(蔬菜篇)小拱棚蔬菜栽培问答

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出版者:河北科学技术出版社
作者:卢育华
出品人:
页数:180
译者:
出版时间:1995-02
价格:4.80
装帧:平装
isbn号码:9787537514484
丛书系列:
图书标签:
  • 小拱棚蔬菜栽培
  • 社会学
  • 蔬菜栽培
  • 小拱棚
  • 蔬菜种植
  • 园艺
  • 农业技术
  • 家庭菜园
  • 种植问答
  • 设施农业
  • 蔬菜病虫害防治
  • 新手入门
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具体描述

《锦绣田园:现代果树栽培技术精要》 本书简介 本书是一部系统、全面、深入阐述现代果树栽培核心技术的专业著作。它旨在为果农、农业技术人员、果树专业学生以及所有关注优质水果生产的读者提供一套科学、实用的操作指南和理论支撑。全书内容聚焦于当前果园管理的前沿实践与关键技术环节,旨在推动果树产业向高效、优质、可持续的方向发展。 第一章 气候环境与选址规划:奠定丰产基础 本章首先深入剖析了影响果树生长的主要气候因子,包括光照、温度、降水和风等。详细阐述了不同果树对气候条件的需求差异,并强调了如何通过气象数据的分析来预测和规避极端天气风险。 在果园选址方面,本书提供了详尽的土壤基础知识。内容涵盖土壤的物理性状(如质地、结构、通气性、保水性)、化学性质(如pH值、有机质含量、养分元素比例)以及生物活性。在此基础上,本书指导读者如何进行科学的土壤改良方案设计,包括生石灰、有机肥(堆肥、绿肥)的合理施用,以及针对酸碱度失衡的微调策略。此外,还涵盖了地形坡度、海拔高度对果园布局的影响,以及如何通过修建梯田、平地和设置防风林带来优化微气候环境。选址决策不再是经验的堆砌,而是基于环境因子综合评估的科学选择。 第二章 砧木与品种选择:决定产业竞争力 砧木的选择是影响果树大小、抗逆性和早实性的关键。本章系统介绍了当前主流果树(如苹果、梨、桃、葡萄等)的无性系砧木分类、特性及其在不同土壤条件下的适应性。重点阐述了矮化砧木、半矮化砧木的应用优势与局限性,并提供了嫁接技术(枝接、芽接)的详细图文步骤,确保嫁接的高成活率。 品种选择部分则着眼于市场需求和区域适应性。书中详细列举了不同品系果实的商品特性(如口感、耐贮性、外观色泽、成熟期),并结合了最新的育种成果。指导读者如何根据本地的积温条件、病虫害压力选择抗病性强、品质优良且符合市场导向的当季主栽品种和补充性晚熟品种,形成合理的品种梯次。 第三章 幼果园的培育与整形修剪:塑造优良树形 幼果园的管理是决定果树终生产量的关键期。本章强调了“早成形、早结果”的原则。在树形培育方面,本书详尽介绍了中央领导干形、主干形、开心形等主流修剪整形技术的具体操作流程。针对不同树龄和品种的生长习性,给出了精细化的拉枝、短截、摘心时机和力度建议。 修剪技术部分,不仅仅停留在“剪枝”层面,更深入探讨了修剪对内膛光照、通风透光率的调控作用,以及如何通过修剪刺激花芽分化。书中对“花果平衡”的理念进行了深入阐释,指导读者通过合理的修剪量和疏花疏果技术,实现产量与品质的同步提升。 第四章 营养与水肥精细化管理:实现高效供给 本章是本书的重中之重,它摒弃了传统的“重施肥”模式,倡导精准营养管理。首先,系统讲解了氮、磷、钾宏量元素及钙、镁、硫中量元素、铁、锌、硼等微量元素在果树生长发育周期中的生理功能。 在施肥技术上,本书详细介绍了测土配方施肥的步骤,包括土壤取样、实验室分析解读报告,以及据此制定年度施肥计划。重点突出了设施农业中水肥一体化的应用,包括滴灌、微喷灌系统的设计与维护,以及水溶性肥料的选择与配比。书中标明了不同生长阶段(萌芽期、花期、幼果期、果实膨大期)的推荐N-P-K比例,并针对性地提供了缺素症的诊断与快速矫正措施,如叶面喷肥的最佳时间窗口。 第五章 花果调控与品质提升技术 优质果品源于对开花坐果的精细控制。本章探讨了影响花芽分化和坐果率的生物学机制。在花果调控方面,详细介绍了植物生长调节剂(PGRs)的正确使用方法,包括赤霉素、细胞分裂素、矮壮素等在控制株高、促进坐果、防止落果中的应用剂量、安全间隔期和注意事项。 品质提升是本书的另一大亮点。书中详细介绍了如何通过科学的疏花疏果技术(人工疏花、疏果、留果量控制)来优化营养分配,提高单果的糖度、色泽和货架期。针对特定果树(如葡萄、樱桃),还探讨了套袋技术、遮阳网使用以及果实着色剂的合理运用,确保最终产品达到高级别的商品标准。 第六章 病虫害综合防治(IPM):绿色与安全并重 本书严格遵循“预防为主,综合防治”的原则。在病害防治部分,系统梳理了常见真菌性、细菌性和病毒性病害的识别、发生规律及其生物学特性。重点介绍了针对性的农业防治(如清园、休眠期涂白)、物理防治(如性信息素诱捕、黄板)和生物防治(如天敌保护、生物农药应用)。 虫害管理部分,详细绘制了主要害虫(如蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等)的生命周期图谱,指导读者抓住关键的易感期进行精准的化学干预,并强调了轮换用药的必要性,以延缓抗药性的产生。对于化学农药的使用,本书提供了最新的农药安全间隔期(PHI)参考标准和残留检测知识,确保了果品的食用安全和市场的准入资格。 第七章 采后管理与设施贮藏:延长商品生命线 果实的价值在采摘后仍需精心维护。本章深入讲解了确定最佳采收期的指标体系(硬度、糖酸比、淀粉转化率)。针对不同果实的特性,提供了手工采摘、机械采摘的规范操作流程,以减少机械损伤。 贮藏技术是本书的另一个重点。详细介绍了气调贮藏(CA)、低温冷藏(Controlled Atmosphere Storage)的原理、设备要求和运行参数设置。书中提供了针对苹果、梨、桃等主要果品的最佳贮藏温度、湿度及乙烯控制方案,旨在最大限度地保持果实的脆度、风味和营养成分,有效延长货架期,平抑市场波动。 结语 《锦绣田园:现代果树栽培技术精要》是一本面向实践的工具书,它整合了最新的农业科研成果与成熟的田间管理经验,为读者提供了一套从选址规划到采后物流的完整解决方案,是助力果农实现增产增收、提升果品竞争力的可靠伙伴。

