偏方，是指药味不多，对某些病证具有独特疗效的方剂。《偏方大全》收古今偏方、验方、食疗方两千三百八十余首，富实践之经验，寓医理于其中，内容翔实，说理清楚，条目井然，通俗分易。此书用以治病，方微药简，广泛易行。于医于民，均可择用，必皆有裨益。
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