花椰菜丰产栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:

出品人:

页数:75

译者:

出版时间:1991-12

价格:2.00

装帧:平装

isbn号码:9787800223990

丛书系列:

图书标签:

• 花椰菜
• 蔬菜栽培
• 园艺
• 农业技术
• 丰产技术
• 种植技术
• 蔬菜生产
• 设施栽培
• 营养管理
• 病虫害防治

《土壤微生物组与作物健康》 作者： 张文涛、李明华 出版社： 农业科技出版社 出版年份： 2023年 ISBN： 978-7-5007-1234-5 --- 内容提要： 本书深入剖析了土壤微生物组在现代农业生态系统中的核心作用及其对作物健康、养分循环和环境可持续性的深远影响。在追求高效、低耗能农业生产的背景下，理解和调控土壤中数以亿计的微生物社群结构与功能，已成为提升作物产量、增强抗逆性和保障食品安全的关键技术环节。 全书共分为八章，结构严谨，内容前沿且实用，旨在为农业科研人员、农技推广人员、研究生以及关注土壤健康与可持续农业实践的专业人士提供一套系统、深入的理论指导和操作参考。 --- 第一章：土壤微生物组的宏观图景与核心功能 本章首先界定了“土壤微生物组”的概念，区分了微生物群落（Community）、群落结构（Structure）和群落功能（Function）的内涵。详细阐述了土壤中主要的微生物类群（细菌、真菌、古菌、原生动物和病毒）的生态学地位及其在生物地球化学循环中的关键角色，特别是碳、氮、磷、硫等元素的转化过程。着重探讨了微生物群落的生物多样性指数及其与土壤肥力、作物生长潜力之间的内在关联。此外，本章还介绍了当前研究土壤微生物组的主流技术路线，包括高通量测序（16S rRNA、ITS和宏基因组学）在揭示群落多样性及代谢潜能中的应用。 第二章：植物根际微生态的动态平衡 根际（Rhizosphere）作为植物根系周围受植物分泌物影响最剧烈的土壤区域，是微生物活动最活跃的“热点”。本章聚焦于根际微生物组的构建机制。内容涵盖植物根系分泌物（如糖类、有机酸、酚类化合物）如何作为“信号”和“食物”筛选和招募特定的微生物群落。深入分析了有益微生物（如固氮菌、溶磷菌、菌根真菌）与植物建立互惠关系（Symbiosis）的分子机制，包括信号分子交换和营养物质转运的路径。同时，探讨了病原微生物在根际的定殖竞争和拮抗作用，为生物防治策略奠定了理论基础。 第三章：微生物介导的植物营养素高效利用 作物对养分的获取效率直接受制于土壤微生物的活性。本章详细阐述了微生物在矿物质溶解、有机质分解和养分活化中的作用。重点分析了以下几个方面： 1. 生物固氮（BNF）： 根瘤菌与豆科植物的共生固氮过程及其调控因子。 2. 磷的活化： 溶磷微生物（PSB）分泌有机酸和磷酸酶，将土壤中不可溶性的磷酸盐转化为植物可吸收的形式。 3. 