作者简介

目录信息

目录
(一)小拱棚的结构、材料、性能
小拱棚主要有哪些类型?
怎样建造小拱棚?
除小拱棚外还有其他适于蔬菜栽培的小型覆盖设施吗?风障阳
畦有哪些特点?
怎样建造改良阳畦?
如何使小拱棚田间布局合理?
普通阳畦能用于春提前和秋延迟蔬菜栽培吗?
普通阳畦结构是怎样的?各有什么作用?
怎样建造普通阳畦?
塑料薄膜有哪些种类?
农用塑料薄膜有哪些特性?
地膜有哪些种类?
棚膜有哪些种类?
小拱棚上能覆盖有色膜吗?
怎样焊接与保管塑料薄膜?
什么样的塑料薄膜才合乎要求?
地膜质量有哪些规定?
怎样计算小拱棚薄膜用量?
哪些材料可作小拱棚的拱杆?
(二)小拱棚的一般管理
小拱棚增温性能和保温性能如何?
寒流到来时如何提高小拱棚内的温度?
怎样提高小拱棚内的地温?
不同类型的小拱棚光照有差异吗?
怎样改善小拱棚的光照条件?
改良阳畦的保温性能如何?
普通阳畦的温度性能如何?
如何根据所种植的蔬菜选择使用小拱棚?
小拱棚盖膜时应注意哪些问题?
春提前栽培为什么要提前扣膜烤畦?
连续阴冷天气如何管理小拱棚?
在阴雪天气时怎样管理小拱棚?
小拱棚能采取加温措施吗?
小拱棚为什么要通风?怎样通风?
3~4月份如何防止烤苗?
阴雨天气怎样管理小拱棚?
怎样防止小拱棚内有害气体的危害?
小拱棚内需要进行二氧化碳施肥吗?
小拱棚里的土壤耕作和施肥怎样进行才算合理?
小拱棚浇水有什么学问?
什么时候撤膜好?如何妥善保存薄膜?
撤膜之后拱杆不撤还有用吗?
怎样安排小拱棚蔬菜种植茬口?
耐寒与喜温性蔬菜小拱棚隔畦间作有哪些好模式?
(三)小拱棚茄果类蔬菜春早熟栽培
哪些番茄品种适合小拱棚春季早熟栽培?
小拱棚春早熟栽培番茄的播种期和定植期是如何确定的?
怎样培育小拱棚春早熟栽培番茄适龄壮苗?
为了确保小拱棚番茄早熟丰产,定植前后应采取哪些措施?
小拱棚春早熟番茄怎样整枝抹杈?每株留多少果为好?
怎样防止小拱棚春早熟番茄落花落果?
小拱棚春早熟番茄怎样催熟?
小拱棚春早熟番茄常出现果实畸形和裂果是怎么回事?怎样
防止?
小拱棚春季早熟番茄容易发生哪些病害?怎样防治?
哪些辣(甜)椒品种适合早春小拱棚种植?
如何确定小拱棚春早熟辣(甜)椒的播种期与定植期?
怎样培育小拱棚早熟辣(甜)椒的适龄壮苗?
为获得辣(甜)椒早熟高产定植前后如何管理?
小拱棚春早熟辣(甜)椒在温度管理上与番茄有何不同?
为什么小拱棚辣(甜)椒比露地种植的长势好?
小拱棚辣(甜)椒落花落果能防止吗?
小拱棚春早熟辣(甜)椒怎样防治炭疽病和烟青虫?
小拱棚春季早熟辣(甜)椒果实的日烧病和脐腐病如何防治?
小拱棚茄子春季早熟栽培效益如何?应种植什么品种?
小拱棚茄子春早熟栽培怎样培育适龄壮苗?
小拱棚茄子春早熟密植栽培如何整枝抹杈?
小拱棚茄子春早熟栽培在温度和肥水管理上与番茄有何异
同?
小拱棚茄子落花、落果怎么办?
获得小拱棚茄子早熟丰产应抓哪几条措施?
(四)小拱棚瓜类、豆类蔬菜春早熟栽培
哪些黄瓜品种适合小拱棚春早熟栽培?
如何培育小拱棚早熟栽培黄瓜的适龄壮苗?
小拱棚黄瓜春早熟栽培何时定植好?怎样使其缓苗快,长势
旺?
小拱棚黄瓜叶缘发黄褪绿是怎么回事?
怎样防止小拱棚黄瓜沤根、锈根和寒根?
使小拱棚黄瓜多结瓜、早结瓜有什么办法吗?
小拱棚早熟栽培黄瓜出现畸形瓜或不结瓜怎么办?
小拱棚早熟栽培黄瓜遇到灾害天气怎么办?
怎样防止小拱棚春早熟栽培黄瓜花打顶?
小拱棚春季早熟栽培黄瓜田间管理上有哪些特点?围绕早熟、
丰产应采取哪些主要措施?
小拱棚西葫芦春早熟栽培应选择什么品种?
小拱棚早熟西葫芦何时播种、定植为宜?
怎样培育西葫芦壮苗?
小拱棚西葫芦早熟栽培定植前后应如何管理?
怎样种好早熟小冬瓜?
小拱棚矮生菜豆(地芸豆)春早熟栽培效益好吗?应选用哪
些品种?
怎样确保小拱棚矮生菜豆早熟丰产?
小拱棚春早熟矮生菜豆能实现二次结荚吗?
小拱棚能进行豆角早熟栽培吗?
(五)小拱棚白菜类及其他蔬菜早熟栽培
小拱棚白菜(油菜)春早熟栽培怎样播种育苗?
小拱棚白菜早熟栽培如何提高经济效益?
