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北京菜
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王聖瑩 作者
浙江科學技術齣版社
譯者
1998-09 出版日期
90 頁數
16.00元 價格
平裝
叢書系列
9787534111204 圖書編碼

北京菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-26

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北京菜 在線電子書 著者簡介

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北京菜 在線電子書 圖書描述

目前“地方菜係列”除中文版外，還有英文版及法文版行銷海外。不僅土生土長的中國人能夠享受中國飲食之精美，就是身在海外的華僑甚至外國人士，也都能欣賞和品味到中國傳統美食之豐厚。

中國的飲食蘊育在遼闊的山川土地之間，隨著民族的成長，世代的鑽研，發展成獨特而揚名國際的飲食文化。從黃河流域、長江流域、珠江流域到颱灣，大緻有“東甜”、“西辣”、“北鹹”、“南鮮”等不同風味。如今，中國飲食文化得以更加蓬勃

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