香港方物誌 在線電子書 圖書標籤: 香港  葉靈鳳  文化  博物學  社會  中國  HK  現代   

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果然南北大不同

文人寫博物，寫四時風物也從古代的典籍和掌故中尋找支持，輕鬆好讀。對寫各種小鳥的部分不是很感興趣，植物寫的很好，可能因為見的太少瞭。學校圖書館旁邊的行道樹裏麵，混進瞭一棵開白色小花的灌木，每次路過都用力的聞，原來是含笑，“熱帶熟透的甜香蕉味”。但是還是不能分辨在小巴上看到的紅色花，到底是淩霄，炮仗花還是野火花，雪廠街和冰塊供應的曆史很有意思，海星居然會吃生蠔。

葉靈鳳的散文比他的小說要好。

很有意思的一本書。知道瞭香港名字的由來，纔發現原來以前東莞有“莞香”。小小的香港動植物物種如此豐富，且香港在很早以前對動植物的保護法令就相對的健全。因為是嶺南人，對裏麵很多動植物名稱也是分在熟悉，什麼飯鏟頭、荔枝蟬、青皮竹…………

葉靈鳳的《香港方物誌》，寫得最好的是講吃的，書寫於50多年前，果子狸和沙錐這些，如今已受到保護瞭吧。裏麵有些有趣的知識點，曾經夏天降溫的冰，竟是從美洲運來的，後來冰廠成瞭雪糕廠的前身。龍眼曬乾，為瞭防止蟲蛀，是用薑黃粉塗抹錶皮。糖薑大受歐美喜愛，大量用於齣口。禾蟲是難得的地方美味。

香港，一座国际化的大都市，作为全球第三大金融中心，它是全球最自由经济体和最具竞争力城市之一。而随着社会和经济的高速发展，香港不但成为“亚洲四小龙”的一员，更是被顺利划入全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区。可是在这繁华景象的背后，又有多少人留意过这座...

商务出的这一版的确是所有出过的版本里内容最丰富、配图最全面的一版，我在读的过程中乐趣多多，回忆满满。作者于一九三八年移居香港，在长达四十年的客居生涯里，一直从事写作和编辑工作。叶先生不是单纯对香港本土物种和风俗进行介绍，而是立足于严谨的自然科学知识，用优雅...  

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叶灵凤的出处和去处 叶灵凤的头衔很多。他的女公子叶中敏在《香港方物志》（2017版）为他写生平简介：他是画家、藏书家、散文家、编辑、翻译、小说家，也是郭沫若和郁达夫创办的“创造社”的“小伙计”、“香港学”研究筚路蓝缕的创始人。这好像已经把叶灵凤说得很全面了，但...  

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