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印象最深刻的一部分是作者參加專業大會時被禁止散發材料。這本書一方麵介紹瞭中鏈脂肪酸在阿茲海默癥患者飲食中的重要意義，另一方麵揭露瞭所謂的研究，大部分都是科研人員的謀生之道，研究資金是工作中最有意義的一部分。好幾個醫學大V都反對食用椰子油，我最初也立刻懷疑那南亞老百姓還活不活瞭。至於生酮飲食，我倒是不會實踐之，畢竟我喜歡的很多好吃東西都是碳水來源。
评分印象最深刻的一部分是作者參加專業大會時被禁止散發材料。這本書一方麵介紹瞭中鏈脂肪酸在阿茲海默癥患者飲食中的重要意義，另一方麵揭露瞭所謂的研究，大部分都是科研人員的謀生之道，研究資金是工作中最有意義的一部分。好幾個醫學大V都反對食用椰子油，我最初也立刻懷疑那南亞老百姓還活不活瞭。至於生酮飲食，我倒是不會實踐之，畢竟我喜歡的很多好吃東西都是碳水來源。
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