小拱棚白菜早熟栽培为什么会出现先期抽薹?怎样防止?
小拱棚春早熟甘蓝应选用什么品种?
如何实现小拱棚春甘蓝早熟丰产?
春寒年份小拱棚甘蓝为什么易发生先期抽薹?
小拱棚春早熟甘蓝定植后为什么在肥水管理上要以促为主?
选择小拱棚春花椰菜品种应注意什么问题?
怎样培育春早熟栽培花椰菜适龄壮苗?
育苗畦中花椰菜出现花球是怎么回事?
小拱棚花椰菜实现春早熟丰产的技术关键是什么?
薹菜可以用小拱棚进行春早熟栽培吗?
怎样进行春季青花菜早熟栽培?
小拱棚葛笋春早熟栽培宜选用什么品种?
小拱棚莴笋为什么容易窜薹?怎样克服?
实现小拱棚春莴笋早熟丰产应采取哪些措施?
小拱棚春芹菜怎样培育壮苗?
怎样种好小拱棚春芹菜?
菠菜如何进行小拱棚早春覆盖栽培?
芜荽如何用小拱棚进行春早熟栽培?
怎样进行结球莴苣的春早熟栽培?
怎样用小拱棚生产早熟大蒜?
小拱棚春季能够生产青蒜吗?
早春小拱棚春萝卜何时播种?管理上应注意哪些问题?
怎样防止小拱棚春小萝卜抽薹?
茴香能用小拱棚进行春早熟栽培吗?
怎样用小拱棚进行茼蒿春早熟栽培?
(六)小拱棚秋延迟和冬季蔬菜栽培
那些蔬菜适于进行秋延迟栽培?在管理上有些什么共同特点?
秋延迟栽培番茄宜选用哪些品种?
秋延迟栽培番茄的播种期是怎样确定的?
秋延迟栽培番茄为什么定植后会出现病毒病株?
秋延迟栽培番茄何时扣小拱棚好?
秋延迟栽培番茄后期管理上应注意哪些问题?
秋延迟栽培番茄果实迟迟不转红并逐渐变黑腐烂是何原因?
怎样预防?
小拱棚能搞花椰菜秋延迟栽培吗?
怎样用小拱棚进行青花菜秋延迟栽培?
长势好的越夏辣(甜)椒可以用小拱棚覆盖进行秋延迟栽培
吗?
辣(甜)椒秋延迟栽培应当采取哪些技术措施?
矮生菜豆秋延迟栽培选用什么品种好?管理技术要点是什么?
秋延迟栽培芹菜宜选用哪些品种?
秋延迟栽培芹菜怎样播种育苗?
小拱棚秋延迟芹菜定植后在管理上应注意哪些问题?
怎样进行莴笋的秋延迟栽培?
小拱棚能搞薹菜冬季软化栽培吗?
小拱棚越冬芹菜怎样进行管理?
小拱棚冬季韭菜生产宜选用哪些品种?直播和育苗移栽有什么
不同?
小拱棚韭菜在扣膜前怎样管理?
如何用小拱棚冬季生产青韭?
用小拱棚冬季生产韭黄应采取哪些措施?
怎样利用小拱棚冬季生产青蒜?
怎样用小拱棚冬季种植白菜?
利用小拱棚栽培越冬莴笋应注意什么问题?
(七)地膜覆盖栽培
地膜覆盖蔬菜栽培有哪些优点?
地膜覆盖栽培应当注意哪些问题?
地膜覆盖栽培有哪些方式?
怎样实行“一膜多用”?
地膜“一膜多用”的具体模式有哪些?
怎样进行春番茄地膜覆盖栽培?
怎样进行辣椒春季地膜覆盖栽培?
怎样进行茄子地膜覆盖早熟栽培?
怎样进行黄瓜地膜覆盖早熟栽培?
怎样进行西葫芦地膜覆盖栽培?
怎样进行冬瓜地膜覆盖栽培?
怎样搞地膜西瓜早熟栽培?
怎样搞地膜覆盖菜豆(芸豆)春季提前栽培?
怎样进行地膜覆盖春豆角栽培?
怎样搞春甘蓝地膜覆盖栽培?
怎样搞春季花椰菜(菜花)地膜覆盖栽培?
怎样用地膜覆盖栽培大蒜?
怎样进行春马铃薯地膜覆盖栽培?
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的排版和内容编排逻辑,简直是为快速解决问题而设计的。我通常是带着一个具体问题才去翻阅专业书籍的,比如我的菠菜叶子边缘发黄了,我不需要从头到尾读完一遍。我直接翻到“常见病虫害防治”那一块,里面的“病症图谱”部分做得非常直观,各种黄叶、黑斑的图片配上简洁明了的诊断说明,比我自己上网对着模糊的图片瞎猜靠谱多了。最让我印象深刻的是它对“水肥一体化”在小拱棚环境下的应用做了单独的讲解。要知道,以前我总觉得这技术离我很远,只有大棚基地才用得上。但书中清晰地解释了如何用简单的滴灌系统,结合液体肥料,精确控制营养供给,这极大地提高了效率并减少了浪费。而且,对于肥料的选取,它没有一味推荐高价的进口产品,而是详细说明了有机肥(如腐熟的禽畜粪便)和小拱棚环境下的安全使用标准和比例,这非常接地气,让我这个预算有限的家庭菜农感到非常友好。这种“想读者所想,解读者所急”的编辑思路,让整本书的阅读体验非常流畅,简直是农技手册中的一股清流。

