《解读大脑--大脑的潜能保健与营养》由刘泉开、韩昌华编著，以干细胞为第一人称访谈的形式向人们展示了大脑的生理结构、功能，大脑的潜能与活力、大脑的烦恼和渴望以及大脑的养生保健方法。让人们认识自己惟一的大脑、神奇的大脑，挖掘和开发大脑的聪明才智。《解读大脑--大脑的潜能保健与营养》适合中小学学生阅读，可供中小学图书馆装备使用。
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