养生我最大，水果蔬菜闯天下。田建华编著的《水果蔬菜养生宝典》精选了近百种养生方面表现不俗的“明星”水果、蔬菜，针对每种食材详述了别名、性味、归经、功效、食用宜忌、养生说明以及选购指南。在此基础上，《水果蔬菜养生宝典》特别推荐了一些经过长期实践、卓有成效的“食疗方”和“金牌食谱”，使读者不仅掌握水果蔬菜的特性，知道哪些人宜吃、哪些人不宜吃，更让读者知道怎么吃可以强身健体，怎么吃可以调养防治常见病。
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