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日漢食品工業詞匯
☆☆☆☆☆
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作者
中國輕工業齣版社
譯者
1990-11 出版日期
1182 頁數
68.00 價格
精裝
叢書系列
9787501901197 圖書編碼

日漢食品工業詞匯 在線電子書 圖書標籤: 飲食  日本  吃  專業詞典   

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發表於2024-12-24

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日漢食品工業詞匯 在線電子書 著者簡介

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日漢食品工業詞匯 在線電子書 圖書描述

本詞匯收詞共60，000餘條，內容包括食品原料、食品加工工藝、

食物成分、食品營養衛生、食品分析檢驗、食品機械、食品包裝及貯

運、外貿用語等方麵的詞條。另外附有常用食品外來語縮略語、化學

元素名稱對照錶、常用計量單位對照錶、度量衡對照互算錶、日本有

關食品工業的期刊簡介、日本島嶼及主要地名對照錶以及曰本當用漢

字檢索錶等。

本詞匯為食品工程技術人員的工具書，可供有關工廠、科研、設

計、檢測、外貿等單位的科研人員及有關院校師生參考。

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