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哎呀,这本书简直是为我们这种初次尝试家庭小拱棚种植的“园艺小白”量身定做的!我本来对冬天如何在小小的空间里种出新鲜蔬菜心里没底,总觉得技术门槛太高,不是专业人士玩不转。但拿到这本《蔬菜篇》后,我简直像发现了新大陆。它不像那些晦涩难懂的农业科技报告,而是用一种特别亲切、几乎是“手把手”的方式在跟你对话。比如,一开始对“小拱棚”的结构选择,书中就非常细致地对比了A字型和圆拱型各自在保温性和空间利用上的优劣,不是简单地告诉你哪种好,而是让你明白为什么适合不同的气候条件。我尤其欣赏它在“温度管理”那一章节的处理方式,没有堆砌复杂的度数表,而是结合了不同蔬菜的“个性”,比如番茄喜欢“白天暖和晚上凉快”,就直接给出了如何在清晨、中午、傍晚进行通风和覆盖的具体操作步骤。读起来一点不枯燥,感觉就像是请了一位经验丰富的老农夫坐在你旁边唠嗑,所有的疑虑都能迎刃而解。对于我们这种想吃上自己亲手种的有机蔬菜,又苦于找不到靠谱入门指南的人来说,这本书的实用性是无与伦比的。它真正做到了把“问答”的精髓融入到每一个种植环节中。

