具体描述
内容提要
本书详细介绍了目前我国保护地蔬菜生产中广泛应
用的各类保护地设施（尤其是塑料大棚和节能日光温
室）的结构、性能与建造；并着重阐述了在各种设施中
番茄、辣椒、黄瓜、芹菜等主要蔬菜的茬口安排、优良
品种选择及栽培管理技术等。
本书通俗易懂，技术措施可操作性强，并集传统经
验与高新技术为一体，适合广大菜农和基层科技人员阅
读和参考。
作者简介
目录信息
一 保护地设施
（一）风障畦
1什么是风障畦？
2风障畦有哪些性能？
3风障畦有哪些局限性？
4怎样设置风障畦？
5风障畦有哪些用途？
（二）阳畦
6什么是阳畦？阳畦分哪几类？
7阳畦温 湿度有哪些特点？
8在田间如何设置阳畦？
9阳畦有哪些用途？
（三）温床
10什么是温床？温床主要有哪两种类型？
11什么是酿热温床？分哪几种类型？
12酿热温床是怎样增温的？有哪些技术要求？
13酿热温床有哪些特点？
（四）电热温床
14什么是电热温床？电热温床如何加温？
15怎样进行电热温床的设置与施工？
16电热线的布设及接线应遵守哪些规则？
17如何计算电热线用量？
（五）小拱棚
18什么是小拱棚？小拱棚分哪几种类型？
19小拱棚内环境条件有哪些特点？
20小拱棚有哪些用途？
（六）中棚
21什么是中棚？中棚分哪几种类型？
22中棚有哪些主要用途？
（七）大棚
23什么是大棚？大棚分哪几种类型？
24大棚由哪几部分组成？各有什么作用？
25大棚从结构上可分为哪几种类型？
26大棚温度周年变化有什么规律？
（八） 简易日光温室
27什么是简易日光温室？
28简易日光温室由哪几部分组成？如何建造？
29简易日光温室的温度条件怎样？主要有哪些用途？
（九）节能日光温室
30什么是节能日光温室？
31节能日光温室有哪几种类型？各有什么特点？
32怎样正确设计日光温室的采光角度？
33节能日光温室由哪几部分组成？怎样施工？
34节能日光温室栽培蔬菜可安排哪些茬口？
（十）玻璃加温温室
35什么是玻璃温室？有哪些主要类型？
36怎样进行加温温室的变温管理？
二 拱棚和阳畦蔬菜栽培
（一）黄瓜
37黄瓜对栽培环境有什么要求？
38保护地栽培可选用哪些黄瓜品种？
39怎样利用小拱棚进行黄瓜春早熟栽培？
40塑料大棚春黄瓜栽培应掌握哪些技术环节？
41塑料大棚秋延迟黄瓜栽培应掌握哪些技术环节？
（二）西瓜
42西瓜对环境条件有什么要求？
43适宜保护地栽培的西瓜品种有哪些？
44怎样为春早熟栽培提供健壮的西瓜秧苗？
45如何进行西瓜嫁接及嫁接后的管理？
46怎样利用小拱棚和地膜双膜覆盖进行
西瓜早熟栽培？
47如何进行塑料大棚西瓜春早熟栽培？
（三）甜瓜
48甜瓜对环境条件有什么要求？适宜在
保护地什么季节栽培？
49哪些甜瓜品种适宜春早熟栽培？
50春早熟栽培甜瓜如何培育壮苗？
51如何利用小拱棚栽培厚皮甜瓜？
（四）西葫芦
52西葫芦对环境条件有什么要求？保护地多在何时
栽培西葫芦？
53适宜保护地栽培的西葫芦优良品种有哪些？
54怎样获得西葫芦壮苗？
55怎样利用小拱棚进行西葫芦春早熟栽培？
56怎样进行西葫芦春大棚栽培？
（五）番茄
57番茄对环境条件有什么要求？
58适于保护地栽培的番茄品种有哪些？
59怎样培育番茄健壮秧苗？
60保护地栽培番茄易出现哪些问题？如保预防？
61如何利用小拱棚前期覆盖栽培春番茄？
62怎样进行大棚春番茄早熟栽培？
63大棚秋番茄延后栽培怎样获得高产？
（六）茄子
64茄子对环境条件有什么要求？保护地栽培
茄子主要有哪些茬口？
65适于保护地栽培的茄子品种有哪些？
66怎样培育出健壮的茄子幼苗？
67如何利用阳畦或小拱棚前期覆盖进行
茄子春早熟栽培？
68如何进行茄子春大棚栽培？
（七）辣椒
69辣椒对环境条件有什么要求？保护地栽培
辣椒主要有哪些茬口？
70适宜保护地栽培的辣椒品种有哪些？
71怎样获得健壮的辣椒幼苗？
72如何利用小拱棚或阳畦进行辣椒早熟栽培？
73怎样进行塑料大、中棚辣椒早熟栽培？
74辣椒拱棚秋延迟栽培如何获得高产？
（八）香椿
75香椿对环境条件有什么要求？香椿的主要栽培
品种有哪些？
76怎样为保护地栽培提供优良的香椿苗木？
