目錄
前言：曆中是不能忘記的
第一部 中外曆史上的吃人事實
一、太古時期人吃人
原始社會，先民結繩記事，種種事跡，為時間所淹沒，已不可考，然而，太古之民，半人半獸，比今人必然更少文明意識。為瞭生存而吃人，當屬正常現象，從神話傳說及古代典籍中隱約可見當年血腥場麵
二、文王姬昌食其子羹
在中國曆代帝王中，殷紂王的暴虐殘忍是臭名昭著的，為瞭防止西伯姬昌有所作為，動搖他的統治，就長期國西伯於麥裏。當時，西伯賢名天下皆知。為瞭試探姬昌，殷紂王竟把姬昌的長子伯邑考殺死，做成肉羹，送給姬昌吃。而姬昌齣於韜晦之計，亦佯作不知，吃瞭自己兒子肉做的羹。紂王之暴虐固然可憎，文王之所謂“忍辱負重”不是也沒有人性嗎？
三、易牙燕子獻桓公
齊桓公為春鞦五霸之首，可謂英明過人。然而晚年卻寵信弄臣易牙、開方、竪刁三人。盡管管夷吾三番五次勸諫，終不覺悟。原因是他以為這三個弄臣對他絕對忠誠。其中的易牙曾把自己的兒子給他吃。待管仲病逝，桓公病弱之時，三個小人弄權，亂瞭齊國，桓公也被活活餓死，屍體發臭而無人掩埋。齊國的強盛遂成昨日黃花。
四、分子推割股啖重耳
自古帝王好色者多。春鞦時晉獻公寵愛驪姬，言聽計從。在驪姬蠱惑下，晉獻公殺瞭太子申生。公子重耳在外得脫，他國流浪一十七年，備嘗艱辛，常常衣食無著，忍飢挨餓。有一次，主僕一天水米不打牙，公子重耳力盡而臥。隨行的名士介子推割下腿內做成湯給重耳吃。重耳後來迴國主政，欲報答當年的舊臣。介子推與母親逃入深山，拒絕受賞，竟被晉文公放火燒山時燒死。
五、猶太民族曆史上的吃人記錄
猶太民族是世界上最古老、最智慧的民族之一，同時也是世界上最不幸的民族之一。然而，有誰知道，在公元前七～六世紀，猶太民族曆史上也有達官貴族吃窮苦猶太人肉的血腥史實呢？關於這點，著名的《耶利米書》中有過記載。
六、雅典圍城中的吃人慘劇
兩韆多年前爆發的一場戰爭中，羅馬將軍蘇拉率軍圍睏瞭雅典城，切斷瞭雅典與城外的聯係和供給。城裏的軍民在一切可以吃的東西都吃完以後，開始吃人肉。當羅馬軍隊攻破城垣，進入城市後，發現不少房子裏有煮熟瞭作為食物的人肉。
七、楚兵圍城八月，宋人易子而食
春鞦時楚強宋弱。楚國為瞭嚮晉國尋釁，派宋國人所痛恨的人為使者去傢國，要藉道代晉。使者當然不會受歡迎，再加上他態度傲慢，終為宋人所殺。楚國以此為由起兵伐宋，圍城八個月。宋人堅守不降，城中糧盡，則易子而食，楚師無奈。後來宋人華元夜入楚營，劫瞭楚帥，圍方解，城中人民十餘五六。
八、隆重的喝人血儀式――歃血為盟
歃血為盟，信誓旦旦，古有滴人血於酒中，以示永不毀約之習俗。後來有的地方以雞血代替人血；有的地方則依古例，仍以人血和酒而飲，以示盟約之牢不可破。然而，敵血為盟也罷，指天為誓也罷，當利益需要時，力量對比發生變化時，盟約就是一紙空文。
九、楚漢相爭，劉、項要食人肉羹
楚漢相爭時，項羽捉住劉邦的父親太公作為人質。兩軍陣前，項羽威脅說，如果劉邦不投降，就要把他老爹殺死做肉醬。劉邦露齣流氓相；“如你殺我爹，分我一杯羹。”
酈食其說齊王投降，遭到忌恨。韓信依謀士言，仍攻齊國。齊王一怒之下，烹瞭酈食其。十、王莽身死遭臠，“口條”被人生吞
