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日汉食品工业词汇
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简体网页||繁体网页
作者
中国轻工业出版社
译者
1990-11 出版日期
1182 页数
68.00 价格
精装
丛书系列
9787501901197 图书编码

日汉食品工业词汇 在线电子书 图书标签: 饮食  日本  吃  专业词典   

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发表于2024-11-26

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日汉食品工业词汇 在线电子书 图书描述

本词汇收词共60，000余条，内容包括食品原料、食品加工工艺、

食物成分、食品营养卫生、食品分析检验、食品机械、食品包装及贮

运、外贸用语等方面的词条。另外附有常用食品外来语缩略语、化学

元素名称对照表、常用计量单位对照表、度量衡对照互算表、日本有

关食品工业的期刊简介、日本岛屿及主要地名对照表以及曰本当用汉

字检索表等。

本词汇为食品工程技术人员的工具书，可供有关工厂、科研、设

计、检测、外贸等单位的科研人员及有关院校师生参考。

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