77大棚冬春季香椿栽培有哪些技术要点？
（九）韭菜
78保护地生产韭菜怎样养根？
79怎样利用小拱棚覆盖生产韭菜？
80怎样进行大、中棚冬春韭采栽培？
81怎样利用阳畦进行韭菜越冬栽培？
82保护地韭菜主要病虫害有哪些？怎样防治？
（十）芹菜
83芹菜对环境条件有什么要求？保护地栽培
芹菜主要有哪些茬口？
84保护地栽培芹菜可选用哪些优良品种？
85怎样利用小拱棚或阳畦进行芹菜越冬栽培？
（十一）其他蔬菜
86如何利用大棚进行春大白菜栽培？
87甘蓝拱棚春早熟栽培怎样进行？
88怎样利用拱棚进行叶用莴苣保护地生产？
89春大棚绿菜花栽培有哪些技术要点？
90怎样进行春大棚菜豆栽培？
91怎样利用小拱棚和阳畦进行矮生菜豆春早熟栽培？
92怎样利用大棚进行荷兰豆保护栽培？
93怎样利用小拱棚或阳畦栽培四季萝卜？
94怎样利用大棚进行冬瓜早熟栽培？
三 节能日光温室蔬菜栽培
（一）黄瓜
95节能日光温室应具备什么样的温度条件才能
成功地栽培黄瓜？
96节能日光温室栽培黄瓜为什么多使用嫁接苗？
97黄瓜育苗前应怎样准备苗床？
98如何将黄瓜苗嫁接到黑籽南瓜砧木上？
99黄瓜嫁接后应怎样进行管理？
100怎样培育健壮的黄瓜幼苗？
101定植黄瓜嫁接苗前应做好哪些准备工作？
定植黄瓜嫁接苗应注意什么？
102冬春茬黄瓜定植后如何调节环境条件？
103冬春茬黄瓜定植后肥水管理需掌握哪些要点？
104日光温室栽培黄瓜怎样进行植株调整？
105日光温室内栽培黄瓜及其他蔬菜怎样进行
二 氧化碳施肥？
106保护地栽培黄瓜易出现哪些生理障碍？
如何预防？
107保护地栽培黄瓜常见病害有哪些？怎样防治？
108保护地黄瓜主要害虫有哪些？怎样防治？
109保护地内哪些气体会对黄瓜产生危害？
怎样预防？
（二）西瓜
110怎样进行日光温室西瓜春早熟栽培？
（三）甜瓜
111栽培春早熟厚皮甜瓜需掌握哪些技术要点？
112栽培伊丽沙白甜瓜应抓住哪些环节？
（四）西葫芦
113西葫芦越冬栽培怎样获得高产？
114保护地栽培瓜类蔬菜应注意哪些问题？
（五）番茄
115日光温室怎样进行番茄冬春茬栽培？
116日光温室栽培番茄如何进行植株调整？
117保护地栽培番茄易出现哪些病害？如何防治？
（六）茄子
118进行日光温室冬春茬茄子栽培需掌握哪些
技术要点？
119保护地栽培茄子易出现哪些病虫害？如何防治？
（七）辣椒
120怎样在日光温室内栽培冬春茬辣椒？
121保护地栽培辣椒易出现哪些病害？如何防治？
（八）菜豆与豇豆
122怎样在日光温室内生产菜豆？
123如何利用日光温室进行豇豆春早熟栽培？
（九）香椿
124怎样在节能日光温室内进行香椿矮化密植栽培？
四 遮阳栽培
125什么叫遮阳栽培？遮阳栽培的主要设施有哪些？
126遮阳网具有哪些性能？
127如何购置遮阳网？
128遮阳网在蔬菜生产中的主要作用有哪些？
129使用遮阳网应注意哪几个问题？
130遮阳网覆盖有哪几种形式？
131怎样利用遮阳网对莴苣等喜冷凉蔬菜进行
夏季育菌？
132怎样利用遮阳网进行夏白菜 采心 芥蓝等
蔬菜的生产？
133怎样利用遮阳网进行夏秋芹菜栽培？
134怎样利用遮阳网覆盖实现春茄子 春辣椒
越夏栽培？
135怎样进行伏黄瓜 伏番茄的“一网一膜”
覆盖栽培？
136怎样进行伏生菜的再生栽培？
五 蔬菜无土栽培
137什么是蔬采无土栽培？
138发展蔬菜无土栽培应具备哪些条件？
139无土栽培具有哪些优点？
140无土栽培供给作物哪些必需的大量元素和
微量元素？
141哪些化肥和药品能提供作物所必需的
大量元素和微量元素？
142无土栽培主要有哪些类型？主要特点是什么？
143我国有哪些单位长期从事无土栽培技术的
研究和推广工作？
144什么是基质槽培？
145什么是袋培？
146什么是鲁SC－1型无土栽培系统？
147无土栽培有哪些常用的配方？
148无土栽培常用何种基质？各有什么特点？
149如何配制营养液？
150如何进行黄瓜的无土栽培？
151如何进行番茄的无土栽培？