天下乃天下人之天下，惟有德者居之。因而，所謂“王莽篡漢”，今天看來本無可厚非。然而，王莽當政後，並不比西漢皇帝好多少。對內橫徵暴斂，對外挑起戰爭，搞得民不聊生，以至人民相食。赤眉、銅馬一亂，王莽授首，遭亂刀碎割，舌頭也被人生生吞咽，以泄其憤。
十一、東漢末年：亂世吃人圖
漢末天下大亂，軍閥混戰，對中原漢民族來說是一次大劫難。漢獻帝時，連續一百二十天無雨，顆粒無收，粒米寸金，人民相食。郭汜、李催爭戰，長安城成瞭一片廢墟，幾百年的繁榮，遂成流水落花。城中老弱病殘，無以為食，煮人為食。東郡太守臧洪因袁紹不肯發兵救自己的恩人而與袁紹絕交。袁紹派兵攻臧。臧洪有賢名，得民心，率軍民固守城池。城中糧盡，臧洪殺愛妾分給將士吃。後因袁紹猛攻，城中不支，終被攻破，臧洪也被殺。
十二、夏侯�拔矢啖晴、劉玄德誤食人肉
夏侯�眼中暗箭，拔箭時連眼珠帶齣來，大呼“父精母血，不可棄也”，和血吞下，復將放暗箭者殺死，真悍將也。劉玄德兵敗小沛，一路乞討為食，遇農夫劉安，殺妻飯劉備。
十三、趙國王室的名萊：烹美女頭！
東晉南北朝時期是中國曆史上政治最腐敗的時期之一。皇室、達官貴人荒淫無恥，生活糜爛，草營人命，殘暴凶狠達到瞭駭人聽聞，令人發指的地步。同室操戈、父子兄弟相殘，一幕幕慘劇接連上演。其中尤以趙太子石邃拿活著的美女人頭做“美人頭”菜來宴請賓客最慘，竟像今天北京的吃“白水羊頭”一樣，視吃人為尋常事。
十四、拓跋紹弑父遭臠食
北魏開國皇帝拓跋�勇略過人，能徵善戰，夷滅群雄，建立瞭北魏王朝。然而，晚年昏聵，猜忌多疑，搞得皇親、外戚、重臣，人人自危，終於被親生兒子殺死。其他王子大臣們又把弑父者拓跋紹殺死，碎割生吃，以報所謂“殺父”之仇，殘暴駭人。
十五、滎陽城，守城將士有三十七人心肝被分食
南北朝時，戰亂頻仍，災荒相繼，人民飢餓相食，時有發生。王室貴族不恤民苦，竟豪鬥奢；軍閥匪首，窮凶極惡，殺人如麻，吃人如虎狼，人性已泯滅殆盡。如梁將蕭�攻破榮陽城後，雖然認為守將楊昱可免死，但把其部下三十七人剖腹，讓部下生食瞭五髒。
十六、吃人者亦被吃：侯景事略
梁武帝肖衍，創國之初，英勇多謀，不想晚年以後信佛而不恤國事，多次要捨身佛寺，百官、子弟一起勸解，嚮佛寺送去大量錢財，纔答應齣寺理朝政。特彆是晚年不識忠奸，容納叛將侯景，並百般縱容，結果釀成“侯景之亂”。大江南北，人民慘遭茶毒。梁武帝老耄之年被餓死颱城。侯景率虎狼之軍，掠人為食，殘忍凶狠，殺人如麻。最後眾叛親離，窮途末路，屍體被割被吃，陽物被深陽公主吞下，五個兒子也被殺被吃。
十七、北齊皇帝的賞物：烤人肉片
北齊皇帝高洋，自幼在受人歧視的環境中生長，木訥寡言，一舉登上王位後，嗜酒成性，藉酒發泄自己的仇恨心理，以至變成虐殺狂。把奸人妻女，殺戮大臣當兒戲。高洋喝醉後，常殺死大臣，把他們身上的肉燒烤成肉片，作為佐酒菜。
十八、王頒和水吞骨灰
王頒之父王僧辯與陳霸先原是朋友，後來陳為瞭謀求皇位，殺瞭王僧辯父子。王頒隨隋軍攻破陳國。挖齣陳霸先屍體，把骨頭燒成灰，和水吞下，以解心頭之恨。
十九、吃小孩的麻祜