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坦率地说,市面上很多农业书籍的文字风格总给我一种“高高在上”的感觉,好像作者默认你已经掌握了所有的基础术语。但这本书完全打破了这种壁垒。它在解释一些关键的农业概念时,比如“地膜覆盖的技术要点”或者“棚内湿度的调控原理”,都会用非常生活化的比喻来阐述,让你不只是知道“怎么做”,更能理解“为什么这样做”。举个例子,关于如何判断蔬菜是否缺氮,书中没有直接列出复杂的叶绿素测定方法,而是说:“观察老叶的变化,如果老叶像被霜打过一样均匀发黄,那很可能就是缺氮了,赶紧补充点豆饼肥。”这种朴实的语言,一下子拉近了作者与读者的距离。此外,它对不同季节下棚内环境的“动态管理”描述得尤为精彩。比如,秋末的“抢晴天”和冬至的“保温压棚”,不同的时间节点对棚膜材质和覆盖层厚度的要求都被量化说明了,这使得我的种植计划不再是凭感觉,而是有了科学的依据。这本书的价值在于,它成功地将前沿的设施农业理念,转化成了家庭菜农可以立即执行的“操作手册”。

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这本书在规划种植周期和作物搭配方面,展现出了极强的系统性和前瞻性。我最头疼的就是“轮作”和“套种”的问题,总怕把地力耗尽,或者因为作物之间存在抑制作用而导致收成惨淡。这本书在这方面给出了非常明确的指导。它不仅仅是告诉你可以种哪些蔬菜,而是根据小拱棚的固定尺寸,给出了一个“一年四季的种植排班表”。例如,在早春洋葱起棚后,马上建议套种耐阴的芫荽或油麦菜,这样既充分利用了空间,又避免了土地的闲置。更让我欣赏的是,它对“错峰上市”的策略也进行了探讨,虽然我们不是为了商业目的,但能吃到不同时间段的新鲜蔬菜,也是一种极大的满足感。书中还特别强调了不同蔬菜对土壤酸碱度的偏好,并提供了简单的改良方法,比如用草木灰调节酸性土壤,这对于我们常年使用同一块土地的家庭菜园来说,简直是雪中送炭。阅读这本书的过程,就像是在参与一场精心策划的“微型农业项目”,每一步都清晰可循,让人充满了信心去实践。

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我不得不提到这本书中对“突发状况应急处理”的详尽描述,这才是真正体现一本实用农技书籍价值的地方。很多书只会教你怎么把事情做对,但一旦出了问题,就束手无策了。这本书的“问答”环节就特别侧重于“如果……怎么办?”。比如,突然遭遇低温霜冻,我们该如何紧急加温加湿,书中列举了数种不依赖电力或复杂设备的应急措施,包括用黑色的塑料桶吸热保温,或者在棚内临时烧一盆炭火(并附带了安全通风的警告)。再比如,当发现辣椒出现了“脐腐病”时,书中不仅指明了是缺钙导致的,更重要的是给出了如何快速补充钙质的有效途径,而不是让你等下一季才改善土壤。这种即时性的、操作性极强的解决方案,极大地缓解了我在种植过程中遇到的焦虑。它让我明白,种植并不是一帆风顺的,但只要有科学的预案,任何问题都可以被管理,而不是被击垮。这本书提供的不仅仅是知识,更是一种面对农业生产不确定性的强大心理建设。

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