152各种蔬菜的专用配方是什么？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本书的装帧设计实在让人眼前一亮，封面那种细腻的纹理处理，仿佛能让人触摸到泥土的芬芳。我特意选了一个阳光明媚的午后，翻开这本书，它的纸张质感也相当不错，油墨的印制清晰又不刺眼，阅读体验极佳。虽然我还没有完全读完，但光是目录的排版布局，就展现出作者在内容组织上的深思熟虑。那些章节标题的设置，充满了引导性和趣味性，不像有些技术书籍那样枯燥乏味。比如，某个关于病虫害防治的章节名字，用了一种近乎诗意的表达，瞬间激发了我想要深入了解的渴望。而且，这本书的配图质量也是上乘的，那些色彩鲜明的插图和清晰的流程图，极大地降低了理解复杂概念的门槛。总而言之，从拿到这本书的那一刻起，我就感觉到这是一部用心打磨的作品，不仅仅是知识的载体，更像是一件可以细细品味的工艺品。我尤其欣赏它在细节处理上的这种匠心，让人愿意花时间去慢慢品味其中的每一处用心。
评分阅读过程中，我发现这本书的行文风格极其接地气，完全没有那种高高在上的理论说教感。作者似乎真的站在我们这些初学者或者有一定经验的种植者的角度来构思每一段文字。举个例子，当涉及到土壤改良的那一部分时，作者没有直接抛出复杂的化学公式，而是用了一个非常形象的比喻，把我熟悉的农田场景描绘得栩栩如生，让我一下子就明白了“团粒结构”对作物呼吸的重要性。这种叙事方式，简直是太棒了，它有效地消弭了专业术语带来的距离感。我常常在想，一个真正懂得一线实践的专家，才能写出如此不加修饰、直击痛点的文字。读起来就像是和一位经验丰富的老农坐在田埂上聊天，他会告诉你什么该做，什么不该做，而且总是带着鼓励的语气。这种亲切感，是其他许多教材望尘莫及的。这本书给我的感觉，是知识的传递，而不是知识的灌输，这一点我非常欣赏。
评分这本书的逻辑结构安排得非常巧妙，它似乎遵循了一种循序渐进的学习路径，让人在不知不觉中构建起一个完整的知识体系。我注意到，它在介绍基础知识后，总是会紧接着给出一些实际操作中可能遇到的问题及其对应的解决方案。这种“理论—实践—反馈”的闭环设计，极大地提高了阅读的有效性。我特别喜欢它在某一章节处理“水分管理”问题时的处理方式，它没有简单地说“要浇多少水”，而是根据不同的生长阶段、不同的天气条件，给出了一个判断性的操作流程图。这比死记硬背数据有效得多，因为它教会了我们如何“思考”而不是仅仅“执行”。这种结构上的严谨性，体现了作者对教学法的深刻理解。读完一部分后，你会清晰地感觉到自己的认知图谱又扩展了一块，而这个过程是流畅且愉悦的，完全没有那种“学不进去”的挫败感。
评分这本书的实用性是毋庸置疑的，它最大的价值在于它能够直接转化为生产力。我发现，很多在田间地头摸索多年才能领悟的“经验之谈”，在这本书里被清晰、有条理地归纳总结出来了。尤其是关于作物轮作和地力恢复的那几页内容，简直就是一本现成的行动指南。它提供的建议非常具有可操作性，甚至连工具的选择和材料的配比都有明确的建议，这对于我们自己动手实践的人来说，简直是省去了大量的试错成本。读完这部分，我立刻就调整了我下一季的种植计划，因为它提供了一个比我现有方法更高效、更可持续的思路。这本书真正做到了“授人以渔”，它不仅告诉我们眼前的作物该怎么种，更重要的是，它教会了我们如何去长期、健康地管理我们的土地，这才是真正的宝藏。
评分这本书的深度和广度令人印象深刻。虽然它看起来是面向大众的科普读物，但在某些关键技术点的阐述上，却展现出了令人信服的专业性。我曾经对某个特定的种植难题感到困惑已久，翻阅了手头好几本资料都不得其解。然而，在这本书中，我找到了一个非常详尽的分析，它不仅解释了“是什么”，更深入探究了背后的“为什么”。这种深挖根源的探究精神，让这本书的价值远超一般入门手册。它不仅仅停留在表面的操作技巧，而是触及到了植物生理学、土壤生态学等更深层的原理。这种既能让新手看懂，也能让老手找到新思路的平衡点，实在难能可贵。可以说，这本书在信息密度的把握上做到了一个极高的水准，每一页都充满了值得推敲的干货，绝无半点注水之嫌。
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