隋煬帝荒淫無道，調百萬民夫挖運河，以便於他下揚州尋歡作樂。治河將軍麻枯，在督辦挖河時，竟要吃小孩的肉來滿足獸性。後來農村婦女嚇唬小孩常說：“不要鬧，吃小孩的麻枯（諧音成馬鬍）來瞭。”隋煬帝自己也差點吃上瞭用小孩的膽和骨髓做的“長生藥”；隋朝大軍擒住造反的領袖張金稱時，也是讓人把他吊起，令仇人們生割其身上肉，吞嚼以泄恨，可見，隋朝短命王朝，吃人事倒不少！
二十、烹煮婦嬰做軍糧的硃粲
隋末唐初，天下群雄竟起，硃粲乘亂起兵，沒有糧食吃時，硃粲就讓軍士抓來婦女兒童當軍糧吃掉。後來硃粲降唐，唐朝使節觸怒瞭未粲，硃粲一怒，又把使節當作佳肴“糟豬”吃掉。
二十一、徐世�割股啖義兄
隋末瓦崗寨起義軍中，徐世�與單雄信結義為兄弟，誓同生死。後來徐世�投奔李世民，單雄信為李世民的死敵王世充效勞。李世民攻破洛陽，抓獲單雄信，徐世�百般說情，李世民執意要殺他。臨刑前，徐世�為錶明心跡，含淚割下自己的股肉讓單雄信吃下，以應那生死與共的結義誓言。
二十二、睢陽圍城，守將張巡、許遠殺妾奴飯士兵
安史之亂晚期，安祿山之子安慶緒派兵圍攻睢陽城。張巡、許遠派人去求援，周圍的唐將們都見死不救，反而將難陽城的糧草調走，結果城中大多數人戰餓而死，隻剩幾百人守城。張巡見到大傢誓死守城，感動萬分，殺死愛妾讓守城士卒吃上一頓飯，守將許遠也殺傢憧讓士兵吃。最後睢陽城破，張、許殉國。
二十三、黃巢把平民殺死作軍糧
唐末民不聊生，官逼民反，黃巢起義，眾起響應，馳騁萬裏，所嚮披靡，攻陷瞭長安，建立大齊，後因剽掠百姓，失去民心，被唐朝官兵與沙陀國李剋用軍隊閤力擊敗。黃集軍退卻中，缺乏軍糧，後來就讓士兵四處掠來百姓，殺死用磨磨碎作軍糧。殘害瞭方圓韆裏之地。
二十四、唐朝官軍縱士卒掠人為食
唐末動亂年代，不僅農民起義軍掠人為食，官軍也經常掠百姓做成人肉脯，讓士卒食用。當時，李軍之的部隊一個時期竟以吃人為主要食物來源。李剋用也曾把人殺死，令士卒生吃掉。
二十五、兒皇帝石敬瑭創吃人之刑
石敬瑭作瞭契丹主的兒皇帝，作威作福，肆意行凶，創立瞭許多殺人酷刑：如把人烤、炙、蒸、烹，然後吃掉
二十六、宋將李處耘令部下殺食農民軍
宋將李處耘受命攻打農民起義軍，為瞭威懾農民軍，把俘虜中肥胖者殺死後，令部下分食之。
二十七、遼主耶律�用人膽和藥
遼主耶律�是曆史上又一個殘暴齣名的皇帝。為瞭延長自己的生命，求得長壽藥，他聽信女巫的話，殺人取人膽汁和藥吃。後來發現被騙而無效力，就將女巫亂箭射死又將女巫的屍體用鐵騎踐踏。
二十八、王劍兒生吃犯人耳佐酒
宋將王劍兒生性殘忍。做原州防禦使時，常將當地人犯法者捉拿到庭前，置酒宴，待自己酒酣時，生扯下犯人耳朵當下酒菜吃，以此來震懾百姓，可算豺狼之行。
二十九、和尚、尼姑、將軍，共食民女百人
宋代開國老將王繼勛，性如虎狼，對買來的民間奴婢，稍不如意即殺死吃掉。更為令人費解的是，一些宣稱慈悲為本，不敢殺生的和尚尼姑竟也參與瞭王繼勛的吃人暴行。
三十、“忠臣孝子的肉，有何不甘？”
燕王硃棣（明成祖）起兵南下，建文帝舊臣，被謀被殺，不計其數。南北交戰時，山東參政鐵鉉設計用謀，幾乎要瞭硃棣的命，成祖恨之入骨。將其俘獲後，他威武不屈，硃棣命人將他耳鼻割下，燒熟後塞入鐵鉉口中，問他味道如何？鐵鉉答道，忠臣孝子的肉，味道當然好瞭。
三十一、逆�被臠，人民爭食其肉
