餐饮中的设计 在线电子书 图书标签: 餐饮 设计 室内设计 创业 创意设计 饮食 文化 艺术
发表于2024-12-22
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评分很不错的书籍
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王绍强,广州美术学院视觉与动漫设计学院常务副院长,广州美术学院副教授,硕士研究生导师,中央美术学院访问学者。知名设计师,独立出版人,《DESIGN360°观念与设计》 杂志创始人与总编辑,APD 亚太设计年鉴主编, 第16 届亚运会核心图形与色彩系统主创设计者。
长期从事教育、设计、出版传媒等工作,主编过专业设计书籍过百部,得到国内外设计界与出版界的广泛认可, 现在为美国Gingko 出版公司, 日本Azur出版公司,新加坡PageOne出版公司,西班牙Promopress出版公司的独立出版人。其主编的《DESIGN360°观念与设计》杂志荣获2009、2010、2011 年DOBW亚洲最具影响力设计奖。其作品入选全国美展、亚太设计双年展、澳门设计双年展、中德平面设计双年展、GDC、BODW等。
《餐饮中的设计》有别于家庭和工作场所,餐厅就犹如一个第三空间,是个人的避难所,更是社交聚会的好去处。在高速公路看到餐馆标志的那一刻,设计已经开始与你沟通:无论是厕所发出的古怪声音和飘出走廊的新烘咖啡味,还是那让客人停留片刻品尝美食的简单方法,像这样的信息都无处不在,每个微小的细节都非常明显。
本书汇集了全球最具创意的饮食理念,从餐厅、酒吧、快餐厅、咖啡店到甜品店。全书展示将近80个与餐饮相关的室内设计、标志设计、菜单、包装、名片、餐具的最新项目,及其详细设计说明。这些设计元素之间独特而有节奏的和谐,几乎唤醒顾客的所有感官,营造着一个温馨的避风港。
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