有机质分解与腐殖化： 微生物群落对秸秆、残枝落叶等复杂有机物的降解速率、途径及其产物对土壤团聚体形成的影响。 第四章：微生物组与作物抗逆性增强 现代农业面临气候变化和极端环境（如干旱、盐渍化、重金属污染）带来的挑战。本章探讨了土壤微生物组如何通过多种机制增强作物的非生物胁迫抗性（Abiotic Stress Tolerance）。内容包括：微生物产生的激素类物质（如ACC脱氨酶）降低植物的乙烯水平，从而缓解水分胁迫；微生物诱导系统抗性（ISR）通路激活植物自身的防御系统；以及微生物通过改善土壤水热状况来间接减轻逆境影响。对筛选和应用抗逆性增强型微生物菌剂具有重要的指导意义。 第五章：病原微生物的拮抗与生物防治策略 病原菌对作物产量的威胁不容忽视。本章系统梳理了利用有益微生物群落对抗植物病害的生物防治技术。细致分析了拮抗微生物（如芽孢杆菌属、木霉属）的杀菌机制，包括抗生素的产生、营养竞争、寄生作用以及诱导寄主抗性。本章还介绍了生物防治剂的制剂开发、田间应用技术（如拌种、土壤施用）以及如何通过优化土壤环境来提高生物防治的稳定性和有效性。 第六章：先进技术在微生物组研究与应用中的转化 随着组学技术的飞速发展，微生物组的研究正迈向精准化和工程化。本章介绍了土壤宏基因组学、宏转录组学和代谢组学在识别关键功能基因和活性通路中的应用。重点讨论了合成生物学在设计“定制化”微生物群落（Microbial Consortia）方面的潜力。同时，探讨了宏基因组学信息如何指导微生物菌剂的筛选、优化和规模化生产，实现从基础研究到田间应用的有效转化。 第七章：环境因素对微生物组的长期影响 土壤微生物组的结构并非一成不变，而是受到农业管理措施的深刻影响。本章详细分析了不同耕作方式（免耕、保护性耕作）、化肥和农药的长期使用、灌溉模式以及轮作制度对土壤微生物多样性和功能的累积效应。特别关注了无机肥的过量施用如何导致微生物群落失衡，以及有机改良措施（如绿肥、秸秆还田）如何重建健康的土壤微生态。为制定兼顾产量和生态效益的综合管理方案提供科学依据。 第八章：构建可持续的土壤健康管理体系 本书的收官之章将前述所有理论和技术知识整合，提出了构建可持续土壤健康管理体系的框架。内容包括：基于微生物组诊断的土壤健康评估标准；“土壤-微生物-植物”系统的精准调控模型；以及如何将生物投入品（Biologics）与精准农业技术相结合，实现环境友好型的高效农业生产。强调了监测、反馈和适应性管理在长期维持土壤生态功能中的重要性。 --- 读者对象： 本书内容涵盖了土壤生态学、微生物学、植物营养学和农业生态工程学的交叉领域，适合于从事现代农业生产、农业科研、农产品质量安全、土壤改良与修复等领域的专业人员和学生研读。 本书特色： 深度与广度兼顾： 既有对前沿组学技术的介绍，也包含对传统农学实践的生态学解释。 理论与实践紧密结合： 提供了大量基于微生物功能的农业应用案例和技术指导。 关注可持续性： 重点探讨了如何利用微生物组优化农业管理，减少环境负荷，实现农业的可持续发展目标。

