術
7.3修剪技術
8葡萄的病蟲害防治
8.1白腐病
8.2霜黴病
8.3褐斑病
8.4炭疽病
8.5白粉病
8.6黑痘病
8.7毛氈病
8.8根瘤癌腫病
8.9蔓割病
8.10虎夜蛾
8.11透翅蛾
8.12粉蚧
8.13虎天牛
8.14二星葉蟬
8.15紅蜘蛛
8.16十星葉甲
9葡萄采收、包裝與貯藏
9.1葡萄的采收
9.2葡萄的包裝及運輸
9.3葡萄貯藏
10葡萄防寒
10.1防寒時間
10.2防寒方法
10.3防寒物的撤除和葡萄上架
10.4霜凍和日燒
11特殊抗寒豐産栽培技術
11.1葡萄保護地栽培
11.2庭院栽培葡萄
11.3葡萄盆栽
參考文獻
· · · · · · (收起)