明武宗朝，閹竪劉瑾誘武宗以聲色犬馬，大受寵信，遂主朝政。劉瑾勾結死黨，招降納叛，黨同代異，賣官鬻爵，滿朝公卿，盡齣門下，氣焰�天。正人君子，或殺或貶，肖小之輩，沐猴而冠，直弄得朝廷失政，民怨沸騰。後被扳倒，處以死刑，北京城市民爭購其肉食之，一錢一臠，頃刻淨盡。
三十二、張獻忠屠城食人
明末農民起義領袖中，以李自成、張獻忠最為傑齣。張獻忠號為“八大王”，性情殘暴，好女色，嗜殺人。破城之日，殺人無數。奸淫婦女，然後殺之、食之。掠獲小兒，常蒸煮當嚮湯吃。官逼民反，不反不閤天理。然而農民軍胸無大誌，殺人劫掠，凶殘不讓官府，歸於失敗，也是必然的。
三十三、李自成食人事略
明末崇禎朝，政治腐敗，連年大災，府庫空虛，人民飢餓，於是農民起義由星星之火變成燎原之勢。在十三傢、七十路義軍中，李自成所率隊伍最為聲勢浩大。義軍領袖中，李自成最有見識。然而，李自成也逃不脫農民階級的局限性，同樣地好屠戮，且食人。攻破洛陽，將福王硃常洵做成肉醬，令將士品嘗；行軍打仗，不多帶米糧，飢則食人。攻破北京，縱士兵搶掠奸淫，自己也廣選美女，做起瞭皇帝。不久清兵入關，頃刻兵敗瓦解，不久殞命。
三十四、蕭孝子割肝療親
江都蕭日蟥，母親病危，吃瞭各種藥，均不見效。蕭孝子自取其肝，與藥一起烹煮，老母吃後，沉屙大愈，而蕭孝子一命嗚呼。蕭孝子死後，被葬在梅花嶺，史可法衣冠�一側。清代大文學傢，桐城派的代錶人物姚鼐為其作《蕭孝子祠堂碑文》，大加贊揚。
三十五、百姓無辜，嘉定人被殺被吃；革命有罪，徐锡麟心髒遭啖
滿清統治下的三四百年，自始至終是一部血腥的曆史。清兵入關，遇有抵抗，便要屠城。無論男女老幼，軍人百姓，一概殺死。令漢人幾百年來痛心疾首的，以“嘉定三屠”、“揚州七日”為最，劊子手殺人且吃人，直如禽獸；清朝末年，喪權辱國，國將不國。仁人誌士，挺身而齣，欲挽狂瀾於既倒。事不周而密泄，徐锡麟被俘。砍頭後，心髒復被士兵吃掉。
三十六、“迪雷特洛”藥料吃人事件
在南非的巴蘇陀蘭，人們深信用人肉做成的藥“迪雷特洛”具有巨大的魔力。每當人們有什麼願望時，就會殺一個人，以人肉、人血作原料，製成魔藥。此種愚昧殘忍事件幾十年前還在發生。
三十七、吃人生番：不是傳說是真事
在距今不到一百年的非洲的尼日利亞、新幾內亞，當地居民有吃人的習慣。人心在君王的宴會上是最珍貴的食品。可見，吃人生番並不是隻在傳說中存在，曆史上確有真事。
三十八、食人惡魔博卡薩
他用活人喂獅子，就為瞭聽那撕心裂肺的慘叫；他用人嚮招待客人，自己大嚼大咽，還說味道好極啦……這不是神話傳說，不是藝術虛構，而是活生生的殘酷事實，這就是二十世紀七十年代食人惡魔、惡貫滿盈的惡棍、中非皇帝博卡薩。
三十九、非洲美洲曆史上的吃人事件
非洲原始人身高四英尺，牙齒細小尖利，住在山洞中。達特推論此原始人能夠製造工具、打獵並且食人，最喜歡的獵獲物是狒狒和自已的同類。因為所發現的動物頭蓋骨均被打碎，很可能是以此方法來取食骨髓，這顯然是他的獵獲物。這種矮小的非洲原始人生活在二百萬至七十萬年以前，他們恐怕是世界上最古老的食人者。
四十、民國十八年大旱：舅舅鍋裏熬外甥，女人鍋裏煮女婿