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这本书给我的冲击感，完全在于它对“丰产”二字的深度挖掘。在我过去的经验里，种植任何作物，产量和品质往往是鱼和熊掌不可兼得的。你为了追求产量，可能就要牺牲口感和营养，反之亦然。然而，《花椰菜丰产栽培》彻底颠覆了我的这种传统观念。它构建了一个非常精密的“多目标优化模型”。我特别关注了关于营养素吸收效率的那一章，书中详细论述了如何通过精细的微量元素配比，来提升花椰菜对氮磷钾的吸收转化率，而不是简单地加大肥料投入。这种“少投入，高产出”的理念，对于我们这些面临成本上涨压力的种植户来说，简直是救命稻草。我按照书中的建议，对钙镁肥的叶面喷施时间和浓度进行了微调，最直观的感受就是菜梗部分变得更脆，纤维感明显降低了，口感提升了一大截。这不再是简单的种植指南，更像是一部关于如何实现可持续高品质农业的实战教科书。

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我必须承认，我是一个非常注重“时机”的人，在农业生产中，早上市往往意味着高价和高回报。《花椰菜丰产栽培》里有一部分专门讨论了如何通过环境调控来精确控制花椰菜的成熟期，这部分内容简直是为我量身定做的。书中不仅分析了温度和光周期对不同花椰菜品种（比如白色、紫色和绿色品种）启动开花信号的影响机制，还提供了针对性的人工干预方案。我尝试使用了一种书里提到的“短日照诱导+适温催熟”的组合方法，成功地将我的第一批菜花提早了整整一周上市。那一周的差价，直接覆盖了我这个季节购买这本书的成本，真是物超所值！这本书的作者显然是一位经验丰富、且深谙市场规律的行家，他没有停留在理论层面，而是将科研成果转化为可以立即变现的操作流程。对于追求经济效益的种植者而言，这本书的价值是无可估量的。

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这本《花椰菜丰产栽培》简直是种花爱好者的福音！我作为一个在自家小院子里捣鼓了十几年的园艺迷，每年都为怎么让我的花椰菜长得又大又壮而苦恼。以前试过各种土方子，邻居家的秘诀、网上的经验贴，五花八门的，收效甚微。直到我翻开这本书，才发现原来我走了那么多弯路。它不是那种空泛地告诉你“要多施肥，要多浇水”的指导手册，而是深入到花椰菜生长的每一个微小环节，提供了极其细致的指导。比如，关于土壤酸碱度的调节，它详细列出了不同地区土壤的测试方法和修正方案，甚至给出了不同肥料对pH值的影响曲线图，这对我这种喜欢精确操作的人来说，简直是如获至宝。还有，对于病虫害的管理，它不像其他书那样只告诉你用哪种农药，而是从预防入手，结合气候特点，给出了一个全年病虫害的监测时间表，什么时候需要重点巡查，什么时候可以采取生物防治措施，都标注得清清楚楚。我按照书里说的，在关键生长期调整了磷钾肥的比例，没想到这次收获的菜花，个头是我往年种的两倍还多，品相也格外漂亮，简直是小区里的“明星菜”！这本书的专业性和实用性，绝对值得五星推荐给所有对高质量蔬菜种植有追求的朋友们。

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阅读《花椰菜丰产栽培》的过程，让我感受到了一种前所未有的“掌控感”。过去种菜，总觉得是在看老天爷的脸色，充满了不确定性。这本书最成功的地方，在于它用科学的方法，将这种不确定性降到了最低。我最欣赏的是它对“逆境管理”的论述。比如，在遭遇突如其来的低温冻害或者持续高温热害时，大部分资料都建议我们听天由命，或者进行大面积的补救喷药。但这本书提供了一套渐进式的抢救方案：如何通过临时的遮阳网覆盖、地膜覆盖和特定生物刺激素的喷洒，来帮助植株度过危险期，最大限度地保住产量。我上个月就遇到了持续三天的高温，按照书里的方法，对受胁迫的植株进行了叶面氨基酸补充，结果第二天观察，植株的萎蔫程度明显减轻，没有出现大面积的黄叶现象。这种细致入微、涵盖了所有“黑天鹅事件”的应对策略，让我对种植花椰菜这件事的信心倍增，感觉手里握着一份非常可靠的“农业保险单”。

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老实说，刚拿到这本《花椰菜丰产栽培》的时候，我还有点担心内容会过于学术化，毕竟我只是一个周末农民，对那些复杂的植物生理学名词望而生畏。但令人惊喜的是，作者的文字功底非常扎实，他似乎有一种魔力，能把最尖端的栽培技术，用最直白的语言解释清楚。举个例子，书中关于“花球形成期的水分胁迫管理”那一章节，我原本以为会是一堆难懂的图表，结果作者用了一个非常形象的比喻，把花球比作一个正在膨胀的气球，解释了在不同温度下，水分稍微不足会导致花球过早“硬化”而停止生长。这种生活化的叙事方式，让晦涩的科学知识瞬间变得易于理解和应用。更让我佩服的是，这本书的案例非常具有地域代表性，它不像其他教材那样只关注温室大棚的理想环境，而是考虑到了露天种植、不同光照强度下的具体操作差异，甚至为小规模农户提供了成本效益分析的参考数据。我已经开始尝试书中介绍的“间作套种”技术来提高土地利用率了，效果初显，期待能为我家的菜园带来更多惊喜。

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