內容提要
本書係《益智健腦效驗方精選》的姊妹書，精選瞭曆代有良好益智
健腦效用的食療配方近200個，內容有茶飲、酒、湯、羹、粥飯、麵包餅
糕、菜肴、膏等，詳細介紹瞭每一方的用料、製作、食法，並作通俗解說。
有用料易得、製作簡便、說理明白易懂的特點，實用性強，可供廣大傢庭
烹製益智健腦食品參考。
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