塑料大棚葱蒜类栽培136问 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:孟丽

出品人:

页数:106

译者:

出版时间:1999-01

价格:3.70元

装帧:平装

isbn号码:9787109056718

丛书系列:

图书标签:

葱蒜栽培
塑料大棚
蔬菜种植
设施农业
农业技术
园艺
种植技术
病虫害防治
丰产栽培
实用农业

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具体描述

传统园艺的智慧结晶：乡野丰饶的种植秘籍图书名称：《乡野丰饶：传统园艺的智慧结晶》图书简介在现代农业技术日新月异的今天，我们时常忽略了那些世代相传、植根于土地的朴素智慧。本书《乡野丰饶：传统园艺的智慧结晶》旨在深入挖掘并系统梳理中华大地流传千年的传统园艺精髓，为现代园艺爱好者、小农场主以及所有渴望回归自然、追求健康生活的人们，提供一套完整、可操作的、具有深厚文化底蕴的种植指南。一、本书的定位与核心理念本书并非聚焦于某一特定作物的栽培技术，如塑料大棚下的特定模式，而是立足于更宏大的视角——顺应自然、平衡生态、精耕细作的传统园艺哲学。我们相信，最健康的作物源于最健康的土壤，而健康的土壤是无数代园艺经验的积累。本书的核心理念是“师法自然”，倡导回归季节的韵律，利用地方性的资源和经验，实现作物的优质高产。二、内容结构与深度解析全书内容划分为四大板块，层层递进，构建起一个完整的传统园艺知识体系：第一篇：土壤的哲学与基础构建（“地气”的培养）本篇是全书的基石。传统园艺极其重视“地气”，即土壤的生命力与肥力。土壤的辨识与调理：如何通过观察土壤的颜色、质地、气味来判断其类型（沙土、黏土、壤土），并针对不同类型进行“唤醒”和改良。详细介绍传统农家肥的制作工艺，包括：草木灰的精确配比、堆肥（热堆肥与冷堆肥）的厌氧与好氧管理、腐熟粪肥的安全性处理，以及如何利用当地植被（如紫云英、苕子等）进行绿肥种植。地力的休养生息：深入探讨传统农业中的休耕、间作、轮作制度的科学性。阐述如何通过合理的作物搭配（如豆科与非豆科作物）来自然修复和提升土壤的氮磷钾均衡，避免单一作物对土壤资源的过度消耗。水土保持与基础工程：介绍传统的田埂、沟渠的修建方法，如何利用地形和简单的材料（如石头、木桩）来有效管理雨水径流，减少水土流失，并确保作物根系拥有合适的透气和蓄水环境。第二篇：种子、育苗与作物选择的古老智慧本篇关注如何选择合适的“生命起点”，这是决定收成好坏的第一步。传家种与地方品种的价值：强调地方品种（Landraces）对环境的适应性、抗逆性和独特的风味。指导读者如何从当地老农手中搜集、鉴定和保存具有优良基因的传家种子。自然育苗技术：详细讲解在不同气候条件下，利用简易的材料（如陶罐、竹筐、草木灰床）进行自然育苗的方法。重点介绍“催芽”的经验技巧，例如利用温水浸泡时间、不同介质的保温性等。播种日期的天文历法关联：探讨传统农历节气、月相（如“新月播种”、“满月修剪”）在指导播种时间上的实践意义，以及如何结合当地的“物候”来精确确定最佳播种窗口期。第三篇：生态平衡的病虫害管理（“不治而愈”的境界）传统园艺的核心在于预防而非治疗。本篇着重介绍如何通过营造健康的生态系统来控制病虫害。益虫的招引与保护：介绍如何利用特定的开花植物（如金盏菊、莳萝）和建立小型水源来吸引瓢虫、草蛉等益虫，构建生物防治链。植物的自卫机制：详述如何使用具有驱避特性的天然植物提取物（如大蒜、辣椒、艾草、印楝树叶）进行周期性的喷洒保护，这些方法侧重于干扰害虫的嗅觉和繁殖，而非直接毒杀。传统物理防控技术：包括粘虫板的自制（如糖稀、桐油），利用颜色或气味设置陷阱，以及针对不同生长期的物理隔离技术（如纱网覆盖）。病害的早期识别与替代疗法：针对常见的真菌和细菌性病害，介绍如草木灰或苏打水溶液的稀释应用，以及通过改善通风和湿度来“治愈”环境的整体调节方法。第四篇：收获、储藏与季节的延续成功的园艺不仅在于种得好，更在于如何妥善保存成果，实现季节的有效衔接。最佳采收时机的判断：针对根茎类、叶菜类和果实类作物，提供依据气味、硬度、颜色变化等传统经验指标来确定“黄金采收期”的标准。无能耗储藏技术：详细介绍传统的地窖、沙藏、灰藏等自然温控储藏方法的原理和操作细节。例如，如何用细沙或锯末精确覆盖保持马铃薯或南瓜的干燥与低温；如何利用通风的阁楼进行挂藏。自制调味品与发酵技术：探讨如何将多余的收获物转化为风味独特的传统调味品，如利用传统方法腌渍蔬菜、自制醋和酱油的简易流程，确保“一粒不浪费”的园艺精神。三、为什么选择这本指南？本书的最大特色在于其朴实性、地方适应性与可持续性。它不依赖昂贵的化肥、农药或复杂的机械设备。它是一部凝聚了数千年农耕智慧的实用宝典，它教导读者如何“阅读”土地的语言，如何与自然的力量合作，最终收获的是不仅是丰收的果实，更是一种与土地和谐共处的宁静与满足感。对于寻求回归本源、享受从播种到收获全过程乐趣的园艺家而言，《乡野丰饶》是案头必备的工具书。

