内 容 提 要
本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家编著。内容包括：概
述，花椰菜的特性，品种类型与主要品种，春花椰菜栽培技术，秋花椰菜
栽培技术，病虫害防治，花椰菜的贮藏技术及南菜北运，花椰菜的繁育
技术等。适合菜农、部队农副业生产人员和农校师生阅读。
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