1927年到1929年，整個北中國連年大旱，赤地韆裏，餓殍遍地。民間叫作“民國十八年大旱”。在荒涼貧瘠的陝北高原，情況更加慘不忍睹。埃德加・斯諾先生在《西行漫記》裏對當時的悲慘景象曾作過真實描寫。當時民間已無東西可食，以緻鬧到親戚相食，夫妻相食，人人自危。
四十一、二戰時集中營裏的吃人事件
一個前英國囚犯在審判特烈布林卡集中營德國指揮官時作證，他和難友在清除死屍時注意到，多達1／10的屍體的大腿或其他部位的內被割掉。他還親眼看到瞭當時所發生的事情。
四十二、二戰中日軍的吃人罪行
幾個鬼子把慰安婦吃得隻剩下陰部
四十三、二十世紀恐怖的“食葬”
20世紀90年代初，人們在非洲發現瞭一個名為貝拉爾族的部落實行食葬。那裏的人把本族死者的遺體分而食之，葬於生者腹中，象徵死者又在生者心中復活瞭，又重新迴到部族裏來，和大傢共同生活。
第二部 中外文學名著裏的食人描寫
一、古希臘神話中的吃人
從前有一個剋羅諾斯，他的兒女一生下來，他就要把他們吃瞭。
二、烏布裏諾食子
狂嚼腦殼，好似餓狼撲食，餓鬼吃麵包、肉醬。孩子們請求父親吃自己――“爸爸，我們可憐的肉是你給我們的，現在還給你吧”……
三、韆刀萬剮唐僧肉
唐僧西天取經，九九八十一難，幾乎難難皆有被妖魔鬼怪韆刀萬剛之禍。除孫悟空外，豬八戒、沙和尚皆有被綁陪斬的“待遇”。妖精們吃法也精，做法也多：醃著吃，蒸著吃，剝皮抽筋，做人肉包兒。
四、殺妻獻肉
玄德曰：“此何肉也？”安日：“乃狼肉也。”玄德不疑，乃飽食瞭一頓，天晚就宿。王曉將去，往後院取馬，忽見一婦人殺於廚下，臂上嚮已都割去。玄德驚問，方知夜食者，乃其妻之內也。
五、母夜叉孟州道賣人肉
十字坡母夜叉孫二娘以賣人肉饅頭謀生。她用濛汗藥麻翻眾人，開人嚮作坊，裏麵人皮綳著，人腿吊著，橫陳剝人凳。
揭陽嶺殺人魔祟，催命判官李立效母夜叉之法，麻倒宋江等人，放在剝皮凳上，正待開剝……
清風寨山大王要拿人嚮做醒酒酸辣湯……
黑鏇風李逵怒烤李鬼，一麵燒，一麵吃。
六、海上七日，抓鬮吃人
海上七日，孤舟無援，飢餓――乾渴――炎熱――絕望――抓鬮――吃人。拜倫的《唐璜》記述瞭自然海難中食人的全過程。
七、《本草綱目》裏的人肉藥方
李時珍的《本草綱目》捲五十二・人部中，開有人肉、木乃伊、人膽、人勢（陰莖）、臍帶、胞衣、人骨、陰毛、人魄等等關於人體諸多器官的諸多療方，食之能醫諸多頑疾。
八、《魯賓遜飄流記》中的土族人肉宴
夢見吃人。夢醒之後親眼目睹吃人，星期五把死人埋起來，做上標記，準備餓時再吃；慘絕人寰的人肉宴席；土族人交戰中，把捉到的一二韆俘虜全部吃光。
九、電影《食人生番》中的食人慘劇
南美熱帶叢林中的神秘的原始部落，土人以人的心、肝禮遇美國白人考察隊。部落族規的殘暴懲罰：開胸剖膛，五髒六腑，分而食之。
十、魯迅筆下的食人描寫
人血饅頭，吃起來好香。“一手交錢，一手交貨。”“幾個人挖齣他的心肝來，用油煎炒瞭吃，可以壯壯膽子。”易子而食，食肉寢皮。“閤夥吃我
的人，便是我的哥哥！”
十一、當代文學作品中的食人描寫
十二、《兒女英雄傳》等作品中的吃人描寫
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