作者简介

目录信息

目录
出版说明
前言
一大棚构建
（一）概述
1什么是塑料大棚？
2利用塑料大棚栽培葱蒜类有什么好处？
（二）塑料大棚的类型和建造
3我国塑料大棚的类型有哪些？
4目前常用的塑料大棚类型及其性能如何？
5怎样选择建造大棚的场地？
6怎样确定大棚方位？
7建造大棚群时怎样进行场地规划？
8怎样确定塑料大棚的棚型结构？
9塑料大棚主要由哪些部分组成？
10建造大棚前怎样进行骨架材料的处理？
11塑料大棚的建造工序及注意事项有哪些？
12常用的大棚膜有哪几种？性能怎样？
13怎样识别聚氯乙烯棚膜和聚乙烯棚膜？
14大棚扣棚的方式有几种？各有哪些优缺点？
15怎样粘接塑料薄膜？
16怎样在大棚拱架上盖棚膜？
17什么叫压膜线？怎样固定压膜线？
18怎样安装棚门？
19怎样清除大棚膜在使用中出现的破洞和裂缝？
20怎样保管和多次使用大棚膜？
21竹木结构和竹木水泥混合结构大棚建造时的参考用料有哪些？
（三）大棚的小气候及调控
22塑料大棚内气温变化有何特点？
23为什么塑料大棚内有时会出现“温度逆转”现象？
24塑料大棚内土温是怎样变化的？
25如何调节大棚内的温度？
26塑料大棚内的光照条件受哪些因素的影响？
27怎样调节塑料大棚内的光照条件？
28塑料大棚内的湿度变化有何特点？
29怎样对塑料大棚内的湿度进行调节？
30塑料大棚内的土壤有何特点？
31塑料大棚栽培中怎样进行土壤管理？
32塑料大棚内空气条件的特点是什么？
33塑料大棚栽培中二氧化碳应怎样调节？
34怎样防止大棚内有害气体的发生？
二韭菜
（一）概述
35韭菜的营养价值和药用价值有哪些？
36大棚韭菜的发展前景如何？
（二）生物学特征
37韭菜根系特征及功能如何？
38韭菜茎的特点如何？
39韭菜的分蘖特点是什么？
40韭菜叶的特征特性是什么？
41韭菜花的特征特性有哪些？
42韭菜种子有什么特征特性？
43大棚韭菜对温度有什么要求？
44韭菜对光照的要求是什么？
45韭菜对水分的要求是什么？
46韭菜对土壤的要求是什么？
47韭菜对气体的要求是什么？
48如何安排好大棚韭菜的生产供应季节？
49韭菜的类型有哪几种？其特点如何？
50适合大棚栽培的韭菜品种有哪些？
51大棚韭菜种植时选用品种的原则有哪些？
（三）青韭的栽培技术
52大棚韭菜为什么要进行根株培养？
53根株培养时怎样播种？
54播种时新陈韭菜种子怎样鉴别？
55播后怎样进行田间管理？
56怎样定植？
57韭菜定植时为什么不要剪根剪叶？
58怎样养根株？
59生产大棚青韭何时进行扣棚覆盖？
60大棚韭菜如何进行多层覆盖？
61扣棚后的韭菜怎样控制温度？
62冬季大棚韭田增温保湿措施有哪些？
63大棚韭菜扣膜后怎样进行肥水管理？
64大棚韭菜扣膜后怎样中耕培土？
65大棚韭菜怎样增施二氧化碳？
66大棚韭菜怎样进行放风管理？
67大棚韭菜怎样适时收获？
68收割韭菜应注意什么问题？
69大棚韭菜收割后怎样管理？
70撤棚后的韭菜夏秋季怎样养根？
71韭菜田怎样进行化学除草？
72怎样进行“一膜三用”栽培青韭？
（四）囤韭栽培技术
73什么是囤韭？
74怎样培养囤韭的根株？
