本书以常见和多发季节性病症为纲,精选食疗处方,较详细地介绍了处方的组成、制法、服法、疗效和适应证。该书还就食物与食物配合,食疗与药疗配合,忌宜,预防等提出了建议。
本书可供季节性疾病患者、家属和医务工作者阅读。
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坦白说,我并不是一个对传统中医养生抱有狂热信仰的人,我更偏向于循证医学和营养学的视角。我买这本书,主要是被它的名字吸引,期待它能用科学的语言来解释传统食疗的有效性,或者至少提供一些基于现代营养学分析的佐证。然而,这本书的视角是极其纯粹和传统的。它完全植根于经典中医理论,所有的论证和建议都围绕着五行、脏腑、经络等概念展开,这对于一个习惯于看维生素C含量、蛋白质比例的现代读者来说,阅读体验是充满挑战的。书中的很多术语都需要读者具备一定的中医基础知识,否则会读得云里雾里。例如,书中反复提到“脾胃运化功能低下”时,我得停下来翻阅前面章节的定义,才能真正理解它指代的是消化吸收效率的问题。我欣赏这种坚守传统的态度,但这使得本书的受众范围大大缩小了。我期望能看到一些跨学科的讨论,哪怕只是在一小节里,简单提及某种食材(比如姜黄)的现代抗炎研究成果,用来支撑其传统“散寒”的功效,这将极大地增强这本书对我们这些“中间派”读者的说服力。
评分这本书的排版和插图简直是一场视觉盛宴,拿到手的时候我就被那种典雅的古风设计深深吸引了。封面那几笔淡雅的水墨晕染,仿佛一下子就把人带到了一个宁静的、充满草药清香的古典园林里。内页的用纸质感也相当不错,摸上去很舒服,而且字体选择非常考究,既有传统书法的韵味,又保证了现代阅读的清晰度,长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。不过,我得说,这本书的“实用性”似乎被它的“艺术性”稍微掩盖了一点点。我原本期待能看到一些非常具体、手把手教我如何根据不同节气调整日常三餐的详细食谱和操作步骤,比如哪种食材要用什么火候、腌制时间多久才最有效。但这本书更偏向于理论阐述和中医养生理念的普及,虽然对提升我对中医的整体认知非常有帮助,但对于一个想立刻上手操作的厨房新手来说,可能需要再搭配一本更侧重具体食谱的工具书。比如,关于“春季养肝”的论述非常深入,引经据典,分析了各种食材的药性和归经,但对于如何将这些理论融入到一碗家常汤或一道快手小炒中,描述得相对比较简略,更像是一种哲学引导而非操作指南。总的来说,它更像是一本精美的案头书,适合细细品读,而不是一本需要沾上油烟的厨房必备手册。
评分我是在一个寒冷的冬日里开始阅读这本关于“季节性”养生的书的,当时我正被突如其来的感冒困扰着,满心希望能从中找到一些立竿见影的食疗妙方来强身健体。这本书的叙事风格非常沉稳、大气,它没有直接跳入“吃什么治什么”的俗套,而是花了大量的篇幅去探讨“时令”与“人体气机”的复杂关系。作者的笔力非常深厚,对于天文、地理与人体生理节律的关联论述得极其精妙,读起来有种豁然开朗的感觉,让你明白为什么古人如此重视“不时不食”。但问题也恰恰出在这里,它的理论架构太庞大了,以至于我在寻找具体的解决方案时,总感觉隔着一层厚厚的哲学纱幔。比如,当我想知道如何应对冬季干燥引起的咳嗽时,书中会详细解释肺在冬季的特点、燥邪的致病机理,然后推荐了几种传统药材的搭配思路,但对于普通读者来说,如何采购到道地的药材、如何根据自己的体质(比如是偏寒咳还是偏热咳)进行微调,书中并未提供足够细致的指导。我希望它能提供一个更接地气的“诊断工具箱”,而不是一个宏大的宇宙观。读完后,我感觉自己对中医的敬畏之心更深了,但我的咳嗽似乎还在那里,等待着更直接的“食疗箭头”来指向。
评分这本书的内容组织结构,让我产生了一种强烈的“碎片化”阅读感受,尽管它篇幅不薄,但似乎更像是一系列精美的散文和随笔的集合,而非一本结构严谨的教材。每一章的内容都很独立,围绕着一个季节的主题展开,但章节之间的逻辑递进关系并不十分清晰。举个例子,我注意到“夏季湿热”的部分,强调了祛湿的重要性,列举了薏米、赤小豆等,但在谈到“秋季燥邪”时,又突然转向了滋阴润燥,这中间缺乏一个平滑的过渡来解释人体的“换季适应期”。我尝试从头到尾按顺序阅读,试图建立起一个完整的年度养生系统,但总是感觉下一页的内容跳跃得太快,仿佛作者是在不同的时间点写下的不同灵感,然后随意地汇编成册。如果能有一个清晰的时间轴线,比如明确标注出“初夏”、“仲夏”、“末夏”的细微差异以及对应的食疗重点变化,这本书的指导价值将会大大提升。现在的感觉是,我更像是在一个非常漂亮的食材博物馆里漫步,看到了很多珍贵的展品,但不知道如何将它们组织成一顿完整的、有层次感的正餐。
评分我对这本书的语言风格感到非常困惑。一方面,它在描述食材的药性时,运用了大量充满诗意和古典美的词汇,读起来朗朗上口,比如形容某种菌菇“味甘性平,禀天地之和气”;但另一方面,在给出一些具体的建议时,语言又显得过于口语化和随意,甚至有些地方的表达方式非常像口述的笔记,缺乏专业书籍应有的严谨和规范性。比如,书中对“如何判断食物是否新鲜”的描述,并没有采用标准的感官判断标准(如色泽、气味),而是用了类似“闻起来要有生机,看起来要精神抖擞”这种非常主观的描述。这种风格上的巨大反差,让我对其中一些关键的指导信息的可信度产生了动摇。我期待的是一种高度统一的、专业的、能够体现出作者深厚功底的语言体系,而不是在典雅的学术腔和随意的日常絮叨之间来回切换。这让我在引用书中的信息去做判断时,总需要花费额外的精力去辨别哪些是经过深思熟虑的专业结论,哪些可能只是作者随手记录下的个人经验。
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