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超值营养食谱--香港家常菜系列

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作者

广西教育出版社

译者

1998-01 出版日期

0 页数

18.00 价格

平装

丛书系列

9787543526815 图书编码

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发表于2024-11-08

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超值营养食谱--香港家常菜系列在线电子书著者简介

彩色精印文字中英劝照.现代家庭必备烹饪　书籍

作者提供数十款附有彩图的精彩食谱，除清楚阐释所用原料及制

作步骤外，还有选材常识、烹制技巧和入厨知识的介绍，助你提

高厨艺，增添生活情趣。

谭吴威凤著名烹饪导师，对饮食极有研究。八四年起

创办“东方厨艺”至今。曾往英、美、南韩等地介绍中国

菜及教授烹饪　技艺，深受欢迎，学生甚众。谭女士著作颇

丰，除编写多本中、英文食谱外，亦为杂志、报刊撰写有

关饮食与烹饪的文章，并于香港某大电视台烹饪节目中担

任主持。

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