75囤韭怎样刨掘韭根？
76怎样进行囤栽？
77囤栽后怎样进行管理？
78怎样利用塑料大棚进行砂培韭菜？
79大棚韭墓怎样生产？
（五）大棚韭菜病虫害防治
80怎样防治韭菜的灰霉病（白点病）？
81怎样防治韭蛆？
82大棚韭菜在化学防治中应注意哪些问题？
83大棚韭菜干尖的原因及防治办法是什么？
84烂韭菜发生的原因是什么？如何降低烂韭菜的发生率？
85怎样防治韭菜疫病？
86怎样防治韭菜白粉病？
87怎样高效安全防治虫害？
88怎样选购农药？
三大蒜
（一）概述
89大蒜的营养价值和药用价值有哪些？
90大棚蒜的产品有哪些？
91大棚蒜的生产前景如何？
（二）生物学特征
92大蒜根的特征是什么？
93大蒜茎的特征是什么？
94大蒜叶具有什么特征？
95蒜�的特点是什么？
96蒜头有什么特征？
97大蒜对温度有哪些要求？
98大蒜对光照有什么要求？
99大蒜对水分的要求有哪些？
100大蒜对土壤的要求是什么？
（三）蒜苗的栽培技术
101大棚栽培蒜苗和蒜黄以什么季节为宜？
102适合大棚栽培蒜苗蒜黄的品种有哪些？
103怎样直接鉴别大蒜的发芽速度快慢？
104蒜苗大棚栽培如何挑选蒜种？
105播前怎样处理种蒜？
106生产蒜苗怎样进行整地？
107蒜苗有几种播种方法？
108栽后蒜苗如何管理？
109青蒜苗如何适时收获？
110怎样利用遮阳网生产蒜苗？
（四）蒜黄的栽培技术
111蒜黄的发展前途如何？
112蒜黄的栽培方法有哪些？
113蒜黄生产怎样筑畦？
114蒜黄怎样进行遮光软化？
115怎样对蒜黄进行管理？
116怎样采收蒜黄？
（五）蒜苗栽培技术
117适合生产蒜苔的大蒜品种有哪些？
118怎样利用大棚生产蒜苔？
119什么时间采收蒜苔？
120怎样采收蒜苔？
121怎样对蒜苔进行保鲜贮存？
122大蒜为什么会发生根蛆？
123怎样防治大蒜根蛆？
124如何防治蛴螬？
125大蒜的主要病害及如何防治？
四葱
126塑料大棚葱的栽培方式有几种？
127大葱（囤葱）的生产前景如何？
128大葱对环境条件有什么要求？
129葱类蔬菜的主要类型和品种有哪些？
130什么叫囤葱？
131葱栽子怎样选择？
132大棚囤葱的栽培方法是什么？怎样管理？
133囤葱怎样收获？
134小葱怎样栽培？
135羊角葱怎样栽培？
136大葱为什么忌连作？
主要参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织方式相当有条理，它似乎是针对那些已经有一定种植经验，但希望进一步提升产量的老手们设计的。里面的很多技术细节和数据分析，比如不同光照强度对葱蒜鳞茎膨大的影响，以及温度波动对产量的影响曲线，都让我眼前一亮。它不像市面上很多通俗读物那样浮于表面，而是深入到了栽培背后的科学原理。我特别欣赏作者在论述过程中穿插的案例分析，那些来自不同地区、不同规模种植园的实践经验，让理论变得更加生动和可信。特别是关于营养液配方的探讨部分，它提供了几种不同阶段的配方参考，这对于精细化管理温室环境非常有指导意义。这本书无疑是技术进阶的优秀参考资料，它不仅告诉你“怎么做”，更重要的是解释了“为什么这么做”。

