用蛋做菜

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出版者:中国轻工业出版社
作者:梁琼白
出品人:
页数:83
译者:
出版时间:2002-1-1
价格:18.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787501934768
丛书系列:
图书标签:
  • Cuisine 
  •  
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蛋的营养成分有蛋白质、脂肪、维生素等,其中最主要的营养成分即蛋白质。鸡蛋中的蛋白质储存于蛋黄内,不仅适合人体吸收,更是维持人体结构及修复受损组织最不可或缺的要素之一,而过多的蛋白质会变成脂肪储存起来,或产生热量而增强体力。蛋类虽好,还应适量食用。

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