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軟飲料實用配方800例 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

軟飲料實用配方800例
☆☆☆☆☆
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作者
中國輕工業齣版社
譯者
1996-07 出版日期
221 頁數
16.00 價格
平裝
叢書系列
9787501919307 圖書編碼

軟飲料實用配方800例 在線電子書 圖書標籤: 飲料配方  學習配方  造福全民   

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發表於2024-12-28

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軟飲料實用配方800例 在線電子書 用戶評價

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軟飲料實用配方800例 在線電子書 著者簡介

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軟飲料實用配方800例 在線電子書 圖書描述

本書收集整理瞭800例軟飲料實用新配方及其典型的生産工藝流

程。全書共分六部分：碳酸飲料、果蔬汁飲料、含乳蛋白飲料、植物蛋

白飲料、功能性飲料、固體飲料。重點介紹近年來市場銷售的軟飲料新

品種和國外有關專利文獻提供的新穎配方。本書充分考慮到我國的實

際情況，所提供的配方均適用於飲料工業生産，所選擇原料立足於我

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本書適閤食品與飲料工業科研、生産、檢驗和管理人員參考，或作

為有關專業院校師生的參考資料。

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軟飲料實用配方800例 在線電子書 讀後感

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