清真小吃

清真小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國輕工業齣版社
作者:張軍倉 主編
出品人:
頁數:192
译者:
出版時間:2001-08-01
價格:10.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787501932511
叢書系列:
圖書標籤:
  • 菜譜 
  •  
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該書全麵係統地介紹瞭清真小吃的形成發展及特點,並分彆詳細地介紹瞭各類蒸、煮、烤、炸等傳統及新潮小吃的製作技巧。 本書內容全麵,圖文並茂,講解通俗易懂,製作簡便易行,具有較強的可操性,本書不僅可供廣大飲食行業以及傢庭參考,同時亦可作為教材供烹飪專業學校使用。

本書前言

特色及評論

文章節選

在我們迎來21世紀的今天,清真風味食品在保留

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