绿色蔬菜生产

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出版者:中国农业出版社
作者:葛晓光
出品人:
页数:234
译者:
出版时间:1997-07
价格:13.60
装帧:平装
isbn号码:9787109046498
丛书系列:
图书标签:
  • 文学 
  •  
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内容提要

无污染的安全、优质、营养类蔬菜即绿色蔬菜是人体保健

的理想食品,它的生产及食用已受到社会的极大关注,并已盛

行于世界。本书就绿色蔬菜生产的意义、特点、产业的组织管

理、安全、优质、营养的规格标准、生产技术以及利用绿色蔬

菜进行保健等各方面作了比较详细地介绍,内容丰富,通俗易

懂。可作为蔬菜生产者开发绿色蔬菜的指南,也可供生产组织

者及有关部于和对蔬菜保健感兴趣者参考。

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