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目 录
上篇 蔬 菜 篇
一、茎叶苔花类
（一）白菜
（二）油菜
（三）菠菜
（四）苋菜
（五）芹菜
（六）蕹菜
（七）芫荽
（八）茼蒿
（九）芥菜
（十）韭菜
（十一）大葱
（十一二）黄花菜
二、根茎类
（一）白萝卜
（二）胡萝卜
（三）土豆
（四）山药
（五）芋头
（六）莴苣
（七）茭白
（八）藕
（九）甜薯
（十）竹笋
（十一）生姜
（十二）葱头
（十三）大蒜头
（十四）慈菇
三、瓜果类
（一）冬瓜
（二）黄瓜
（三）丝瓜
（四）南瓜
（五）苦瓜
（六）菜瓜
（七）茄子
（八）西红柿
（九）辣椒
（十）扁豆
（十一）葫芦
四、豆制品类
（一）豆豉
（二）豆腐
（三）豆芽（黄豆芽
绿豆芽）
五、野菜类
（一）荠菜
（二）苦菜
（三）马齿苋
六、菌类
（一）蘑菇
（二）香菇
（三）木耳（黑木耳、
白木耳）
七、海藻类
（一）海带
（二）紫菜
八、调味品类
（一）胡椒
（二）茴香
下篇 水 果 篇
一、鲜果类
（一）苹果
（二）梨子
（三）桃子
（四）杏子
（五）橘子
（六）柑子
（七）柚子
（八）金橘
（九）柠檬
（十）佛手
（十一）葡萄
（十二）樱桃
（十三）柿子
（十四）石榴
（十卜五）李子
（十六）梅子
（十七）杨梅
（十八）荔枝
（十九）香蕉
（二十）菠萝
（二十一）椰子
（二十二）刺梨
（二十三）无花果
（二十四）猕猴桃
（二十五）草莓
（二十六）桑椹
（二十七）荸荠
（二十八）甘蔗
（二十九）罗汉果
（三十）木瓜
（三十一）西瓜
（三十二）香瓜
（三十三）哈蜜瓜
二 干果类
（一）大枣
（二）酸枣仁
（三）花生
（四）桂圆
（五）莲子
（六）芡实
（七）白果
（八）山楂
（九）橄榄
（十）金樱子
（十一）使君子
（十二）核桃
（十三）板栗
（十四）百合
（十五）松子
（十六）菱角
（十七）葵花籽
· · · · · · (收起)