评分☆☆☆☆☆

这本关于大棚葱蒜栽培的书真是太实用了！我一直想自己在家搭个小棚子试试，但总觉得从零开始摸索太费劲，光是育苗和移栽的细节就能把我绕晕。这本书的结构清晰明了，它把整个种植周期分成了好几个阶段，从准备工作到收获管理，每一步都有详尽的指导。尤其让我印象深刻的是它对土壤处理和肥料配比的介绍，讲解得非常细致，即便是新手也能看懂。我特别喜欢它提供了一些图示，直观地展示了不同生长阶段的植株状态，这比纯文字描述有效多了。读完这部分内容，我感觉自己对如何构建一个稳定、高产的葱蒜种植环境有了全新的认识。书中还提到了应对常见病虫害的几种非化学防治方法，这对我这种更倾向于有机种植的人来说，简直是雪中送炭。我迫不及待地想把书中学到的知识付诸实践。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初对这类技术手册有点抗拒，总觉得会很枯燥，充满了晦涩的专业术语。但这本书的叙事风格出乎意料地亲切，就像一位经验丰富的老农在跟我们唠家常一样，虽然谈的是技术，但读起来毫无压力。它巧妙地将问答的形式融入其中，很多实际操作中的“疑难杂症”都被包装成读者可能提出的问题，然后作者给出非常实在的解答。例如，书中详细讨论了在连续阴雨天气下，如何通过通风和简单的加温设备来避免葱蒜根部腐烂的问题，这个场景我去年就遇到过，当时真是束手无策。这本书的优点在于，它聚焦于那些最容易让人失败的“小细节”，并提供了成熟的解决方案，这种以问题为导向的写作思路，极大地提高了阅读的针对性和实用性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的广度令人称赞，它不仅仅局限于单一的葱或蒜的栽培，而是将这个范围内的多种相关作物都涵盖进去了。对于像我这样，希望在有限的棚内空间里实现多样化种植的爱好者来说，这一点非常重要。它对不同品种的特性差异化处理，比如对大葱和小葱在水分需求上的细微差别，都有专门的篇幅进行对比说明。我发现它对灌溉系统的选择和维护也进行了详细的对比分析，从传统的滴灌到现代的微喷，各有优劣都被清晰地列举出来，这帮助我更好地根据自己的预算和条件做出决策。更值得一提的是，书中关于采后处理和储藏技术的部分，提供了延长货架期的实用窍门，这对于我们这些小规模生产者来说，意味着更少的损耗和更高的经济效益。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我之前尝试过几本相关的书籍，但大多都停留在理论层面，读完后依然感觉“心中有鬼”，实际操作时总会担心出错。这本手册的独特之处在于，它仿佛是田间操作的“傻瓜指南”，处处体现着对初学者的友好和对生产效率的追求。书中的图文排版设计得很用心，那些关键步骤的分解图，比如如何正确地打顶、如何进行合理的间苗，都配有清晰的步骤说明，保证读者可以一边看着书一边同步操作而不会产生歧义。我尤其欣赏它对成本控制的讨论，它没有一味地鼓吹使用最昂贵的设备或肥料，而是根据投入产出比，推荐了性价比最高的几种技术组合。这本书真正做到了将科学的严谨性和农民的朴素经验完美结合，是一部不可多得的实用工具书。

评分☆☆☆☆☆